ä¸çŸ¥ä¸è¦ºè¾²æ·äºŒæœˆå·²ç¶“éŽåŠï¼Œæ™‚間來到二月å五,這是月圓的日å,與æ¤åŒæ™‚在這天還有一件éžå¸¸é‡è¦çš„大事——那就是è€å›èª•,是太上è€å›çš„é™èª•之日,民間也稱為é™åœ£ç¯€ï¼ŒçœŸå…ƒç¯€ï¼Œå…¶æ˜¯é“æ•™ä¸éžå¸¸é‡è¦çš„一個節日。值得一æçš„æ˜¯ï¼Œåœ¨å”宋時期,這一天為法定節屆時百官將會休å‡ï¼Œä»¥ç¤ºæ…¶è³€ã€‚在å—宋《æ±äº¬å¤¢è¯éŒ„》ä¸å‰‡æœ‰é—œäºŽæ¤æ—¥çš„詳細æè¿°ï¼Œæ¯å¹´çš„二月å五日“天慶觀éžå¹´è¨è€å›èª•會,燃è¬ç›žè¯ç‡ˆï¼Œä¾›åœ£ä¿®é½‹ï¼Œç‚ºæ°‘祈ç¦â€¦â€¦â€ç”±æ¤æˆ‘們å¯ä»¥æƒ³è±¡å‡ºç•¶æ™‚的隆é‡ç¨‹åº¦ï¼Œè¶³è¦‹æ°‘é–“å°é€™ä¸€ç¯€æ—¥çš„é‡è¦–。
åœ¨ç¶“å…¸å½±è¦–åŠ‡ã€Šè¥¿æ¸¸è¨˜ã€‹ä¸æˆ‘們都看到éŽå¤ªä¸Šè€å›çš„形象,其是一ä½é ˆç™¼èŠ±ç™½ï¼Œæ…ˆçœ‰å–„ç›®çš„è€è€…å½¢è±¡ï¼Œä»–æ˜¯é“æ•™â€œä¸‰æ¸…â€å°Šç¥žä¹‹ä¸€ï¼Œæ·±å—人們的尊é‡ã€‚åœ¨é“æ•™æ–‡åŒ–ä¸ï¼Œå…¶ä»£è¡¨è‘—智慧和長壽,在民間觀念里,其也是一種文化智慧的符號。
一直以來,è€å›èª•被人們視為祈ç¦ç´ç¥¥ä¹‹æ—¥ã€‚在這樣的日å里,值得我們去åšä¸€äº›æœ‰æ„義的事,別忘:åš1事,åƒ3樣,忌1事,祈ç¦ç´ç¥¥ï¼Œåœ–個å‰åˆ©ï¼Œä¸‹é¢å°±ä¾†çœ‹çœ‹å…·é«”內容å§~
åš1事
å¸ç¿’
太上è€å›ä»£è¡¨è‘—文化與智慧,所以在其誕辰之日也在æé†’æˆ‘å€‘è¦æ™‚åˆ»ä¿æŒå¸ç¿’的狀態,æ‰èƒ½ä¸æ–·æé«˜è‡ªæˆ‘的修養與眼界。尤其是在當下快速發展的時代,å¸ç¿’更是ä¸èƒ½å¿½ç•¥çš„事情,我們å¯ä»¥å¾žèº«é‚Šçš„人,書本,或是借助網絡來從多方é¢ç²å–有用的信æ¯ï¼Œä¾†é”到å¸ç¿’çš„ç›®çš„ã€‚é€™æ¨£æœƒä½¿æˆ‘å€‘çš„å…§æ ¸ä¸æ–·å¼·å¤§ï¼Œé‡è¦‹æ›´å¥½çš„自己,也éŽä¸Šæ›´å¥½çš„生活。
åƒ3樣
åƒé¢
颿˜¯éŽç”Ÿæ—¥çš„é™å®šé£Ÿç‰©ï¼Œåœ¨è€å›èª•辰這天少ä¸äº†ä¸€ç¢—長壽é¢ä¾†è¡¨é”敬æ„ï¼ŒåŒæ™‚也ç¥ç¦æˆ‘å€‘çš„ç”Ÿæ´»é †é †åˆ©åˆ©ï¼Œå®¶äººå®‰åº·é•·å£½ã€‚
ã€è•Žéº¥é¢ã€‘
1ã€å…ˆåœ¨é‹é‡Œå€’入寬水,開ç«åŠ ç†±ï¼Œå¾…å…¶ä¸æœ‰å¾ˆå¤šå°æ°£æ³¡å†’å‡ºä¾†æ™‚ï¼Œå°‡å‹ºåæ”¾é€²åŽ»å¹¶èˆ€èµ·ä¸€äº›ç†±æ°´ï¼ŒæŽ¥è‘—ç£•å…¥é›žè›‹ä¸€æžšï¼Œå…ˆæ“±è‘—å‹ºååŠ ç†±ï¼Œå¾…å‡å›ºå®šåž‹æ™‚將其倒在水里,繼續煮到徹底å‡å›ºæ™‚撈起,這樣煮出的è·åŒ…è›‹ä¸æ˜“散開。
2ã€æŽ¥è‘—æŠŠè•Žéº¥é¢æ”¾é€²åŽ»ï¼Œå…¶æ˜¯ç²—ç³§é¢æ¢ï¼Œé‚£ä¹ˆåœ¨ç…®çš„æ™‚間上è¦ä¹…一些,五分é˜å·¦å³ï¼Œå¤¾èµ·ä¾†ä¸å†æœ‰ç¡¬èŠ¯ç‚ºæ¢ï¼Œå±†æ™‚丟兩棵é’èœé€²åŽ»ç‡™ç†Ÿã€‚ç„¶åŽé—œç«å¾…用。
3ã€ä¾†èª¿å€‹é…¸æ¹¯åº•,生抽,醋,鹽,蔥花,一點辣åï¼ŒæŽ¥è‘—åŠ äº›ç†±çš„é¢æ¹¯é€²åŽ»æ”ªå‹»ã€‚
4ã€æœ€åŽå°‡é¢ä»¥åŠè·åŒ…蛋,é’èœéƒ½æ”¾é‡Œé‚Šï¼Œå¯ä»¥å†åŠ äº›è‡ªå·±æ„›åƒçš„é…èœï¼Œæ‹Œä¸€æ‹Œå°±å¯ä»¥äº«ç”¨äº†ã€‚
åƒç³•
糕也是éŽç”Ÿæ—¥æ™‚å¿…ä¸å¯å°‘的食物,除了生日蛋糕之外,我們也å¯ä»¥è‡ªå·±åˆ¶ä½œç‡Ÿé¤Šå¥åº·çš„蛋糕來åƒï¼Œæ²¾ç¦æ°£ã€‚
ã€å—瓜蛋糕】
1ã€å—瓜洗好切開,清ç†å‡ºå…§éƒ¨çš„瓤以åŠç±½ï¼Œç‰‡æˆå¤§ç‰‡ï¼Œç½®äºŽç›¤ä¸æ“ºå¥½ã€‚
2ã€é›žè›‹å…©æžšï¼Œç‰›å¥¶60毫å‡ï¼Œå†åŠ ç³–20克,先用蛋抽攪散拌勻,接著å†åŠ æ·€ç²‰å¤§ç´„50克,繼續調æˆç´°è†©çš„糊狀。
3ã€èª¿å¥½çš„牛奶雞蛋糊淋到盤ä¸ï¼ŒæŽ¥è‘—å°‡å…¶ç«¯å…¥çƒ¤ç®±ï¼Œä¿æŒ170度上下的溫度,烘烤大約二å五分é˜ï¼Œæˆ‘å€‘æ ¹æ“šå…¶å…§éƒ¨çš„æƒ…æ³ä¾†èª¿æ•´æ™‚間,待å‡å›ºå®šåž‹æ™‚å°±å¯ä»¥ç«¯å‡ºä¾†äº†ã€‚
åƒèŠ±ç”Ÿ
太上è€å›ä»£è¡¨è‘—長生ä¸è€ï¼Œé€™ä¸€å½¢è±¡ä¹Ÿæ˜¯éžå¸¸æ·±å…¥äººå¿ƒï¼Œæ‰€ä»¥åœ¨å…¶èª•辰之日,我們也å¯ä»¥åƒä¸Šä¸€äº›è±¡å¾é•·ç”Ÿçš„食物,比如花生,其被稱為“長生果â€ï¼Œæ˜¯ä¸€ç¨®å¤ä¾†æœ‰ä¹‹çš„å …æžœï¼Œå…¶è˜Šå«è‘—大é‡çš„æ°¨åŸºé…¸ï¼Œäºžæ²¹é…¸ï¼Œç¶E,磷脂,鈣,éµï¼Œç¡’ç‰ï¼Œæœ‰åŠ©äºŽæŠ—æ°§åŒ–ï¼Œä¿è·å¿ƒè‡Ÿï¼Œè£œå……腦力ç‰ï¼Œå°æˆ‘們大有益處。
ã€èŠ±ç”Ÿç±³ç³Šã€‘
1ã€èŠ±ç”Ÿæº–å‚™ä¸€æŠŠï¼Œå¦å¤–å†æŠ“äº›ç´…è±†ï¼Œç³¯ç±³ï¼Œä¸‰æ¨£æ··åˆåœ¨ä¸€èµ·ï¼Œæ´—掉其ä¸çš„雜質。
2ã€å°‡å…¶å€’å…¥ç ´å£æ©Ÿä¸ï¼Œæ³¨å…¥é£²ç”¨æ°´åŽï¼Œå³å¯å•Ÿå‹•程åºï¼Œå¤§ç´„三å五分é˜å°±è‡ªå‹•煮好了,質地細膩,濃香å¯å£ã€‚
忌1事
å¿Œç ´å£žè‡ªç„¶
太上è€å›ä»¥æ•‘度世人而èžåï¼ŒåŒæ™‚å…¶å¼·èª¿é †æ‡‰è‡ªç„¶è¦å¾‹ã€‚æ‰€ä»¥åœ¨å…¶èª•è¾°é€™ä¸€å¤©ï¼Œæˆ‘å€‘ä¹Ÿè¦æé†’è‡ªå·±åœ¨é©æ‡‰è‡ªç„¶çš„æ™‚候,è¦ç†±æ„›è‡ªç„¶ï¼Œå°Šé‡è¬ç‰©ï¼Œä¸èƒ½åŽ»åšç ´å£žè‡ªç„¶çš„äº‹æƒ…ã€‚å¦‚ä»Šä¹Ÿæ£æ˜¯é–‹æ˜¥ä¹‹æ™‚ï¼ŒèŠ±è‰æ¨¹æœ¨é–‹å§‹ç¹æ¦®ç”Ÿé•·ï¼Œé³¥ç¸å€‘都開始活èºèµ·ä¾†ï¼Œé€²å…¥ç¹è¡çš„æ™‚刻,這時更è¦é¿å…åŽ»æ‰“æ“¾ç ´å£žï¼Œæ‰èƒ½ä½¿è‡ªç„¶ä¿æŒå’Œè«§åœ°ç™¼å±•。
本文系å°èŒ‰èŽ‰ç¾Žé£Ÿè¨˜åŽŸå‰µï¼Œç¢¼å—䏿˜“,嚴ç¦ä¸è‰¯è‡ªåª’é«”æŠ„è¥²ã€æ¬é‹ã€‚æ¡è¿Žå¤§å®¶é»žè´Šï¼Œæ”¶è—å’Œè½‰ç™¼ï¼æ„Ÿè¬æ‚¨çš„æ”¯æŒï¼
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