全國政協委員、來伊份總裁郁瑞芬

（記者 何妍君）今年全國兩會期間，全國政協委員、來伊份總裁郁瑞芬在接受采訪時圍繞“加強校園餐營養均衡”“激活國產大豆加工和消費活力”“城鄉資源高效配置”等方面進行交流。

完善校園餐標準 護航兒童健康成長

校園餐質量是兒童青少年成長過程中的重要保障，郁瑞芬委員認為，加強校園餐營養均衡，促進兒童青少年健康成長，是全社會共同的責任。為進一步促進兒童青少年健康成長，她提出：

一是加強頂層設計，完善政策法規。國家衛生健康委、教育部等部門應聯合制定《校園餐營養標準》，明確營養要求、食材種類和烹飪方法等，為校園餐營養均衡提供科學依據。同時，中央和地方財政需加大投入力度，提高補貼標準，保障校園餐質量改善的資金支持。

二是強化學校主體責任，提升校園餐質量。學校要加強對校園餐廚師和工作人員的培訓，提高其烹飪技能與營養知識水平，定期組織培訓和競賽，提升校園餐的口感與營養搭配。建立嚴格的食材采購制度，選擇優質供應商，確保食材新鮮、安全、營養，加強采購源頭監管，建立追溯體系，鼓勵采購本地當季食材。此外，學校應加強營養教育，引導學生養成健康飲食習慣。

三是推動校園餐信息化管理。建立信息化管理平臺，實現營養食譜在線制定、發布、調整，方便家長和社會監督，同時收集學生飲食反饋，及時優化食譜，滿足學生營養需求。

四是加強社會共治，營造良好氛圍。發揮家長監督作用，鼓勵家長參與校園餐監督，提出意見和建議?？偨Y推廣各地校園餐工作的先進經驗，發揮示范引領作用，促進整體水平提升。

“讓大家攜手努力，為孩子們提供安全、營養、健康的校園餐，為他們的健康成長保駕護航，助力國家未來與民族希望的茁壯成長?！彼粲?。

優化豆制品市場環境 激活大豆產業鏈活力

豆制品作為我國傳統健康食品，是百姓“菜籃子”的重要組成部分。郁瑞芬表示，生鮮豆制品的稅率問題不僅關乎‘菜籃子’民生工程，更與我國大豆產業發展息息相關。通過結構性調整生鮮豆制品稅率，能夠優化豆制品市場環境，激活大豆產業鏈活力，助力糧食安全戰略實施。

郁瑞芬委員提出，將生鮮豆制品納入《鮮活農產品目錄》，確立其作為植物蛋白產品的戰略地位，與肉蛋奶等動物蛋白產品享受同等政策待遇。參照糧食復制品、食用植物油等產品，將生鮮豆制品增值稅率由13%降至9%，消除產業鏈稅率倒掛現象。建立動態調整機制，對執行9%稅率的企業實施備案管理，建立稅負監測體系，確保政策紅利切實轉化為產業發展動力。對已享受地方優惠稅率的企業，設定 3 年過渡期，逐步實現全國稅制統一。此外，還可以建立 “大豆種植—豆制品加工—終端消費” 全產業鏈信息平臺，推動國產大豆產供銷一體化發展。這既契合豆制品作為生鮮“菜籃子”產品的實際需求，也推動豆制品這一我國傳統的健康食品實現良性發展，提升其競爭優勢。

加快資源要素流動 推進城鄉融合發展

今年中央一號文件提出，錨定推進鄉村全面振興、建設農業強國目標，以改革開放和科技創新為動力，提升鄉村產業發展水平、鄉村建設水平、鄉村治理水平，千方百計推動農業增效益、農村增活力、農民增收入。郁瑞芬認為，推動城鄉供應鏈一體化，是促進城鄉資源高效配置、縮小發展差距的關鍵。為此她分享道：

一是加強基礎設施建設。完善鄉村物流網絡，建設縣、鄉、村三級物流配送體系，支持冷鏈物流設施建設。推動農村電商與物流協同發展，深化“快遞進村”工程，實現鄉鎮網點全覆蓋。

二是培育壯大市場主體。構建城鄉供應鏈協同平臺，實現供需信息高效對接，推動上下游企業協同合作。支持龍頭企業做大做強，鼓勵農業產業化、物流、電商企業參與城鄉供應鏈一體化建設。推廣數字化技術應用，提升供應鏈透明度和效率，保障農產品質量安全。發展新型農業經營主體，提高農業組織化程度，通過訂單農業、定制化生產提升市場競爭力。

三是加大政策支持力度。加大財政支持，重點支持農村物流樞紐建設、冷鏈技術升級及數字化改造。完善人才培養與引進機制，加強鄉村供應鏈相關人才培養，鼓勵城市人才下鄉創業。

郁瑞芬表示，通過夯實基礎設施、培育市場主體、優化政策環境，可以顯著提升城鄉資源流動效率，為實現城鄉融合發展、共同富裕貢獻力量。

編輯：王廷芳

校對：郭敏