1. 生酮飲食是"控糖神器"還是"網紅騙局"？

"頓頓吃肉還能降血糖？"最近朋友圈瘋傳的生酮飲食讓糖友老張心癢癢。他偷偷停了兩天二甲雙胍，結果半夜低血糖差點送急診。這種每天吃70%脂肪、幾乎零碳水的飲食模式，真如研究說的能代替藥物？

1. 糖友親歷：我靠吃肉控糖的30天

45歲的李姐確診糖尿病3年，空腹血糖長期在9mmol/L徘徊。在醫生指導下嘗試改良版生酮飲食：

• 早餐：牛油果煎蛋+無糖杏仁奶
• 午餐：清蒸三文魚+蒜蓉西蘭花
• 晚餐：蘿卜燉牛腩+涼拌木耳配合每天快走1小時，30天后血糖降到6.5，腰圍縮了8cm。但她也吐槽："看見米飯就跟貓見魚似的，半夜餓得啃黃瓜..."

1. 醫生敲黑板：生酮不是萬能鑰匙

醫生提醒：?
適用人群：肥胖型2型糖尿病早期患者（BMI＞28）?
危險禁區：

• 1型糖尿病/孕婦/肝腎功能不全者
• 正在使用SGLT-2抑制劑類降糖藥"生酮飲食就像開手動擋汽車，操作不當可能翻車！"

1. 顛覆認知的控糖原理

當身體切換到"燃脂模式"：1?? 脂肪分解產生酮體——這個"備用燃料"不會刺激胰島素2?? 血糖波動從過山車→平靜湖面（餐后血糖漲幅＜2mmol/L）3?? 神奇副作用：大腦獲得"清潔能源"，部分患者抑郁焦慮減輕

1. 藏在實驗室里的隱患

最新《柳葉刀》研究揭示：

• 連續生酮6個月，低密度脂蛋白膽固醇升高風險↑37%
• 長期低碳導致甲狀腺功能減退案例增加"就像用消防栓喝水，短期解渴但可能嗆死"——營養科醫生比喻

參考資料：Ketogenic Diets for Body Weight Loss: A Comparison with Other Diets. Dyńka, D., Rodzeń, ?., Rodzeń, M., Pacholak-Klimas, A., Ede, G., Sethi, S., ?ojko, D., Bartoń, K., Berry, K., Deptu?a, A., Grzywacz, Z., Martin, P., Unwin, J., Unwin, D. Nutrients (2025). DOI: 10.3390/nu17060965