各位姐妹們，又是一年春來到，大家的減脂大計是不是已經(jīng)開始籌備了？

減脂又不想餓肚子？真心推薦姐妹們備上牛肉做成的小零食，營養(yǎng)密度高、耐嚼、頂飽還不易長肉，是填肚子、解饞癮的超棒選擇。跟娃一起分享著吃，美味更加翻倍～

每 100 g 牛肉（代表值）含 20 g 的蛋白質(zhì)和 1.8 mg 的鐵。在一眾肉類中真的屬于出類拔萃的存在！

丁香設(shè)計團隊

無奈的是，牛肉類小零食的雷也是真不少。

有的一口下去，齁甜齁咸滿嘴油，仿佛在跟調(diào)味品直接干杯；

有的撕開來纖維短小、一股子怪味，很有可能是冒牌牛肉干；更別提那些硬到能讓腮幫子「抗議」的，花了大錢買回來卻啃不動，太惱火了！

隨手在社交媒體上搜一下

踩坑的朋友可真不少啊

圖片來源：小某書

也是因為我及周邊的同事們都太愛吃肉類零食了，去年我們的產(chǎn)品經(jīng)理就開始謀劃大事：

「既然踩過坑，那為什么我們不自己做一款風干牛肉呢？讓大家從此少走彎路，值啊！」

于是，我們集結(jié)營養(yǎng)師、食品研發(fā)師和一眾吃貨，信心滿滿地開始自研一款好吃又健康的「風干牛肉」！

耗時三個多月，和工廠調(diào)試了 8 次配方（主要涉及成品鈉含量、脂肪和糖的控制）及牛肉的軟硬度打樣，再投票試吃 3 輪后，今天終于能正式跟大家見面了，先呈上它的「個人簡歷」：

用料足：甄選牛后腿肉，不水煮、不油炸、采用內(nèi)蒙古傳統(tǒng)風干 + 小火慢烤，約 3 斤牛肉才出 1 斤風干牛肉！

肉香夠：配料只有三個成分——「牛后腿肉、食用鹽、香辛料」，每一口都是原始純粹的肉香！

營養(yǎng)好：0 糖、高蛋白，孕媽和健身人士都能適量吃！

口感佳：韌而不硬，精瘦不柴，耐嚼不塞牙，真 · 打牙祭的天選零食！

丁香設(shè)計團隊

每袋風干牛肉 200 g，算下來要用 600 g 左右的生牛肉制作而成，按照市場價算，光肉的成本就要近 50 元。（忠告：牛肉的成本在那里，加上制作人工、包裝運輸?shù)拳h(huán)節(jié)，太便宜的牛肉干不要買！）

不過，我們自家的產(chǎn)品，本次開團，福利必須往大了走：

原價單袋 69.9 元，現(xiàn)在開團

買 1 袋立減 10 元，到手 59.9 元

買 2 袋減 30 元，到手單袋僅需 54.9 元

買 3 袋只要 159 元，單袋低至 53 元

打牙祭、追劇解饞、運動補充能量都離不開，強烈建議你囤 3 包裝！（牛肉干有很多種，我們這次是原味風干牛肉，配料干凈，口感有嚼勁但不費腮幫子，除了牙口實在不好的老人家，一般人都可以吃哦。）

真材實料的風干牛肉

吃一次就忘不掉

約 3 斤牛肉出 1 斤風干牛肉

肉香滾滾，大口吃真過癮

中華美食向來講究個「色香味」俱全，而牛肉作為「紅肉界」的代表，色澤飽滿度向來當仁不讓，更是少有的只需簡單的烹飪方式，就能滿足刻在人類基因?qū)θ馐晨释拿朗场?/p>

而風干牛肉作為香氣被濃縮的牛肉，美味程度更是讓人欲罷不能！

丁香設(shè)計團隊

撕開嘗一口，牛肉原香瞬間撲鼻而來，忍住口水細細觀察，風干牛肉的顏色自然深沉，仿佛能看到它在炭火上「滋滋冒油」的狀態(tài)。

丁香設(shè)計團隊

閉眼摸上去就像一塊緊實有力、彈性十足的肌肉，撕開一看，絲絲縷縷的牛肉纖維塊大條粗，每一根纖維都能感受出牛肉的韌性。

丁香設(shè)計團隊

倒吸口水，終于能開吃了！

放入口中，絲絲縷縷的肉絲越嚼越香，一根下肚終于明白為鹽為什么是「百味之首」，只用鹽和香辛料簡單調(diào)味，就能無限放大滾滾肉香，大呼滿足！

雖然名為「風干牛肉」，但口感一點都不干柴和咯牙，也幾乎沒有咬不斷的筋膜和膩人的肥肉，實實在在的精瘦肉，越嚼越香！

丁香設(shè)計團隊

好肉當前當然要大口吃。

我們每塊風干牛肉都扎扎實實，干韌而不硬，一整塊塞嘴里的肉感和吃一大塊鹵牛肉有得一拼，純粹的肉香瞬間占滿整個口腔，味道不咸不淡剛剛好，越嚼肉香越濃郁，吃起來超級過癮！

丁香設(shè)計團隊

配料表只有牛肉、鹽、香辛料的純牛肉干

點擊圖片去購買

好牛 + 好工藝才有好肉干

讓你每一口都滿足

風干牛肉味道好、口感好的關(guān)鍵正是因為我們在原料的選擇上不吝成本。

這款風干牛肉精選在肥沃富饒草原上自由自在長大的牛牛們?yōu)樵希鄱燃选⑷馕蹲恪?/p>

并且我們還只用承載它們奔跑跳躍，運動量非常大的部位——后腿肉，這個部位以肉質(zhì)纖維較粗、筋膜較少、脂肪少著稱。

可以想見，由這個部位做成的風干牛肉，肉質(zhì)該有多緊實和有嚼勁。

丁香設(shè)計團隊

真正牛肉做的風干牛肉，不摻假

當然，好肉也離不開考究的工藝。

每一塊牛后腿肉都先經(jīng)過人工剔除筋膜和去肥，采用牧區(qū)傳統(tǒng)風干工藝，自然風晾足 20 小時后，再小火烘烤 45 分鐘，整個過程不水煮、不油炸，讓每塊肉干都保留著一定鮮香的肉汁。

工廠實拍

在制作過程中特地采用橫切工藝，讓牛肉纖維更短，嚼起來一點也不費牙。

放嘴里一嚼，肉質(zhì)緊實，既有嚼勁，又不易塞牙，每一口都還原出了原始純粹的肉香！

丁香設(shè)計團隊

當然，你也可以像這樣順著牛肉纖維的紋理，牙齒稍稍用力撕下來慢慢品嘗每一根肉絲，細細感受純粹的肉香！

丁香設(shè)計團隊

配料干凈高蛋白的牛肉干

點擊圖片去購買

0 糖 0 碳、高蛋白

配料表超干凈

高端的食材，往往只需最簡單的烹飪方式。（歡迎走進舌尖上的中國）

正是因為原料好，工藝好，所以這款風干牛肉不需要亂七八糟的調(diào)料，只用到了簡單的鹽和香辛料調(diào)味，使其最大程度上去還原肉的本香。

鹽的用量控制在了 ＜ 1%，香辛料的用量 ＜ 0.1%。

丁香設(shè)計團隊

每 100 g 風干牛肉不僅做到了 0 糖、0 碳水化合物，蛋白質(zhì)含量高達 50.5 g，高于國標標準 4 倍，脂肪含量僅 3.6 g，低至約 1/3 個雞蛋，鈉含量更是某牛肉干的 1/4。（中國食物營養(yǎng)成分表數(shù)據(jù)顯示，牛肉干某品牌的鈉含量為每百克 1402.5 mg。）

丁香設(shè)計團隊

同時，我們還去做了亞硝酸鹽檢測，結(jié)果顯示：未檢出。

對了，這款牛肉干不是超加工食品哦。

所謂「超加工食品」通常在工業(yè)生產(chǎn)過程中制造。糖、油及脂肪和鹽常常混合在一起作為配料用于超加工食品中。此外，還會用到一些添加劑（如增味劑、色素及人造甜味劑）。

而我們的牛肉干是把牛肉調(diào)味后切小塊，再用風干工藝加工，費時間但是步驟真的很簡單。

更有我們辦公室處于孕晚期的同事試吃后驚呼好吃，迫不及待想要下單。因為隨著寶寶越來越大，她的胃口逐漸被「壓縮」成小鳥胃，吃得少、餓得快，但餓了又不敢純靠面包、水果補充能量。

現(xiàn)在有了這個好吃、配料表又干凈的風干牛肉，簡直讓她如有神助，再也不怕漫漫午后和長夜了！

和孕媽的微信對話截圖

如此低熱量又高蛋白，所以風干牛肉到手后，你只管盡情地享受，幾乎不用擔心熱量負擔。

原價單袋 69.9 元，本次開團價格超優(yōu)惠，強烈建議你趁優(yōu)惠多囤幾袋，每天都暢快吃肉！

買兩袋立減 30 元

到手單袋僅需 54.9 元

買 3 袋裝 159 元，單袋低至 53 元

真材實料的風干牛肉

配料干凈、不加糖

戳圖立即購買

獨立真空小袋包裝

能量隨時補充

我們的風干牛肉一袋 200 g ，內(nèi)含 18 小包左右。

每塊風干牛肉都是獨立真空包裝，完全不用擔心打開包裝，牛肉在空氣水分的影響下，口感發(fā)生變化。

丁香設(shè)計團隊

并且小袋獨立包裝，還特別方便攜帶！

?♀?健身前后需要補充能量，隨手掏出一袋啃上一塊風味牛肉，動力十足；

?戶外游玩，比起小面包薯片，一塊風干牛肉下肚，滿血復(fù)活；

被工作搞得焦頭爛額時，補充一塊風味牛肉，思路清醒，效率提升；

更是兩餐之間補給、追劇閑聊時的零食佳品！

更貼心的是，這個包裝我們做了「易撕」設(shè)計！哪怕手指打滑，也能輕松撕開，完全不用「牙手并用」！

丁香設(shè)計團隊

對了，有些地區(qū)氣溫還比較低，風干牛肉的牛油會析出呈白色凝結(jié)，這不是質(zhì)量問題哦，是真正牛肉才有的珍貴牛油和少量鹽分析出。

現(xiàn)在給大家準備了開團福利價：

原價單袋 69.9 元，限時開團

買 2 袋立減 30 元，到手單袋僅需 54.9 元

買 3 袋裝 159 元，單袋低至 53 元

強烈建議多囤上幾袋，不管是餓了還是饞了，撕開來上一塊，痛快又滿足！

真材實料的風干牛肉

減鹽無糖好滋味

戳圖立即購買

# 商品信息 #

● 商品名稱：丁香家風干牛肉

●活動時間：2025-3-12 00:00 至 2025-3-16 23:59

● 發(fā)貨時間：下單后 3 個工作日內(nèi)發(fā)貨（周末或節(jié)假日順延）

● 查找訂單：微信搜索【丁香家】健康商店小程序 -【我的】-【全部訂單】

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策劃：Dara

圖片來源：丁香設(shè)計團隊

科學審核：丁香科學嚴審團