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揭陽市市場監督管理局

公布2025年第二期典型案例（一）

案例二

普寧市某學校使用已過保質期食品原材料案

根據掌握的線索，普寧市市場監督管理局聯合相關部門對普寧市某學校開設的學校食堂進行檢查。經現場檢查，在學校食堂倉庫貨架上發現已過保質期“蒸肉米粉五香味”“普寧豆醬”。經查明，以上“蒸肉米粉五香味”“普寧豆醬”均已超過保質期。

本案當事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》的相關規定，依據《中華人民共和國食品安全法》的相關規定，普寧市市場監督管理局對當事人的違法行為，依法作出責令整改、罰款、沒收超過保質期食品原料的行政處罰。

案例四

惠來縣某中學涉嫌未按規定提供餐飲服務和經營無標簽的預包裝食品案

根據監督檢查線索，惠來縣市場監督管理局依法對惠來縣某中學予以立案調查。經查明，執法人員現場檢查時發現本案當事人食堂存在“場所積水、積油，天花板霉斑”等問題，并于當事人食堂后廚貨架上發現有菜脯粒、腐竹、菜脯個、醬油、食用碳酸氫鈉、醋等六樣產品，上述產品的外包裝上和包裝內部未見標識有名稱、生產日期、保質期、生產廠家等標簽內容信息。當事人確認上述六樣產品是該校購進后作為食品原料用于供應該校食堂學生食用，且其購進上述產品時未落實索證索票等進貨查驗記錄制度。

當事人的行為構成了《中華人民共和國食品安全法》所指的“未按規定提供餐飲服務”及“經營無標簽的預包裝食品”的違法行為。依據《中華人民共和國食品安全法》的相關規定，惠來縣市場監督管理局對當事人的違法行為，依法作出責令整改、警告、罰款、沒收違法所得、沒收無標簽食品的行政處罰。

▍來源：揭陽日報

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