乳制品作為全營養食品，既能促進兒童骨骼發育，又可改善消瘦等營養不足問題。數據顯示，我國6—17歲兒童的日平均乳品攝入量僅為34.5ml，僅達到《中國居民膳食指南（2022）》推薦量的13.5%，凸顯青少年飲奶不足的嚴峻現狀。2025年中央一號文件明確指出，全面加強農村義務教育學生營養改善計劃管理，確保食品安全和資金規范使用。

今年全國兩會期間，全國人大代表、君樂寶乳業集團董事長兼總裁魏立華建議，進一步推動國家“學生飲用奶計劃”，通過建立系統化的“學生飲用奶”推廣政策、將其作為重要的健康促進與教育項目等方式，擴大學生飲用奶推廣實施范圍，讓更多孩子享受到高品質牛奶，切實筑牢青少年健康根基，助力健康中國建設。

2023年全國學生飲用奶在校日均供應量增至2775萬份

2024年，中國學生營養與健康促進會等聯合發布的《小學生飲奶與健康評估項目總結報告》顯示，飲奶對于身高和體重的增長、降低消瘦率、控制體質指數增長等均有明顯作用。該調查覆蓋湖北、四川、海南3個省份的23所小學校，有效調查對象12159人。飲奶干預組在干預后的身高均值增加0.08米，體重均值增加4.8公斤，消瘦率下降4.8個百分點。

魏立華表示，國家“學生飲用奶計劃”是落實健康中國戰略的重要舉措，也是落實“國民營養計劃”的具體行動。數據顯示，截至2023年末，全國學生飲用奶在校日均供應量從2001年的50萬份，增長到2023年的2775萬份，其中結合營養改善計劃供應占比46%，自主征訂供應占比54%，惠及3210萬名學生，覆蓋到全國31個省（自治區、直轄市）的10萬多所學校。

義務教育階段學生飲用奶覆蓋率僅有17%左右

國家“學生飲用奶計劃”自2000年啟動以來，秉持為中小學生提供優質牛奶、干預營養結構、培養科學膳食習慣的宗旨，取得了令人矚目的成效。

魏立華介紹，君樂寶2014年獲批國家“學生飲用奶計劃”的定點企業生產資質，2018年獲評“國家學生飲用奶計劃推廣示范學校”認定企業。目前，全國學生飲用奶在校日均供應量達到2775萬份，君樂寶占全國總量的13%，輻射帶動河南、江蘇、吉林等七省360萬學生。

然而他在調研中發現，我國義務教育階段學生飲用奶覆蓋率僅有17%左右，相比國外發達國家小學生90%、中學生80%以上的覆蓋率仍有很大差距。我國在學生營養干預方面的效能仍有待進一步提升，需在現有基礎上不斷努力，探索更加有效的推廣模式和管理機制。

魏立華表示，當前我國乳品供應能力和質量安全保障能力顯著增強，擴大實施學生奶推廣已經具備條件，同時可作為擴大消費、緩解奶源階段性過剩的重要舉措之一。

魏立華建議進一步健全“學生飲用奶”推廣機制，加強各部門之間的溝通與合作，指導各地學校積極參與學生奶推廣工作，共同推動“學生飲用奶計劃”的順利實施。同時，加強“學生飲用奶”科普宣傳，包括奶類營養與健康知識科普，提高教師、家長、學生對乳品營養價值的認知，培育乳制品消費習慣。

■來源：中國城市報記者張阿嬙