現年53歲的蔡曉儀于90年代紅極一時，1991年報名亞視訓練班的她，由于長相酷似李嘉欣，很快就得到力捧，先后出演了《天蠶變之再與天比高》、《洪熙官》、《我和春天有個約會》等劇，人氣直逼“長腿女神”萬綺雯！當年蔡曉儀不僅薪酬最高，待遇也是最好的，據說她不愿拍吻戲，公司就下令改劇本，每次試鏡戲服也都要等她挑完了，才輪到其他人，因此外界都視其為亞視一姐。

然而在事業巔峰期，蔡曉儀卻遭遇人生滑鐵盧。在拍完《流氓律師》后，她竟遭亞視解約，甚至有高層表示：終生永不錄用蔡曉儀。對于這驚天霹靂，外界有好幾種傳言，有說亞視高層經歷大地震后，想要培養自己的派系親信，所以拿蔡曉儀立威，也有說她私下接洽內地劇集，沒有經過亞視同意，更有一種傳播特廣的傳說是她早年因介入他人感情，被人報復下降頭，導致精神恍惚，拖累劇組進度。

此后蔡曉儀精神不正常的消息不脛而走，接著有關她兩度自殺未遂，卷入某國富商三角戀的新聞連番登上娛樂頭條。外界議論紛紛，身為當事人的蔡曉儀卻突然消失十多年，直到近年來才在幕前露面。因為身上充滿謎團，蔡曉儀也在近期的一次采訪中終于做出回應。

與其同屬亞視藝人的江美儀曾在2015年TVB節目《Big Boys Club》中爆料，有一位當紅花旦突然停工一年多，復出后判若兩人，變得精神恍惚，一度影響拍片進程：“以前她是個非常爽朗、愛笑、聰明的女孩，但復出后整個人變得很混沌，好像總是睡不醒的樣子。有一次拍攝一場與男演員擁抱的簡單戲份，結果她從早上拍到晚上都沒完成，令劇組工作人員相當不滿。由于她在拍攝中途會突然舉止怪異的表示‘你別碰我’、‘我不讓你碰’，后來便有傳言稱，她可能是在某國認識了一位已婚男士，被人下了降頭。

江美儀還透露，這位女星“出事”后多次請人解降都不成功，甚至有師傅因幫她而喪命。江美儀聲稱不忍心看她渾渾噩噩十多年，也好心幫忙相邀一位功力深厚的師傅，卻被告知她介入了他人婚姻，原配上門哀求她放手，但女星不愿，最后已有身孕的原配選擇自殺，造成一尸三命。要化解這場恩怨，師傅表示只能請這位女星到事發國家出家為尼，但師傅斷言這不可能成功：“（原配）不會讓她上飛機。”雖然江美儀在節目中并未透露這位女星的名字，但有媒體翻出蔡曉儀曾在2014年受訪時透露自己兩度輕生獲救，并自曝被下降頭，因此外界推測江美儀所說的可能就是蔡曉儀。

離奇經歷甚囂塵上，久未露面的蔡曉儀終于現身，相較于年輕時元氣滿滿又清純脫俗的外表，現在的她明顯大變樣，除了身體發福之外，容貌也有趨于腫脹，不復以往的立體美艷。問到相關傳聞時，她直言：“我不知道為什么會有這個故事，但當時我患有思覺失調，以為是有人給我下了降頭，其實這些事情并沒有發生過，不知道為什么傳得好像真的一樣。”蔡曉儀表示自己并沒有因此和江美儀交惡，“或許她也是誤解了，不需要太在意，我現在解釋清楚就好了，生氣是很辛苦的。”

至于為何與亞視解約，是否像另一傳言所說是因她私自接拍內地劇而惹怒高層？蔡曉儀則表示當時可能是壓力過大，又受到情緒病的困擾，令很多事情無法按照常規去操作，最終只能與公司解約。”離開亞視后她一直在休養，期間也接受了治療：“我有幻覺，以為被人做了什么，但其實并沒有，這些都是因為情緒病引起的問題。”

如今，蔡曉儀已經不再需要服用藥物。病情康復后，她幫家人經營過時裝生意，也做過地鐵售票員，更在上海某船務公司做過公關，經濟收入無須擔心。只是談及感情狀態時，她則坦言至今未婚，或許對她來說單身也是一種保護吧。