理性看待補(bǔ)品與保健品：盲目“進(jìn)補(bǔ)”

在生活中，補(bǔ)品與保健品一直占據(jù)著獨(dú)特的市場，不少人寄希望于它們能帶來健康與活力，甚至延年益壽。然而，當(dāng)我們透過現(xiàn)象深入分析，就會發(fā)現(xiàn)，它們所發(fā)揮的實(shí)際作用或許遠(yuǎn)不及人們的期待，很多時候這種對其功效的過度迷信，是由特定的文化心態(tài)造成的，與人生的本質(zhì)并無直接關(guān)聯(lián)。

補(bǔ)品

回顧古典名著《紅樓夢》，賈、史、王、薛四大家族，生活極盡奢華，各類名貴滋補(bǔ)佳品自然是從不短缺。玫瑰霜，以玫瑰精心炮制，被視為養(yǎng)顏潤膚的珍品；茯苓膏，取材茯苓，傳聞有寧心安神、健脾益胃之效。這些在當(dāng)時看來極為珍貴的補(bǔ)品，可謂是滋養(yǎng)身體的上佳之選。可即便如此，貴妃賈元春也僅僅活到43歲，正值盛年卻香消玉殞。秦可卿、林黛玉、王熙鳳，一個個才情出眾、風(fēng)華絕代的女子，同樣未能逃脫命運(yùn)的無常，在如花的年紀(jì)便早早離世。如此多的上等補(bǔ)品，終究沒能挽留住她們的生命，不禁讓人深思，這些看似珍貴的滋補(bǔ)品，其真正的功效究竟幾何？

《紅樓夢》第83回中，王大夫給林黛玉開療病的方子時提到“雖有補(bǔ)劑，未可驟施” ，這短短數(shù)語，透露出中醫(yī)對于補(bǔ)劑使用的謹(jǐn)慎態(tài)度。補(bǔ)劑并非萬能，盲目進(jìn)補(bǔ)不僅可能無法達(dá)到預(yù)期的效果，還可能對身體造成負(fù)擔(dān)。

人參，作為名貴中藥材備受推崇，東北老白參更是聞名遐邇。從科學(xué)層面剖析，人參主要成分包括人參皂苷、人參多糖、揮發(fā)油等。其中，人參皂苷是關(guān)鍵活性成分，像Rg1、Rg2、Re、Rb1等。人參皂苷被視為主要活性成分，研究發(fā)現(xiàn)它在增強(qiáng)免疫力、抗疲勞、抗氧化等方面有一定作用。但這些作用并非獨(dú)一無二或無可替代。在增強(qiáng)免疫力上，合理飲食、適度運(yùn)動和良好作息同樣能有效提升人體免疫力 ，一項對500名長期堅持運(yùn)動人群的跟蹤研究顯示，他們的免疫力指標(biāo)明顯優(yōu)于不運(yùn)動人群，在流感季節(jié)的患病率遠(yuǎn)低于后者。在抗疲勞方面，保證充足睡眠和合理飲食結(jié)構(gòu)也能達(dá)到類似效果，如富含碳水化合物和蛋白質(zhì)的食物能為身體及時補(bǔ)充能量，緩解疲勞。

很多人覺得人參大補(bǔ)元?dú)狻⒛苤伟俨。@更多源于文化層面的渲染。在古代醫(yī)藥典籍如《神農(nóng)本草經(jīng)》中，人參被列為上品“君”藥，稱贊其能“主養(yǎng)命以應(yīng)天，無毒，多服久服不傷人，欲輕身益氣不老延年” ，加之古代文學(xué)作品的演繹，像《西游記》中的人參果、《紅樓夢》里的人參養(yǎng)榮丸，讓人參的“神藥”形象深入人心。但從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度看，人參的藥用價值被部分夸大。對于健康人群，盲目服用人參可能引發(fā)失眠、煩躁、鼻出血等不良反應(yīng)；實(shí)證、熱證而正氣不虛者服用，還可能導(dǎo)致“閉門留寇”，加重病情。

再看西洋參，它的化學(xué)成分有皂苷、揮發(fā)油、多糖、蛋白質(zhì)、核酸、氨基酸、多肽、維生素、微量元素等，主要藥效成分為皂苷，還含有特有的擬人參皂苷F11。西洋參中的不少成分在其他植物中也有蹤跡，多糖常見于各類植物，揮發(fā)油在芳香植物中廣泛存在。并且，部分人參皂苷和西洋參中的一些成分已能人工合成，通過有機(jī)合成化學(xué)方法或生物技術(shù)，能夠合成一些與人參、西洋參功效相關(guān)的成分，其結(jié)構(gòu)和功能與天然成分相似，這表明這些成分并非不可復(fù)制的神秘物質(zhì)。

市面上的商品人參和西洋參，品質(zhì)良莠不齊。生長年限不足、種植環(huán)境欠佳等因素都會使有效成分含量大打折扣。而且人參和西洋參都需對癥使用，否則可能會出現(xiàn)流鼻血、煩躁等不適，并非人人適用、功效神奇。

冬蟲夏草同樣被視為珍稀滋補(bǔ)品。其含有蟲草多糖、蟲草素、腺苷、超氧化物歧化酶等成分。然而，這些功效存在局限性。以調(diào)節(jié)免疫為例，它并非對所有人都有顯著效果，不同個體對蟲草多糖的反應(yīng)不同，且其調(diào)節(jié)免疫的能力與價格不成正比。

冬蟲夏草被賦予神奇功效，很大程度上是文化因素使然。從公元八世紀(jì)中期成書的《月王藥診》記載其能“治肺部疾病”開始，諸多古籍不斷強(qiáng)化其藥用功效。在《文房肆考》中還有冬蟲夏草治病的傳奇故事，進(jìn)一步加深人們對它的推崇。但如今，野生冬蟲夏草資源稀缺，價格高昂，市場上還存在不少造假現(xiàn)象。并且，已有研究表明，一些人工合成或其他替代物在功效上與天然冬蟲夏草相近，沒必要盲目追求高價的天然冬蟲夏草。

無獨(dú)有偶，清代作家劉鶚，別號洪都百煉生，他不僅在文學(xué)創(chuàng)作上留下了經(jīng)典的《老殘游記》，還曾涉足醫(yī)學(xué)領(lǐng)域。劉鶚根據(jù)自己的從醫(yī)經(jīng)驗指出“藥能治病，不能治命”，并且感慨“消導(dǎo)發(fā)散者，十中僅得其一；補(bǔ)益之劑，十中八九失當(dāng)”。在他看來，很多時候人們因為錯誤地使用補(bǔ)藥，反而對身體造成了損害。這也進(jìn)一步提醒我們，補(bǔ)藥并非可以隨意服用的靈丹妙藥，使用不當(dāng)，后果不堪設(shè)想。

現(xiàn)實(shí)生活中，因盲目服用補(bǔ)品和保健品而損害健康的案例屢見不鮮。浙江杭州的陳先生為提高免疫力服用復(fù)合維生素，起初按正常劑量服用一周后未見效果，便擅自將劑量從一天1顆增加到一天8顆，結(jié)果半個月后被查出患上藥物性肝炎，嚴(yán)重到肝衰竭的程度 。經(jīng)過醫(yī)生全力治療，近一個月各項指標(biāo)才恢復(fù)正常。還有杭州71歲的老人鄭某，“陽康”后急于恢復(fù)，連吃十天從營銷講座上花5000多元買來的保健品，結(jié)果把自己吃成腎損傷，住進(jìn)了醫(yī)院。而在2024年，日本小林制藥公司含紅曲成分保健品事件震驚世人，該保健品致使多人因腎臟疾病住院甚至死亡，據(jù)小林制藥官網(wǎng)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，累計5人死亡、276人住院 ，經(jīng)研究是其紅曲原料中的軟毛青霉酸導(dǎo)致與腎臟相關(guān)的健康受損。

值得一提的是，在一些文化心態(tài)影響下，人們卻賦予了它們過高的期望。比如在部分傳統(tǒng)觀念里，認(rèn)為“貴的就是好的”“稀有的就是有效的”，所以對名貴的補(bǔ)品趨之若鶩，仿佛吃了這些就能改變命運(yùn)、延長壽命，違背了人生體驗與生命發(fā)展的自然規(guī)律。

人體是一個高度復(fù)雜且精妙的系統(tǒng)，自身具備強(qiáng)大的調(diào)節(jié)和修復(fù)能力。對于大多數(shù)健康人來說，保持均衡的飲食、適度的運(yùn)動以及良好的生活習(xí)慣，遠(yuǎn)比依賴保健品更為重要。從日常飲食中，我們就能獲取身體所需的各類營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等。多吃新鮮的蔬菜水果、全谷類食物、優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源，配合規(guī)律的作息和適量的運(yùn)動，足以維持身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和健康狀態(tài)。而對于那些確實(shí)存在健康問題的人，保健品也不能替代正規(guī)的醫(yī)療治療，必須在醫(yī)生的專業(yè)指導(dǎo)下合理使用。

補(bǔ)品與保健品，它們并非包治百病的神奇之物。我們應(yīng)該以理性的態(tài)度看待它們，不盲目跟風(fēng)，不被夸大的宣傳所迷惑，更不要被錯誤的文化心態(tài)帶偏。在追求健康的道路上，回歸生活的本質(zhì)，通過科學(xué)的生活方式來呵護(hù)自己的身體，才是保持健康的長久之道。