湖南
長沙是一座有溫度，有長情的城市，大家來長沙旅游，尋味美食，也是重要的一環，今天就帶大家來打卡一家隱藏在老社區里的風味小吃店，看看這些能滿足你的湖南尋味嗎？
美食推薦：臭豆腐，作為長沙的小吃名片，大街小巷都是它的身影，這家做的是傳統老長沙口味，臭豆腐炸得外酥里嫩，吃的時候，上面搓一個小口，放入蒜蓉辣椒醬水，真的一口爆汁。
月亮粑粑，長沙童謠里面唱的美食，造型是一個月亮形狀，面糊和香蔥一起炸制而成，吃起來咸口，蔥香味濃郁，現炸現做，推薦外地的朋友一定要打卡。
麻油豬血，用的鮮嫩的豬血，做法就是老長沙的麻油提香，吃起來豬血細嫩，麻油香味十足，可以說一碗是滿滿的小時候味道的回憶。
這里還有豬血白粒丸米豆腐三合一，里面是豬血搭配百粒瓦，或者細嫩的米豆腐，做法和麻油豬血有點像，湯頭是咸口的。
鹵豬蹄半邊，鹵菜，屬于偏重的一道美食，里面是大蒜辣椒拌著鹵制得豬蹄，豬蹄Q彈，鹵香味剛剛好，吃起來軟爛可口。
餛飩，進門就可以看到阿姨在自己包，剁的豬肉餡料，和細滑的餛飩皮一起，下鍋煮熟之后，放在重口的湯頭里，湯頭是來長沙那種咸口酸菜味，口味偏辣、咸。
熱鹵三合一，長沙街邊常見的素菜、葷菜一鍋鹵水鹵制得那種，各種食材可以混搭，起鍋時，放辣椒和大蒜仔一起拌，吃的就是一個鹵味和辣香味。
大家來長沙喜歡這種老街老巷子里面的小吃，可以來尋味打卡哦！
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