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隨著春季的到來，氣溫也是逐漸地再升高。春風習習，春姑娘給我們帶來翠綠的草坪以及五彩繽紛的花。周末，公很多人都會帶上帳篷以及一些零食到公園里面露營。大人在旁邊吃著零食，嘮嘮家常，釋放心情。而小朋友則在旁邊的草坪上嬉戲玩鬧，愜意而放松的生活。

春季的到來，氣溫變化大，也給我們帶來一些煩惱。我們容易會上火，便秘，這個時候我們在飲食上多吃一些多吃清淡。

在我們日常生活中，蘿卜山藥是非常常見，而且大家也很喜歡，因為它里面營養很高，維生素豐富，口感好，不過我們今天分享的這一種是包菜。

包菜它的口感很好，價格實惠，但是不起眼，經常會被人給忽略。其實包菜對于我們身體是非常好的。包菜又被稱之為卷心菜，洋白菜，超市的話一斤5毛錢，含有豐富的維生素c，鉀元素，葉酸還有豐富的膳食纖維，以及多種微量元素，對于我們身體是有很好的幫助，可以清熱解毒，潤肺。

春天氣溫較為高，容易口干舌燥咳嗽，便秘可以適當吃一些包菜，對這些癥狀也是有很好的幫助。不僅如此，包菜中的膳食纖維很高，可以幫助我們排出身體里面的毒素，起到很好的通便作用，而包菜的做法很多。今天我們也來分享一道特別家常，但是好吃下飯的做法一起來看看。

準備食材：

包菜，臘肉，食鹽，蠔油，食用油

具體做法：

備好的包菜放在清水中給它清洗一下，洗干凈。清洗的時候可以加點食鹽水洗，然后把洗干凈之后的包菜放在案板上，用刀切成小段，切段的話也是比較容易炒熟，而且小朋友吃起來方便，把切好之后的包菜絲放一旁。

準備一塊肉，肉洗凈放在鍋里面焯一下水，焯水之后的肉放案板上切成小片，切好之后的肉放一旁。

鍋里面的水分干后就把肉放進去，加入一點點的油，然后小火慢慢煎一下，給它里面的油脂煸出來。

炒出里面多余的油脂之后，我們就將備好的包菜倒入鍋里面。包菜下鍋用鏟子快速翻動給它炒均勻。我們在炒包菜的時候，要用鏟子給它多翻動，這樣子煮出來更均勻，而且不至于煮焦。

把鍋里面的包菜煮至發軟的狀態之后就加點食鹽跟蠔油調味一下，再鏟子快速翻動給它炒均勻。鍋里面的食材炒好后我們就可以出鍋了，這樣做出來的包菜它的表面油亮光澤，而且口感鮮美好吃。

在春季的飲食中，我們這一道美食不要錯過，雖然簡單，但是對于清熱潤肺，通腸胃，養顏也是有很好的幫助。

總的來說，在春季的飲食中，我們要以清淡爽口為主，多吃一些清爽食材，不僅能飽腹，還能給我們身體帶來健康。

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