回復電商領取《1000份電商運營干貨案例》

作者 | 黃家俊 報道 | TOP電商

零售業的競爭，從來都不是一場馬拉松，而是一場沒有終點的障礙賽。

2025年3月，永輝超市浙江溫州萬科景山印象里店和永輝超市寶安大道店，接連發布停業公告，再次將曾經的“超市一哥”推向輿論風口。

一邊是閉店清倉的促銷標簽，另一邊是“胖東來式”改造門店的客流爆滿，永輝超市的冰火兩重天，折射出中國零售業轉型的深層陣痛——是時代的拋棄，還是自我的革新？

停業背后，

是一場蓄謀已久的“斷舍離”

永輝超市溫州印象里店的停業公告，并未詳細解釋閉店原因，但字里行間透露出“資源整合優化”的決絕。

這家門店自2025年2月28日停止小時達服務，3月31日終止線下運營；

圖源：小紅書@ai桉

而另一家深圳寶安大道店則定于3月16日關停。閉店前，貨架上的“20%-40%降價促銷”標簽與顧客的匆忙身影交織，構成了一幅略帶悲情的商業圖景。

圖源：小紅書@Jane希衍

值得注意的是，這并非永輝的首次“撤退”。

回溯其發展史，自2019年門店數量達到1440家的巔峰后，永輝便開啟了關店潮，三年內關閉近400家門店，市值蒸發超700億元。

從福州大本營的老店關閉，到石家莊倉儲店的曇花一現，再到如今深圳、溫州的收縮，永輝的每一次閉店都伴隨著“租賃到期”“資源優化”等官方說辭。

然而，業內人士卻指出：這些門店大多長期虧損，閉店實為“止血”之舉。

據永輝2024年財報顯示，其凈利潤雖較2023年減虧，但二季度單季虧損仍超過了6億元。

與之形成鮮明對比的是，沃爾瑪中國區同期銷售額增長15.9%，山姆會員店憑借付費會員制逆勢擴張。

永輝所面臨的困境，不僅是自身策略的失誤，更是傳統商超模式與新時代消費需求脫節的縮影。

轉型陣痛：

從“超級物種”到“胖東來學徒”

都知道，永輝并非沒有嘗試過突圍。

2017年，其推出的“超級物種”對標盒馬鮮生，一度被資本熱捧為“新零售標桿”，高峰期全國門店達88家。

然而，高昂的運營成本與模糊的定位讓其迅速敗退，如今僅存6家門店。

此后，永輝又押注社區生鮮“mini店”，但千店計劃尚未完成便草草收場，到2021年僅剩33家。

屢戰屢敗后，永輝將目光投向了河南零售傳奇“胖東來”。

圖源：小紅書@藍色溫迪

2024年，溫州龍灣萬達店成為浙江首家“胖東來式”改造門店，投入超800萬元，從商品結構到服務模式全面對標：80%產品更新、工廠直供“裸價”策略、增設餐吧與生鮮加工區，甚至裝修風格也刻意模仿。

改造后的首日銷售額達170萬元，客流暴漲6倍。

但又說回來，胖東來的成功源于極致服務與員工關懷，其“三公里內無條件退貨”“員工年薪超10萬”等策略難以被簡單復制。

永輝的改造在短期內拉升了業績，但從長期來看，供應鏈整合與成本控制仍是巨大挑戰。

一業內人士直言：“胖東來的基因是‘以人為本’，而永輝的基因是‘規模擴張’，二者的本質不同。”

零售業變局：

誰在蠶食永輝的蛋糕？

永輝的收縮背后，是零售業競爭格局的劇烈重構。

2024年，中國生鮮電商市場規模突破1.2萬億元，社區團購平臺憑借低價策略搶走大量中老年客群。

永輝也曾試圖通過“永輝生活”APP反擊，但物流成本高與用戶黏性不足讓其始終難以盈利。

圖源：小紅書@溫州樓市八卦

反觀同期山姆與Costco的付費會員模式，卻在中國勢如破竹。

溫州山姆超市與麥德龍新店直線距離僅2.6公里，二者以差異化選品和高端體驗吸引中產家庭，永輝倉儲店因缺乏會員體系與供應鏈優勢，最終淪為“四不像”。

還有來自本土新勢力的圍剿。區域品牌如福建的元初食品、廣東的錢大媽，憑借社區化、精細化運營搶占生鮮市場。

就連胖東來也通過“不擴張”策略維持稀缺性，反觀永輝的全國性擴張卻拖累了其靈活性。

動蕩時代最大的危險不是動蕩本身，而是沿用過去的邏輯做事。

永輝的閉店與改造，正是傳統零售業在時代浪潮中掙扎求生的縮影。

陣痛之后，若能在供應鏈數字化、消費體驗升級、員工激勵等領域實現突破，或許仍有翻盤可能。

但若僅停留在“模仿標桿”的表面功夫，恐難逃被淘汰的命運。

零售業的未來屬于誰？

答案或許藏在一組對比中：一邊是永輝市值縮水至310億元，另一邊是山姆中國會員數突破500萬。

這場戰役的勝負，早已寫在了消費者的選擇里。

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