“秾李花開雪滿空。縞裙香袂儼春容。”
李子,被稱之為水果界的掃地僧,姹紫嫣紅、翠綠嫩黃,總是裹著一層的蒼白面紗,從不爭奇斗艷,每年按時出現在我們身邊。
不過,李子也是分好吃不好吃的,好吃的李子甜甜蜜蜜讓人食欲大開,不好吃的李子又酸又苦,讓人難以下咽。這和種植區的水土環境有關。
那么我國哪里的李子最好吃呢?今天就給大家盤點了4個地方的李子,朋友們看一看,評價下怎么樣。
1、鎮寧蜂糖李
鎮寧蜂蜜李來自于貴州省安順市,這里和著名的黃果樹瀑布是鄰居。每年的一到芒種的時候,在鎮寧的山間走著,你就會發現連空氣里都是李子甜甜的味道。
鎮寧縣地處云貴高原上,這里的土層較厚,土壤濕潤。屬于亞熱帶低熱河谷氣候,熱條件充足,溫暖濕潤,當地人稱其為“天然溫室”,特別適合李子的生長發育。
蜂糖李上市的時間集中在端午節左右,每年一到這個時候,鎮寧縣附近就有來自全國各地的商家,等著采購新鮮的蜂糖李。實敦敦的李子黃澄澄,一咬下去滿口蜜甜,不僅果肉酥脆致密,就連果皮都泛著脆甜。
3、諸暨紅心李
諸暨紅心李是浙江紹興的特產。紹興栽培紅心李的歷史十分久遠,其中諸暨的紅心李子最好吃。諸暨紅心李在浙江省各個縣城都有種植栽培,成熟的李子暢銷全國各個省份,還被做成李子干等各種蜜餞遠港澳和國外地區。
諸暨在浙江省中部地區,這里的地形主要是丘陵,有著“七山一水二分田”的稱呼,屬于亞熱帶季風氣候,溫暖濕潤,陽光充足,特別利于李子積累糖分。
諸暨紅心李的形狀是圓中帶扁,果皮呈紅色并且特別的薄。果肉呈紫紅色,水分充足,吃上一口,酸酸甜甜,軟嫩多汁。
3、漢源桃花李
漢源桃花李主要種植在四川漢源,因為它開出來的花像桃花一樣,所以稱之為桃花李。其表面黃燦燦的,因此又被叫做御黃李。歷史十分悠久,在明朝的時候,還被當成貢品進貢給宮廷的達官貴族們享用。
漢源縣地處于大渡河的中游,這里沒有城市的污染,環境特別的好。土壤中含有大量的微量元素,晝夜溫差大,光照充足,使得生產出來的桃花顆顆個大透亮,濃甜如蜜。
隨手摘下一顆桃花李,鮮亮飽滿的表皮上面附著薄薄的果霜。用手輕輕一剝,那薄如蟬翼的果皮就掉落了下來。誘人的李子香氣撲鼻而來,輕輕咬上一口,果肉的軟嫩香甜,整個味蕾被瞬間征服,一顆接一顆根本停不下來。
4、永泰芙蓉李
永泰芙蓉李還有一個名字叫做夫人李、永泰李、中國李,是福建省福州市出產的。到現在已經有700多年的歷史。著名的“化核嘉應子”就是用芙蓉李為原材料制成的,成為了廣大消費者追捧的休閑食品,暢銷國內外。
好李子的產出,離不開優越的自然條件。福建永泰的氣候溫潤、光照充足,雨量充沛、特別適合種植李子樹。
成熟后的芙蓉李,果實呈圓形,特別的大,果皮上有略微的青黃色斑點,吃上去汁多又酸甜,一顆接著一顆,咔滋咔滋又香又脆又甜。
今天給大家介紹這4個地方的李子各有特色,不知道大家有沒有品嘗過?你還知道哪些好吃的李子嗎?請在評論區下方留言分享。
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