青團，這枚小小的綠色團子，不僅是江南地區的時令美味，更以其獨特的魅力征服了全國各地吃貨的味蕾。然而，你知道嗎？不同地區的青團，從外皮到餡料，都藏著各自的“小心思”，今天跟著錦江之星一起開啟一場青團之旅，品味南北春味！

江南水鄉：艾草清香，甜咸皆宜

作為青團的發源地，江南地區的青團自然是最為經典。艾草汁和糯米粉揉成的外皮，碧綠如玉，散發著淡淡的清香。餡料方面，甜口以豆沙、芝麻、花生為主，咸口則偏愛咸蛋黃肉松、馬蘭頭香干等，甜咸皆宜，總有一款能俘獲你的心。

代表地區：上海、蘇州、杭州、南京

特色青團：

上海：豆沙青團、咸蛋黃肉松青團

蘇州：青團子

杭州：艾草青團

南京：馬蘭頭香干青團

住宿優選：

錦江之星酒店(上海奉賢金匯龍湖天街店)

地址：上海奉賢區聚秀路178弄5號

錦江之星(蘇州吳中萬達廣場滄浪新城店)

地址：蘇州姑蘇區友新路1088號新郭創業大廈

錦江之星酒店(杭州慶春廣場店)

地址：杭州上城區新塘路9號

錦江之星酒店(南京鐘阜路地鐵站建寧路店)

地址：南京鼓樓區建寧路16號

閩南地區：鼠曲草入皮，咸香為主

閩南地區的青團，外皮除了使用艾草，還會加入一種名為“鼠曲草”的野菜，使得青團顏色更深，口感也更加軟糯。餡料方面，閩南人更偏愛咸口，筍干、香菇、肉末等都是常見的餡料，咸香可口，別具風味。

代表地區： 泉州、廈門、漳州

特色青團：

泉州：鼠曲草青團

廈門：咸筍青團

漳州：香菇肉末青團

住宿優選：

錦江之星(泉州西街開元寺店)

地址：泉州鯉城區新華北路373-391號

錦江之星酒店(廈門火車站萬象城店)

地址：廈門思明區鳳嶼路16號

潮汕地區：樸籽樹葉染色，甜口為主

潮汕地區的青團，外皮使用一種名為“樸籽樹葉”的植物染色，呈現出獨特的青綠色。餡料方面，潮汕人更偏愛甜口，豆沙、綠豆、芋泥等都是常見的餡料，香甜軟糯，令人回味無窮。

代表地區： 潮州、汕頭、揭陽

特色青團：

潮州：豆沙青團

汕頭：綠豆青團

揭陽：芋泥青團

住宿優選

錦江之星(汕頭小公園店)

地址：汕頭金平區金砂西路8號

除了以上地區，全國各地還有許多獨具特色的青團。

青團，這枚小小的綠色團子，承載著各地的風土人情和飲食習慣，也寄托著人們對春天的美好期盼。這個春天，不妨走出家門，品嘗不同地區的青團，感受中華美食的博大精深吧！