古都西安,十三朝古都,是現(xiàn)在很多人出行旅游的城市之一,無論是白天的美景,還是大唐夜市的驚艷,讓它出圈無數(shù),美食也是大家來這喜歡探尋的,今天就跟著本地老西安去打卡一家店。
美食推薦:芳香排骨,這家店的招牌菜,是很多人大口吃肉的口味菜,一份有5塊,仔排骨很大,腌制后,再炸制,口感和蒜香排骨一樣,外面炸的焦香,很酥脆。
老碗龍利魚,超級喜歡這種肉嫩,刺少的龍利魚,做法有點像川菜的水煮魚,魚肉爽滑入味,麻辣咸淡,魚肉嫩,鮮、麻、真的是下飯一絕。
雅園香酥雞,其實就是陜菜中的葫蘆雞,一整雞,掛糊炸制,椒香酥脆,雞肉吃起來還是鮮嫩的,脫骨酥脆,吃起來又不油膩,值得打卡。
釀皮,用面粉漿汁蒸出來的面皮,其口感細軟潤滑,酸辣爽口,調料在線,滿滿的辣椒油,和芝麻醬,一起調味,咸香的釀皮也是爽口Q彈。
糖醋里脊,豬里脊肉,直接掛糊炸,口感有點像松鼠桂魚,酸甜口味,是一道老人和孩子,以及女生都不會拒絕的美味。
風味菜盒子,每桌都點的一道點心,便宜又大粉,12元8個,外酥的皮,里面是香氣濃郁的韭菜,吃起來外酥脆,內餡豐富。
魚香肉絲,屬于下飯口味菜,里面是甜味的肉絲和萵筍絲一起炒,口味偏甜味,一勺菜,伴著米飯吃,真的是干飯神器。
大家來西安旅游和吃美食的,這種老店值得打卡!
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