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乳業革新與黑土守護:冷友斌兩會建言背后的產業突圍

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2025年全國兩會期間,全國人大代表、飛鶴乳業董事長冷友斌提出兩項重要建議引發廣泛關注。一份聚焦乳業技術創新與產業升級,另一份劍指東北黑土地保護的制度性難題。


這兩份看似分屬不同領域的提議,實則指向同一個目標——破解農業現代化進程中的深層矛盾,構建更可持續的產業生態。在鄉村振興與中國式現代化的當下,冷友斌的建言不僅關乎一家企業的戰略選擇,更折射出中國農業轉型升級的必然路徑。

加速技術創新,從“產量波動”到“價值裂變”

中國乳業正面臨前所未有的結構性挑戰。農業農村部數據顯示,2023年我國牛奶產量達4197萬噸,同比增長6.7%,但鮮奶價格波動幅度連續三年超過15%。這種“增產不增收”的怪圈背后,暴露出產業鏈的深層斷裂:上游養殖端與下游消費市場的需求錯配,中間加工環節的價值轉化能力薄弱。

“我國乳制品深加工率不足30%,而發達國家普遍超過60%。”這種差距直接導致兩個后果:一是基礎乳制品同質化競爭嚴重,2024年常溫白奶市場CR5(行業集中度指數)高達78%,價格戰此起彼伏;二是高附加值產品嚴重依賴進口,嬰幼兒配方奶粉中的乳鐵蛋白、OPO結構脂等核心原料,進口依存度仍超90%。

冷友斌的提議直指行業痛點。冷友斌建議,加大力度推動乳品功能性原料的技術創新和產業化,建立健全乳品功能性原料的質量標準和監管體系,支持乳制品深加工企業開展技術創新項目,推動新技術、新工藝在全行業應用。同時,鼓勵高校開設相關專業課程,培養專業技術與管理人才,為我國乳業長遠發展儲備核心力量。他建議建立“功能性原料創新聯合體”,由國家重點實驗室牽頭,企業、科研院所組成攻關聯盟。

作為乳業領軍企業,飛鶴乳業一直致力于攻克乳品功能性原料的“卡脖子”難題。企業兩次揭榜“十四五”國家重點研發計劃,專注于母乳成分研究、核心原料技術創新、產品創新等領域。冷友斌表示,飛鶴通過低溫萃取和酶解技術,從鮮奶中直接提取乳清蛋白、乳糖等功能性原料,生產更接近中國母乳比例的配方奶粉。與進口原料相比,這種“鮮萃”方式不僅保障了營養的完整性,還避免了長途運輸帶來的活性損失。此外,飛鶴積極響應《“健康中國2030”規劃綱要》,布局全生命周期定制營養產品,滿足全齡段人群精準營養需求。

“我們相信,未來營養品將越來越個性化、精準化。希望通過科技手段,根據不同年齡、性別、健康狀況和地域差異,飛鶴為國民提供定制化的營養解決方案。”冷友斌表示。

黑土地保衛戰:從“政策輸血”到“市場造血”

當乳業技術創新的討論如火如荼時,冷友斌另一份關于黑土地保護的提議,揭示了農業現代化的另一重維度。東北黑土區年產糧食超1600億斤,占全國總產量的1/10以上,但過去50年黑土層厚度已從60-70厘米降至20-30厘米,有機質含量下降50%。這種退化速度相當于每年損失3毫米“土地黃金”。

在“十四五”期間,我國黑土地保護工作取得了顯著成效,國家和地方層面均給予了高度重視和支持。例如,黑龍江省在“十四五”期間明確了黑土地保護的目標和任務,通過政策支持、科技創新和長效機制建設,推動黑土地保護與利用的有機結合。

冷友斌建議,在“十五五”期間繼續實施黑土地保護工程,建立長效保護機制,通過市場化手段吸引社會資本,推行“誰參與、誰受益”的分配模式。同時,強化科技與品牌支撐,設立先行示范區,推廣種養循環技術,打造“黑土優品”、“北緯47°”等特色農業品牌。

這種機制創新已在北緯47°黃金種植帶初見成效。飛鶴乳業已在黑龍江齊齊哈爾推行“畜禽糞污+玉米秸稈”制取有機糞肥還田模式,使黑土有機質含量平均增加1%,使合作農戶玉米種植成本降低15%,青貯飼料產量提升30%。更為重要的是,同時減少化肥農藥使用,遏制土壤板結沙化。當黑土地保護從政府責任轉變為市場主體的共同利益,可持續農業才真正具備生命力。

此外,飛鶴倡導打造區域品牌,以高端乳品、農產品聯動提升黑土地的經濟價值,為鄉村振興注入新動力。

“我相信,只有土地好了,農業才能發展,整個產業鏈才能協同進步。”冷友斌表示,能帶動農民從土地上增值、增收,是飛鶴最值得驕傲的事。飛鶴在黑土地上打造了“農、牧、工”一體化產業模式,未來將繼續推動規模化、機械化、智能化發展,讓農業加工和銷售一體化,帶動更多人從農業生產中獲益。未來,結合智能化生產技術和人工智能,將實現從消費端到生產端的精準對接,進一步推動產業鏈深度融合,助力鄉村全面振興。

產業協同:鄉村振興的“雙螺旋”模型

冷友斌的兩份提議,最終指向農業現代化的核心命題——價值分配機制的重構。當前農業產業鏈中,生產環節僅能獲得約20%的價值分配,而發達國家普遍超過40%。這種失衡導致兩個結果:前端生產者缺乏提質動力,后端創新者難以獲得足夠回報。

乳業深加工突破的關鍵在于打通價值傳導鏈。當功能性原料國產化率提升10個百分點,意味著乳企可將更多利潤反哺奶農。荷蘭皇家菲仕蘭的案例具有借鑒意義:其乳鐵蛋白自給戰略使合作社奶農收益增加12%,反過來又保障了優質奶源供應。這種“創新溢價共享”機制,正是中國乳業亟待建立的產業秩序。

站在中國式現代化的歷史坐標下,冷友斌的提議超越了行業建議的范疇。它揭示了一個根本邏輯:農業現代化不是技術的單兵突進,而是產業鏈、生態鏈、價值鏈的系統重塑。當技術創新遇見黑土守護,當產業升級鏈接鄉村振興,一幅更具韌性的現代農業圖景正在展開。這場變革或許艱難,但正如東北黑土地上的春耕——破土而出的新芽,終將長成支撐大國糧倉的脊梁。

立足實業,聚焦主業,重構農業價值分配體系

不久前,民營企業座談會舉行,飛鶴乳業董事長冷友斌受邀參會。他表示:“非常榮幸,這是我第二次參加總書記召開的民營企業家座談會,聆聽了總書記對民營企業的深切關懷和重要指示,感受非常深、心里非常暖,尤其是提到要‘堅守主業、做強實業’,這讓我們更加堅定了發展方向。”

冷友斌指出,中國有14億多人口的超大規模市場,每年有接近1000萬的新生嬰兒,60周歲及以上老年人口約3億,人們需要精準營養配方,這為企業做好全生命周期產品提供了巨大市場機遇。民營企業既要成為經濟高質量發展的推進器,更要當好社會價值的創造者。

“實業是立企之本,創新是強企之魂,科研人才更是飛鶴突破技術壁壘、夯實品質根基、引領行業發展的動力源泉和核心支撐。”冷友斌強調,“我們不斷開拓營養邊界,開辟了‘北緯47°’及深加工‘賽道’,并且已經做到了行業領先水平。在總書記的鼓舞下,未來,我們將立足實業聚焦主業,做好核心技術的自主創新,在國際競爭中爭取優勢,讓‘中國標準’定義‘世界品質’。”

冷友斌表示:“我們將持續用營養傳遞愛,為消費者提供更全面、更精準的‘全齡營養支持’,讓大家更智慧、更健康、更長壽。我們將積極響應黨和國家的號召,承擔起民營企業的責任使命,為推進中國式現代化作出新的更大貢獻。”

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