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一碗面的靈魂

今天是七號，紅紅嚴選好物節，我們每個月這一天，都給所有的鐵粉搞福利活動。

今天的福利是蝦米鮮椒醬，是不二醬系列中最親民的一款醬。

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蝦米鮮椒醬也是我每天早上吃面的必備醬，雷打不動。

蝦米鮮椒醬的創始人是紅紅，我身邊的朋友都知道她做的不二醬特別好吃。

我受紅紅影響最大的，不是不二醬，而是我從她身上看到了一個產品人應該有的樣子——紅紅是我身邊最能堅守自己信念的人。

很少有人知道，這個不二醬創始人被很多美食圈內人認可，是非常認可的那種認可。

2020年我和她一起去成都見她的朋友——臺灣美食家高文麒先生。我們聊到不二醬的時候，一致認為蝦米鮮椒醬是一款好產品，高老師還說蝦米鮮椒醬是具有爆款網紅氣質的醬。

試想一下，如果你是紅紅，你的不二醬得到了美食界牛人的認可，而且這些人個個都是可以去做《舌尖上的中國》美食顧問的級別。

普通人有這么好的資源，一定會想著如何請大咖們幫忙推薦一下，這樣不二醬就應該很容易打開局面吧？

紅紅沒有選擇這條看起來容易的路，她的選擇是憑自己的優質產品和走心服務慢慢積累真愛客戶。

一個一個的攢用戶，真的是要熬到什么時候才有盼頭啊。

可紅紅說，靠山山會倒，靠人人會跑，我有多大本事就吃多大碗飯。做好自己想做又能做好的事，命運自有安排。

這命運說快不快，說慢不慢，一晃十年過去了。

這十年，一波又一波的熱潮，好多人勸她，要做大不二醬，要做直播，要拍短視頻。

她覺得自己擅長的事情是做產品， 所以她不直播、不拍短視頻，把大部分時間都花在打磨不二醬、金花茶等產品，以及運營超級會員群上。

紅紅覺得好產品就是要回歸到最本真的食材本來味道，自然好吃，口碑相傳。

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產品揭秘：為什么征服2300+超級會員？

有位美食圈高人教她做醬，不要使用過多復雜的原材料，復雜就會影響到最終出品的穩定性，品控容易出問題。

所以她每次做新品研發，總會凝視食材并問自己：“這個食材在我們本地常見嗎？季節感強嗎？不同的季節口味相差大嗎？用來做醬色澤飽滿嗎？我去掉這一樣食材會對成品醬有很大影響嗎？

經過不斷調試，不斷做減法，只要不是絕對必需的食材，都會去掉，只保留最重要的幾樣。我不放任何香料以及味素，不管是作為主食佐餐醬還是用來烹飪，我要讓大家吃到嘴里的都是食材本來鮮、香、辣的自然風味。”

連在香港做過基因檢測，是那種味覺神經比較發達、能夠敏感嘗到各種味道的會員竇愛昕都問“你的醬確實好吃，蝦米鮮椒醬咋做得那么好吃的呢？”

她老實告知蝦米鮮椒醬只放了朝天椒、蝦米、蔥、番茄、大蒜、黃豆醬，好吃是因為食材好。這款醬用到的新鮮的朝天椒、紅蔥頭都自己種的，蝦米是漁民親戚提供的北海本地蝦米。

只要食材好，簡簡單單的輕烹調就夠了。

只要你把時間花在產品上，誰都可以做好一款醬。

太多人把時間花在了營銷上，而忽略了產品本身是否做得足夠有誠意。

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執著精神：不趕風口的守藝人

在別人看不到的地方下功夫，才是最難得的。

好產品靠她一個人不行，關鍵是員工也都要有做好產品的心。

紅紅管員工靠信任和尊重，潛移默化地影響和引導大家對美好生活品質的向往和追求。

所以紅紅不允許員工買差的東西吃，工廠每天都有很多好吃又健康的茶歇，一點都不比大企業差。

嗯，怪不得她也經常給我寄好吃的，原來是沒有忘記我是她帶資進組的編外1號“員工”。

她說要把所有員工的嘴養刁，這樣她們在做醬的時候就能將心比心，按照自己所能知道的最好品質做醬給客戶。

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口碑見證：那些被征服的味蕾

不二醬不僅是我人生中第二款吃了還想吃的醬（第一款是老干媽），也是很多老鐵吃過就忘不掉的醬。

暢銷書作家小川叔吃過不二醬，馬上妙筆生花，他寫的這一句我也喜歡：

“大學最深刻的記憶是夜晚偷煮方便面，你挖給我的一勺醬，如今你不在了，但味道留下了。”

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看了小川叔的文案，搞得我也技癢，寫了一段：

蝦米鮮椒醬，是不二醬里的四川妹子。

第一眼看過去樸實，笑起來眉眼都好看，就喜歡了。
好比醬剛入口覺得，不辣啊，還有點甜蜜蜜。
沒想到馬上辣味就上來了，不辣兩個字還沒出口呢，好像辣妹子狠狠瞪了你一眼。
四川妹子斯文起來是勤快、膽大、心細、溫柔、美麗、不惹事，但兇起來不怕事、擔得起事、敢作敢當。
辣到你想她，鮮得你寵她，卻再也忘不掉她。
這就是不二醬之蝦米鮮椒醬的味道。

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她還會經常得到像睡蓮這樣的老鐵會員真誠反饋。

真正好吃的產品，背后必定有真正用心的人。

她做不二醬，就是希望能按照她對食材、對世界的理解，盡自己所能地做出心目中的美食。

而且她覺得自己既然生在廣西北海這個海上絲綢之路的始發港，這里不單有朝天椒、紅蔥頭、金花茶、黃金百香果等農產品，更有無污染環保的好品質、味道鮮美的海產。

所以她自然就應該圍繞著廣西十萬大山農產品、北部灣海產開發一系列好產品，讓那些就算沒來過北海的人，也能吃到北部灣好食材的味道。

我完全了解并接受她這種“管你是誰，我的地盤我做主”不夠純粹商業化的任性個性。

錢總能想辦法賺，但一輩子就只有一次機會遇到做醬這么有天賦的紅紅，我不想錯過。

所以我主動要做不二醬的合伙人，讓我的學員在學習之余，吃一口美味的不二醬犒勞自己，沒有想到紅紅居然同意了。

我也沒有給紅紅任何壓力，反而是不斷的給予力所能及的扶持。 我平時內部福利采購、短視頻、直播、送禮、寫文章、寫書、課程植入、社群推薦、朋友圈……都在不遺余力地推廣不二醬。

（我送紅紅我的《個人品牌7堂課》手寫的字）

我就希望紅紅按自己的節奏自己的方式經營，不用著急給我回報。有一天不二醬做成了，我覺得自己的眼光獨到已經很開心了。退一萬步我也還是有好吃的醬吃。

不二醬，從選廠址開始，到生產線，到產品包裝，推廣我全程參與。

看著一個美好的事物慢慢按自己的樣子生長起來，我的確特別有成就感，所以我這樣的人適合當老師吧。

她也沒讓我失望，做超級會員模式雖然慢，但也在一年一年的穩步增加，五年也積累了差不多2300?鐵桿會員。

反正我希望我成為紅紅的堅強后盾，讓她做事可以沒有任何后顧之憂，一切都可以圍繞怎么做好事情本身去思考。

從我發現不二醬的好，到越來越多的人愛上不二醬，這一路旅程真的很奇妙。

不二醬的鐵粉小荻老師說她吃不二醬的流程通常是這樣的。收到醬開蓋，沒忍住吃了半瓶。小心翼翼地把醬藏回冰箱。第二天忍不住又吃了半瓶。第三天看著瓶底的油發呆，琢磨用瓶底油煮個面吃。

我身邊的老鐵現在都知道不二醬，很多時候是老鐵催我們快點搞團購，說必須囤夠。

我一直特別喜歡陶華碧的老干媽，總覺得做成這樣一家偉大的企業很過癮，不上市，靠產品征服了世界，創造了巨大的社會價值。

規模這么大了，也從來沒聽說出現食品安全問題，管理水平真是好厲害。

所以我也有一個小小夢想，雖然很難再復制老干媽，但幫紅紅把不二醬做成一款良心醬，我會努力。

所以今天我想給大家推薦的福利就是不二醬之蝦米鮮椒醬。

五、今日專屬福利

這款醬一瓶19.9元，今天我們給大家的福利是買一瓶送一瓶。

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不管是在職場打拼的你、還是家里做飯的你，終究抵不過一日三餐的時光，你都會想起用蝦米鮮椒醬絕配你的高顏值大米，那么我們就會一直在一起……

如果你想干脆直接做紅紅的超級會員，那也很簡單。拍一張充值卡，然后可以馬上用這500元購物。

悄悄劇透一下，過幾天14號是不二醬超級會員日，她肯定給老鐵搞那種一年只能吃一回的好東西。所以我強烈建議你現在馬上先拍下充值卡！

3.7-3.9號活動期間拍了充值卡的朋友，都送一瓶價值28元的“愛馬仕”雞蛋醬。

趕緊加紅紅好友，她給你登記會員地址發禮物，拉你進群。

五個不二醬的超級會員群只有她一個人維護，但是群里氛圍總是非常歡樂，大家都喜歡在群里來逛逛，每天看看群里的段子都很解壓。

你進群就可以和包括我在內的將近2300+名超級會員們每天一起催她起床營業。