2025年全國兩會期間,全國人大代表、飛鶴乳業(yè)董事長冷友斌聚焦乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與黑土地保護,提出兩項重要建議,旨在破解行業(yè)瓶頸,推動東北黑土區(qū)鄉(xiāng)村全面振興,助力中國式現(xiàn)代化建設(shè)。
加速技術(shù)創(chuàng)新,推動乳業(yè)產(chǎn)業(yè)升級
“牛奶中的乳清蛋白、乳鐵蛋白、α-乳球蛋白、酪蛋白、骨橋蛋白、免疫球蛋白、乳脂肪球膜蛋白等成分,具有獨特的營養(yǎng)功能,是嬰幼兒配方奶粉和功能性食品的重要原料。”冷友斌認為,近年來,我國嬰配粉及功能性食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,但乳清蛋白、乳鐵蛋白等關(guān)鍵乳品功能性原料部分依賴進口,一定程度上制約了行業(yè)的自主創(chuàng)新發(fā)展。
與此同時,國內(nèi)鮮奶產(chǎn)量波動較大,供需短期內(nèi)出現(xiàn)錯配,國內(nèi)乳業(yè)深加工不足的矛盾也顯現(xiàn)出來。對此,冷友斌建議,加大力度推動乳品功能性原料的技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)化,建立健全乳品功能性原料的質(zhì)量標準和監(jiān)管體系,支持乳制品深加工企業(yè)開展技術(shù)創(chuàng)新項目,推動新技術(shù)、新工藝在全行業(yè)應用。同時,鼓勵高校開設(shè)相關(guān)專業(yè)課程,培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)與管理人才,為我國乳業(yè)長遠發(fā)展儲備核心力量。
作為乳業(yè)領(lǐng)軍企業(yè),飛鶴乳業(yè)一直致力于攻克乳品功能性原料的“卡脖子”難題。企業(yè)兩次揭榜“十四五”國家重點研發(fā)計劃,專注于母乳成分研究、核心原料技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新等領(lǐng)域。冷友斌表示,飛鶴通過低溫萃取和酶解技術(shù),從鮮奶中直接提取乳清蛋白、乳糖等功能性原料,生產(chǎn)更接近中國母乳比例的配方奶粉。與進口原料相比,這種“鮮萃”方式不僅保障了營養(yǎng)的完整性,還避免了長途運輸帶來的活性損失。此外,飛鶴積極響應《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》,布局全生命周期定制營養(yǎng)產(chǎn)品,滿足全齡段人群精準營養(yǎng)需求。
“我們相信,未來營養(yǎng)品將越來越個性化、精準化。希望通過科技手段,根據(jù)不同年齡、性別、健康狀況和地域差異,飛鶴為國民提供定制化的營養(yǎng)解決方案。”冷友斌表示。
倡議黑土地保護,助力鄉(xiāng)村全面振興
黑土地被譽為“耕地中的大熊貓”,是我國重要的生態(tài)資源和農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)。在“十四五”期間,我國黑土地保護工作取得了顯著成效,國家和地方層面均給予了高度重視和支持。例如,黑龍江省在“十四五”期間明確了黑土地保護的目標和任務,通過政策支持、科技創(chuàng)新和長效機制建設(shè),推動黑土地保護與利用的有機結(jié)合。
冷友斌建議,在“十五五”期間繼續(xù)實施黑土地保護工程,建立長效保護機制,通過市場化手段吸引社會資本,推行“誰參與、誰受益”的分配模式。同時,強化科技與品牌支撐,設(shè)立先行示范區(qū),推廣種養(yǎng)循環(huán)技術(shù),打造“黑土優(yōu)品”、“北緯47°”等特色農(nóng)業(yè)品牌。
在具體實踐中,飛鶴乳業(yè)已在黑龍江齊齊哈爾推行“畜禽糞污+玉米秸稈”制取有機糞肥還田模式,使黑土有機質(zhì)含量平均增加1%,同時減少化肥農(nóng)藥使用,遏制土壤板結(jié)沙化。此外,飛鶴倡導打造區(qū)域品牌,以高端乳品、農(nóng)產(chǎn)品聯(lián)動提升黑土地的經(jīng)濟價值,為鄉(xiāng)村振興注入新動力。
“我相信,只有土地好了,農(nóng)業(yè)才能發(fā)展,整個產(chǎn)業(yè)鏈才能協(xié)同進步。”冷友斌表示,能帶動農(nóng)民從土地上增值、增收,是飛鶴最值得驕傲的事。飛鶴在黑土地上打造了“農(nóng)、牧、工”一體化產(chǎn)業(yè)模式,未來將繼續(xù)推動規(guī)模化、機械化、智能化發(fā)展,讓農(nóng)業(yè)加工和銷售一體化,帶動更多人從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中獲益。未來,結(jié)合智能化生產(chǎn)技術(shù)和人工智能,將實現(xiàn)從消費端到生產(chǎn)端的精準對接,進一步推動產(chǎn)業(yè)鏈深度融合,助力鄉(xiāng)村全面振興。
立足實業(yè),聚焦主業(yè),加速高質(zhì)量發(fā)展
不久前,民營企業(yè)座談會舉行,飛鶴乳業(yè)董事長冷友斌受邀參會。他表示:“非常榮幸,這是我第二次參加民營企業(yè)家座談會,聆聽了國家最高領(lǐng)導人對民營企業(yè)的深切關(guān)懷和重要指示,感受非常深、心里非常暖,尤其是提到要‘堅守主業(yè)、做強實業(yè)’,這讓我們更加堅定了發(fā)展方向。”
冷友斌指出,中國有14億多人口的超大規(guī)模市場,每年有接近1000萬的新生嬰兒,60周歲及以上老年人口約3億,人們需要精準營養(yǎng)配方,這為企業(yè)做好全生命周期產(chǎn)品提供了巨大市場機遇。民營企業(yè)既要成為經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的推進器,更要當好社會價值的創(chuàng)造者。
“實業(yè)是立企之本,創(chuàng)新是強企之魂,科研人才更是飛鶴突破技術(shù)壁壘、夯實品質(zhì)根基、引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的動力源泉和核心支撐。”冷友斌強調(diào),“我們不斷開拓營養(yǎng)邊界,開辟了‘北緯47°’及深加工‘賽道’,并且已經(jīng)做到了行業(yè)領(lǐng)先水平。在國家最高領(lǐng)導下的鼓舞下,未來,我們將立足實業(yè)聚焦主業(yè),做好核心技術(shù)的自主創(chuàng)新,在國際競爭中爭取優(yōu)勢,讓‘中國標準’定義‘世界品質(zhì)’。”
飛鶴乳業(yè)始建于1962年,從黑龍江齊齊哈爾起步,是中國最早的奶粉企業(yè)之一。如今,飛鶴創(chuàng)下了63年安全生產(chǎn)0事故的紀錄,在國家抽檢中合格率為100%。作為中國最早啟動母乳研究的企業(yè)之一,飛鶴依托“十四五”國家重點研發(fā)計劃項目,建立了全國覆蓋6個代表性區(qū)域、11個省、22個城市點位的母子健康隊列。飛鶴充分挖掘中國母乳中的活性營養(yǎng)成分并將其精準還原,目前多個領(lǐng)域的科技成果正實現(xiàn)有效轉(zhuǎn)化,并陸續(xù)應用在產(chǎn)品中。
冷友斌表示:“我們將持續(xù)用營養(yǎng)傳遞愛,為消費者提供更全面、更精準的‘全齡營養(yǎng)支持’,讓大家更智慧、更健康、更長壽。我們將積極響應黨和國家的號召,承擔起民營企業(yè)的責任使命,為推進中國式現(xiàn)代化作出新的更大貢獻。”
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