湖南長沙的小吃，大家對臭豆腐，蔥油粑粑，糖油粑粑比較熟悉，其實長沙還有很多自己的弗蘭味小吃，今天就帶大家來一家學生黨從小吃到大的店，吃吃韻味長沙碼子美食。

美食推薦：雜醬代杏干面，這家店的招牌之一，用的老長沙的堿面，搭配獨特的店家自己做的鹵汁肉末、酸菜、辣椒等調料，干拌，吃起來每一根面都裹滿了醬汁，味道濃郁。

餛飩，每天的餛飩都是店家自己手工剁的肉餡，搭配薄皮一起包著，湯頭是骨頭湯，再加一個老板煎制的豬油荷包蛋，吃起來香味十足，餛飩順滑，肉餡細膩。

鹵香干子，1元2片，用的湖南老字號香干，在秘制鹵水里面鹵制，豆香味十足，香干子吃起來嫩，辣，咸香，真心推薦打卡！

老干媽蛋炒細粉，這算是很有人間煙火味的一道小吃，細米粉和長沙剁辣椒一起炒，再搭配一點酸包菜、鹵香干，很接地氣的美味。

豬油拌粉，寬粉燙熟之后，直接拌著酸菜，豬油、醬油一起拌勻，一筷子夾起，豬油粉，順滑，酸辣入味，一口就是老長沙的味道。

玉米燒肉飯，一碗澆汁的米飯，里面是腐竹涼菜、紅燒肉片，以及甜味的黃玉米粒，不喜歡吃辣的朋友很喜歡的一道美味。

大家來想吃這種老街老巷里面的小店，可以來尋味打卡這家店。