溫江，我們已經去過無數次。

前后不知道多少次探過這里的新老咖啡館。

走遍大街小巷追過20/30年的老店。

夏天去過金馬河畔的魯家灘濕地公園騎行、劃槳板、天際穿越、打板式網球。

打卡過本地老饕推薦的燒烤天花板TwoFat汁味燒烤。

還去賞過桂花，在和林稻海、天星生態村CountryWalk。

也捕捉過街頭中氣十足的吆喝聲。

溫江是如此立體，卻像一處富礦——總有挖不完的寶藏。

本來這次想去探探溫江博物館，結果走攏才發現博物館就在文廟里，原來吃過的、喝過的餐館、咖啡館都聚集在這周圍。于是，覺得很有必要單獨帶大家逛逛。

把文廟單拎出來講，似乎不是一個很符合追求獨一性的偏好，因為全國很多地方都有文廟。

文廟是祭祀孔子的場所。它不僅僅是祭祀場所，在歷史上，文廟還跟學校結合形成了“廟學合一”的模式，為士人提供學習的地方，以及傳播儒家思想。

據說成都過去各個區縣都有文廟，以前成都是府縣同城，一城分二縣，有三座文廟：文廟前街的成都府文廟、文廟西街的華陽縣文廟、文武路的成都縣文廟。

不過，“一府二縣三文廟”的歷史已經不復存在，成都府文廟、華陽縣文廟的部分遺跡保留在了石室中學校園內，而成都縣文廟被現代化的建筑取代了。

放眼中心城區，溫江文廟和崇寧文廟等還保留著相對完整的古建筑。崇寧，即崇寧縣，是現在的唐昌鎮。

藏在柳城街道的溫江文廟，始建于宋朝，明末毀于兵事，后在清康熙八年重建，泮池、拜臺、禮樂亭、東西廡、大成殿歷經修繕也都保存下來了。2000年之后，欞星門、影壁、魁星樓也都得到恢復。

不同于保存著原本形態的唐昌文廟，溫江文廟大成殿底樓已經被用作溫江博物館的陳列空間。

·溫江文廟大成殿底樓的溫江博物館

雖說空間不算大，博物館展出的內容卻從新時期時代一直到明清時期，把溫江出土的文物及藏品展示了個遍，據說有250+件寶貝，算是對溫江通史做了一次實物總覽。

比較推薦一看的是東漢墓門。

溫江博物館不到半小時逛完，不算是一次知識點密集型的“博物館游”，很輕松，卻能對溫江的歷史了解個大概。

相較于大成殿的肅穆與冷靜，以及散散的游人，文廟外的石階站著或坐著打堆的老人，下的下棋、抱膀子的抱膀子，一派熱火朝天。

·欞星門

再往外是一個大廣場，欞星門、魁星樓就在正當門，廣場前保留著幾棵銀杏古樹，初春的枝頭發起了一些芽頭，即便如此，沒有樹葉的點綴、修飾，樹枝張狂伸展。

·魁星樓

文廟前的廣場不僅能停車，沿街還有各種藥店、素食餐廳、陶藝店……熱熱鬧鬧的。很多老人也會坐在廣場的亭子里下棋、打牌，小朋友追逐嬉戲，年輕人則落座休息放空，充滿了生活氣息。

周邊有一些寶藏餐廳。像廣場上就有一家謙和清心素食，粉絲曾經推薦過，這次沒來得及，改天再去。

邊邊上的文武路

繞文廟轉一圈，會發現好吃的主要分布在社學巷、文武路，這兩條街巷一個在前一個在后把文廟包在中央。

如果想吃本地的老店，那就要去文武路，羅牛腬、周記家常菜、帽帽冒烤鴨、潔美涼粉店、汪記鍋盔、蔣姥姥春卷兒、凌氏香鮮米線、手抄手都在這一片。

羅牛腬跟周記家常菜是對門子鄰居的關系，每天面對面營業。羅牛腬主打牛肉，紅色菜單貼墻上，共二十二道菜，各人看著點。

·羅牛腬

毋庸置疑，對一家牛肉館子來說，拌牛肉、蒸牛肉、燒牛肉、炒牛肉、牛肉湯，肯定樣樣都是必點。

有的老客人來，不用看菜單，一邊抽板凳一邊直接報菜名。老板熟諳這一套流程，對著堂里一陣傳話，不動一筆一紙。

菜大部分都是提前蒸好、燒好的，所以，上桌很快。

這次我點了夫妻肺片、牛肉湯、筍子燒牛肉，分量一般，味道都還不錯，但總體偏咸一點。莫不是溫江跟郫都一樣，鹽味吃得大？

個人比較喜歡拌肺片，入味，肚片分量夠夠的，雖然也會有其他牛雜部位，卻不會太過了。

牛肉湯是紅湯的，飄著一層紅油，這是我沒想到的。不適合飯后解渴，用來泡飯倒合適。

總共消費80元，三道肉菜，也不算是昂貴。

·周記家常菜

對面的周記家常菜，兩間鋪面，主營地道家常川菜，燒菜、炒菜，完全符合街頭川菜館子的精髓。

周記純屬家常滋味，味道巴適，關鍵性價比超群。

尖椒回鍋肉是半肥半瘦的五花肉，炒制到表皮微脆口感，入口不會爆油，嚼起來很香。

蘿卜連鍋，甜滋滋的白蘿卜以及肥瘦相間的白肉（肉還不少，像家里做的），配上青椒蘸水，一碗只賣12元。

比較驚人的是酸菜魚，簡直是一大缽，完全夠三四個人的量了，只要45元！45元！起初點菜看價格以為是一只寬口瓷盆的分量，端上來的時候，把人都給驚呆了。魚、粉絲、酸菜在廣口缽缽里游弋，光是眼睛看就飽了八成。

同樣三道肉菜，連上米飯，總共83元，沖著比兩個頭還大的酸菜魚缽缽，必須要夸它一句：劃算。是一家會回頭的館子。

吃完飯可以順手去老燒麥提一份燒麥，鮮蝦燒麥、蟹黃燒麥、香菇鮮肉燒麥、大蔥鮮肉燒麥四種口味可選。現場吃，或者帶回家自己蒸，都可以。

10元一兩，5個燒麥的樣子。不過，個人口味的問題，我覺得油了一點。

邊邊上的社學巷

如果說文武路是溫江老館子的地盤，那社學巷就是新店的聚集地。

·王光祈讀書處

這條近300米長的社學巷曾經是老居民聚集的區域，音樂學家、社會活動家王光祈讀書處也在這里。2022年，小巷被納入溫江文廟片區城市更新項目，改造后的社學巷保留了部分老街風貌，也引入了新的文創、餐飲品牌。

往里面走還有一段巷子，專門是賣雞肉的攤位，溫雞肉、王雞肉、真雞肉、幺妹兒雞肉、魏雞肉……切好的雞塊，現拌現吃。

想給大家推薦這里的一家小店，不是火鍋、雞肉、燒烤之類，而是一家名叫“皖川糖水”的糖水鋪。好些好吃嘴來溫江，必然會去這家店打卡。

·皖川糖水

店里沒有服務員，只有老板一個人。要么吼兩嗓子把老板從后面操作臺喊出來，要么自助桌上掃碼點單。

他家以傳統糖水為主打，融合川式甜品的風味和廣式糖水的特點，有多種經典與新鮮口味的糖水可選。

打開小程序，欄目絢爛，不知打哪里下手。

那就閉著眼睛點，點了一份皖川特色——皖川大滿貫，一份廣式傳統甜品姜撞奶，一份芝麻糊。皖川大滿貫是椰奶打底，甜度剛剛好，不感覺過甜過膩，芒果、糯米丸、桃膠等小料都很夯實，價格44元，小貴，也是甜品里最貴的（沒記錯的話）。

姜撞奶由老板現場制作，一口裝有姜粒的碗桌上一擺，一只小壺倒出鮮奶，勺子在碗里使勁一攪，靜止20秒就凝結為一碗香味濃郁、口感順滑的姜撞奶。

據記載，芝麻糊的制作最早出現在三國時期，當時被稱為“麥芝窩”，這也是一道非常南方的甜品，皖川芝麻糊根據食客的選擇口味可冷亦可熱。

三道不同的甜品，皖川糖水的出品道道都在線。也是個人會二次來的店。另外，這里在社學巷的二樓，環境很安靜，在這樣的氛圍里待著對“i人”來說很舒服。

哦，對了。壹片咖啡也在文廟片區的東巷子。只是要轉兩三個彎。咖啡館對門就是一座保存完善的天主教堂，木質構件，有一種原汁原味的川西教堂風格。

·壹片咖啡

文廟所在之處是文脈的象征，溫江文廟雖然失去了過去的功能性，但是周圍聚集起的“氣”與其他地方文廟不同，街巷錯綜交織，古跡與新店、老店向下扎根，在城市的毛細血管之上盤根錯節，很值得反復探索。下次再來吧。

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