SPRING HAS ARRIVED

即使吃不到美味大餐，也要云吃美食！喜歡一邊吃飯一邊看劇，可能是為了從劇中獲得一些“自己選擇的”熱鬧，讓吃飯這件事變得更有聲色。是誰每次吃飯前都在手忙腳亂的亂翻各類app瘋狂找下飯劇看，直到干完飯也沒找到？是曾經的我們！整理出五部最新上映的下飯好紀錄片分享給你們！治愈、溫馨、好吃！

《風味人間第五季》

闊別兩年！《風味人間5 ·香料傳奇》再次上新，新一季帶大家走進香料的世界 。小豆蔻、八角、胡椒……這些來自天南海北的香料將天地遼闊和市井的煙火巧合的融合起來，以小小的香料為切入口，展示了人們對于生活的追求。

從香料的視角，看食物如何影響歷史并塑造了地域性格；跟隨香料的流轉、遷徙、征服、融合，從全球視野看中國飲食的獨特性；全球化浪潮下，香料如何影響烹飪，并成為地域美食的個性標簽；人類的尋香之旅將去向何處，好奇心的故事又該如何演繹。

從一粒種子的萌發到一抹艷紅的綻放，每一味都是自然的無私饋贈，每一香都是文化深厚沉淀的體現！幾千年來，中國味道既繼承傳統，又不斷創新，寫滿了中國人對生活的追求和熱愛。

豆瓣評分：9.1分

黃河味道

一條大河，九省煙火，匯聚萬 般滋味。黃河是中華民族的母親河,根植于黃河流域的黃河文化是中華文明中最具代表性、最具影響力的主體文化。而飲食文化,正是黃河文化的一個重要組成部分。這部新上映的紀錄片， 主要介紹黃河兩岸的美食，尤其是大家日常能見的街邊小吃。目前更新的 六集內容包含西北肉食、黃河流域的早餐、黃河中的河魚、高原流域的美食、面食和碳水以及鄉間小吃。鏡頭沒有關注那些高大上的飯店美食，而是瞄準了一些街邊小吃，大家看完可以隨便去路邊找到的美食。

黑白廚師：料理階級戰爭

去年現象級 的爆火美食競技綜 藝，80位尚需打響名號黑湯匙廚師越級挑戰20位已經功成名就的白湯匙廚師，100名參賽廚師，最后獲勝、站到金字塔頂端的只有一位，話題性十 足。每一個環節的拍攝剪輯都十分緊湊精彩，吸引觀眾們持續觀戰和討論。評審既不知道菜品由哪位廚師烹飪，也看不到菜品擺盤是否講究，評判標準只有一個，那就是味道。菜品的味道不能征服評審的味蕾，對不起，那你就是技不如人，或者創意不足。兩位評審和參賽者們的交流很生動，就像真正熱愛料理熱愛美 食的人們在咀嚼食材描述味道。

豆瓣評分：8.7分

主廚的餐桌：面條

奈飛的新紀錄片“主廚的故事”迎來第三季，本季專注于面條主題，類似前幾季對糕點、燒烤和披薩的深入探討，頌揚了面條的文化意義和烹飪藝術，探究面條制作的傳統與創新技術。觀眾將通過四位大廚的視角探索豐富多彩的面條世界，領略主廚們的烹飪之旅和美味招牌菜背后的故事。能看出劇集在主人公選擇上下了很大的功夫，四位主廚不但出身有很大差異，各自代表文化大有不同，就連他們對美食的理念也不盡相同。四位主廚中還有一位中國廚師，來自西安的魏桂榮女主廚在英國倫敦創立了西安印象與 Master Wei 餐廳，專門經營西安著名的面食。

豆瓣評分：7.5分

老廣的味道 第九季

還是熟悉的配方還是熟悉的廣東味道！人總會被廣東美食無數次深深吸引，看了這部紀錄片一解相思之苦。看完著實驚訝，一個粵菜就可以做出這么多的花樣，通過現場紀錄廣東農民、漁民的耕作及捕撈，貼地氣，傳播勞動者的正能量。用獨特的紀錄片視聽語言，突顯華僑、廣府、客家、潮汕等嶺南地方特色，也包括了嶺南地區一些就地取材的新鮮美食展現嶺南農業文化和海洋文化。把街頭巷尾、自然風光、當地民俗、人間煙火，真的一個不落，全盤托出。

你吃飯的時候會看些什么？

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