湖南
湖北武漢，被稱為“江城”，還是一座值得打卡美景和美食魅力城市，今天就帶大家來被評(píng)為黑珍珠的一家私房菜，打卡精致的楚菜，看看好吃嗎？
干炕青椒牛腱肉，青椒直接干鍋煎成虎皮紋，再搭配鹵制過的牛腱肉，吃起來牛腱子肉Q彈，鹵香味十足，真是的下飯十足的一道菜。
伊比利亞黑豬梅菜燒排骨，選用的黑豬排骨，和香氣濃郁的梅菜一起燒，排骨吃起來肉香四溢，鮮嫩口味，梅菜香氣很足，但這個(gè)菜價(jià)格有點(diǎn)小貴，喜歡的朋友還是可以來嘗試。
堅(jiān)果宮保九年百合，感覺只要是和米其林、黑珍珠搭上邊，都是食材講究，搭配精致，這道菜就是用的九年百合和養(yǎng)生堅(jiān)果一起烹飪，百合清甜脆爽，堅(jiān)果帶著油脂香。
黑松露淮山鮑魚窩，這屬于一道中西食材結(jié)合的創(chuàng)意楚菜，里面鮑魚切成了片，搭配著黑松露，淮山一起炒，吃起來菌香、海味都有。
避風(fēng)塘炒大蝦，做法和粵菜有點(diǎn)像，但又融合了楚菜的辣味，蝦開背油爆，搭配著過了油的蒜蓉醬，吃起來蝦Q彈，帶著淡淡辣味。
生硒臘味飯，砂鍋煲仔的做法，里面用的長(zhǎng)粒米，再搭配切丁的臘肉和香腸，燜的火候剛好，米飯的香和食材的香結(jié)合的完美，一勺吃，真的太滿足了。
大家來湖北武漢，想吃這種有點(diǎn)小奢侈的私房菜，可以來尋味打卡！
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