喜歡吃小番茄的小伙伴，現在天氣已經比較暖了，可以開始動手，自己在家種番茄啦。藍妖前些天催芽的小番茄、大番茄都已經出苗了，下面就跟大家分享一下，番茄的種植與管理技術，我們一起來種番茄吧！本文內容有些長，耐心看完，助您實現番茄自由！

一、番茄如何選品種？

番茄的品種特別多，該選什么品種合適呢？這里咱們只需要知道2個點就可以輕松做出選擇。

1、果實大小

番茄分為大番茄和小番茄，大番茄多是做蔬菜用，當然有些品種生吃也很好吃，大番茄的掛果量相對會少一些，畢竟個頭大。而小番茄則多是做水果食用，品種也超多，有些品種特別高產。首先確定自己想種的是大番茄還是小番茄，至于具體品種，您可以參考品種介紹，或者選您覺得果子顏值比較高的，好看又好吃。

2、生長限制

番茄還分為有限生長和無限生長型2個類型，有限生長型的番茄屬于矮化品種，長到一定高度后就不再生長了，比較適合陽臺小空間種植，當然掛果量相對無限生長型的番茄，就要少很多了。

無限生長型的番茄是可以一直持續生長下去的，說白了，只要不養死，就可以一直長果實，所無限生長型番茄的產量是很高的，掛果期也很長，當然相對需要的生長空間也會大很多。

這兩種類型，您可以結合自己的種植空間來選擇，生長空間小，首選矮化的有限生長型，生長空間大的，自然是無限生長型的更有吸引力一些。

二、番茄種子催芽播種方法

大家最好可以自己買種子來播種，這樣比買苗劃算一些，而且苗的話，可選擇的品種不多，大多還是不對版的，要慎重挑選。藍妖比較推薦大家自己播種育苗，番茄是比較皮實的，育種也很簡單，下面就把催芽方法介紹給您。

現在早春的溫度還比較低，番茄種子直接播種的話，大概需要半個月才能發芽，經過催芽處理，一般一周就可以出苗了。具體催芽方法如下：

1、浸種

將番茄種子放在一次性杯子里，倒入溫水（手放水里不燙手的溫度）浸泡2小時，然后把種子撈出來晾干表面水分。

準備一張濕紙巾或廚房紙，在清水里洗干凈，并擠干水分，手緊握紙巾不滴水就可以了。然后把種子放在紙巾上，折疊一下紙巾，把種子包裹住，然后放在一個塑料袋里扎上口子，這主要是為了保持濕度。

2、保溫保濕

早春催芽最重要的就是溫度，家里如果有持續的熱源，就方便多了，比如孵小雞的孵化器，但大部分人家里是沒有持續發熱的熱源的，那么您可以找一個小泡沫箱，再找一個暖水袋，在暖手袋里裝上溫水（手感水溫不燙手），把暖水袋放在泡沫箱里，再把種子放進去，蓋上蓋子，泡沫箱外面再蓋上被子或棉衣，減少熱量散失，這樣溫度大概可以保持在25-35度，持續10小時左右。

也有人說，把種子裝在衣服內袋里，貼身帶著，催芽也很快，感興趣的也可以試試這個方法。

3、每天檢查露白及時播種

番茄催芽過程，要每天至少打開一次觀察發芽情況，種子有露白的應及時進行播種，露白的種子繼續放催芽箱里，半天大白腿就會長得很長了，播種時比較容易斷。

所以藍妖建議您，看到種子露白就可以及時播種了，暫時來不及種的話，建議您拿到催芽箱外面放著，但要注意保濕。溫度低發芽速度就會慢很多，早上拿出來到傍晚種也沒多少影響的。

三、番茄出芽后播種方法

催芽的種子露白后就要及時播種，播種時主要有以下幾個注意事項。

1、播種的土要疏松透氣

播種育苗建議使用育苗專用的土，番茄屬于比較皮實的，沒有育苗專用土的話，用疏松透氣的通用營養土也是可以的，但盡量不要用粘重的土壤育苗，容易板結。

2、育苗容器不宜過大

育苗的容器不宜過大，番茄推薦用50的穴盤育苗，或者一次性杯子，8cm的營養缽都是可以的，一穴一粒種子，這樣發芽后更好管理和移栽。

3、播種時避免斷芽

在播種的時候，土壤要提前加水拌到微微濕潤，以手握土能成團，不滴水，松開能自然散開為宜。土壤過于潮濕，容易把種子悶壞，過干種子則無法順利萌發。

先在育苗盆里裝土大約8分滿，然后把催芽好的種子輕輕放在土壤表面，注意橫著放就可以了，根系會自然下扎，播種動作一定要輕，別把芽碰斷了，尤其是芽長得比較長的種子，一定要注意，一旦芽斷了，這粒種子就沒用了。

種子全部放好之后，再蓋一層薄薄的土，大約0.5cm厚，看不見番茄種子就可以了。

4、播種后破土前管理

種子播種好之后，放上品種標簽，找個泡沫箱或盒子都可以，把播種好的育苗盆放進箱子里，再找個塑料袋罩起來，放在溫暖能曬到太陽的地方，這樣更有利于保溫。

一般播種好之后，第二天或第三天，種子就可能會破土出苗了，這個具體要看溫度，在沒出芽前，要每天觀察一次。

發現表面土壤干了，要及時噴霧水，增加濕度。

發現有芽破土出苗了，要及時見光曬太陽，以免苗出現徒長。

四、番茄幼苗管理

早春溫度低，番茄出苗后，還是要蓋膜，但白天有太陽的時候，膜要掀開兩頭通風，不防風容易溫度過高，把苗熱死。前些天浙江一下飆升到30度，中午時蓋苗的塑料膜，被風吹的又蓋上了，等我發現的時候，番茄小苗已經熱的快趴下了，還好發現的及時，及時打開放風，澆水，慢慢又緩過來了，所以，在晴天，給苗放風這點要特別注意。

還有一點就是，早春溫差大，氣溫忽高忽低，遇到降溫的話，夜晚要注意保溫，戶外的需要加蓋一層膜，或者蓋個舊衣服保溫，能拿到室內是最好了。

幼苗的管理比較簡單，重點就是關注溫度。澆水方面，要適當控制，小苗要練苗，水分過多，不利于根系生長，看到表面土比較干了可以澆一次水。

隨著苗慢慢長大，長出真葉后，就可以追施稀薄的磷酸二氫鉀肥，以促進根系生長，強壯植株。因為番茄比較容易徒長，前期應少用氮肥，以養根養壯主干為主。

番茄定植管理與實現高產技巧，請看明天文章更新。

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