【編者按】

春苗逢雨，萬(wàn)物萌新，一年一度的全國(guó)兩會(huì)如約而至。2025年是“十四五”規(guī)劃的收官之年，也是“十五五”規(guī)劃的謀篇布局之年，在此背景下召開(kāi)的兩會(huì)，承載著全國(guó)人民的熱切期待。

大人開(kāi)會(huì)，小孩也關(guān)心。即日起，中國(guó)少年報(bào)·未來(lái)網(wǎng)以“兩會(huì)新聲 童向未來(lái)”為主題打造兩會(huì)“成長(zhǎng)課堂”。在報(bào)刊網(wǎng)端用AI互動(dòng)、虛擬主播、視頻新聞、沙畫(huà)漫畫(huà)等創(chuàng)新形式推出全媒體報(bào)道，既以童言童語(yǔ)講好“大國(guó)藍(lán)圖”，也以專(zhuān)業(yè)視角解讀“新政新聲”，既重點(diǎn)關(guān)注政府工作報(bào)告里的宏偉敘事，也把目光投向家庭餐桌邊親子共學(xué)的溫暖日常。在治國(guó)理政的運(yùn)籌帷幄、建言獻(xiàn)策中，在護(hù)航成長(zhǎng)的關(guān)注回應(yīng)、你問(wèn)我答里，一起感受“中國(guó)式現(xiàn)代化”的溫度、“全過(guò)程人民民主”的生動(dòng)實(shí)踐，為少年兒童的茁壯成長(zhǎng)培根筑基！

中國(guó)少年報(bào)·未來(lái)網(wǎng)北京3月5日電（記者 蘇建軍 凌萌）少年強(qiáng)則國(guó)強(qiáng)，兒童青少年的健康成長(zhǎng)關(guān)乎國(guó)家未來(lái)和民族希望。孩子們的健康成長(zhǎng)一直是黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人牽掛在心的大事，也是全國(guó)兩會(huì)代表委員們熱議的話題。

“與40年前相比，如今我國(guó)兒童青少年平均的生長(zhǎng)遲緩率、貧血率等都處于比較低的水平?！痹?024學(xué)生營(yíng)養(yǎng)教育大會(huì)上，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所所長(zhǎng)丁鋼強(qiáng)表示，近年來(lái)，我國(guó)兒童青少年?duì)I養(yǎng)健康狀況雖然有了很大改善，但仍存在膳食結(jié)構(gòu)不合理、超重肥胖人數(shù)快速增加、慢性病低齡化等營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，這些對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康素養(yǎng)的提升帶來(lái)挑戰(zhàn)。

全國(guó)政協(xié)委員郁瑞芬（受訪者供圖）

全國(guó)政協(xié)委員、來(lái)伊份總裁郁瑞芬在接受中國(guó)少年報(bào)·未來(lái)網(wǎng)記者采訪時(shí)稱(chēng)，“我在工作調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前校園餐存在營(yíng)養(yǎng)搭配不合理、不科學(xué)，食材檢測(cè)不足、缺乏有效監(jiān)管機(jī)制等問(wèn)題?！?/p>

因此，郁瑞芬委員建議：

一、加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)，完善政策法規(guī)。國(guó)家衛(wèi)生健康委、教育部等部門(mén)應(yīng)聯(lián)合制定《校園餐營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》，明確營(yíng)養(yǎng)要求、食材種類(lèi)和烹飪方法等，為校園餐營(yíng)養(yǎng)均衡提供科學(xué)依據(jù)。同時(shí)，中央和地方財(cái)政需加大投入力度，提高補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，保障校園餐質(zhì)量改善的資金支持。

二、強(qiáng)化學(xué)校主體責(zé)任，提升校園餐質(zhì)量。學(xué)校要加強(qiáng)對(duì)校園餐廚師和工作人員的培訓(xùn)，提高其烹飪技能與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)水平，定期組織培訓(xùn)和競(jìng)賽，提升校園餐的口感與營(yíng)養(yǎng)搭配。建立嚴(yán)格的食材采購(gòu)制度，選擇優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，確保食材新鮮、安全、營(yíng)養(yǎng)，加強(qiáng)采購(gòu)源頭監(jiān)管，建立追溯體系，鼓勵(lì)采購(gòu)本地當(dāng)季食材。此外，學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)教育，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣。

三、推動(dòng)校園餐信息化管理。建立信息化管理平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)食譜在線制定、發(fā)布、調(diào)整，方便家長(zhǎng)和社會(huì)監(jiān)督，同時(shí)收集學(xué)生飲食反饋，及時(shí)優(yōu)化食譜，滿(mǎn)足學(xué)生營(yíng)養(yǎng)需求。

四、加強(qiáng)社會(huì)共治，營(yíng)造良好氛圍。發(fā)揮家長(zhǎng)監(jiān)督作用，鼓勵(lì)家長(zhǎng)參與校園餐監(jiān)督，提出意見(jiàn)和建議。總結(jié)推廣各地校園餐工作的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，促進(jìn)整體水平提升。

郁瑞芬委員呼吁，加強(qiáng)校園餐營(yíng)養(yǎng)均衡，促進(jìn)兒童青少年健康成長(zhǎng)，是全社會(huì)共同的責(zé)任。讓我們攜手努力，為孩子們提供安全、營(yíng)養(yǎng)、健康的校園餐，為他們的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航，助力兒童青少年的茁壯成長(zhǎng)。