2025年2月28日，廈門市市場監督管理局發布了2025年第3期食品安全監督抽檢信息公告。本期公告的監督抽檢信息涉及28大類1131批次，包括：餅干、餐飲食品（含餐飲具）、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產品、冷凍飲品、糧食加工品、其他食品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、飲料。合格1100批次，不合格31批次。

　　1、廈門鐵錘誠信生鮮超市有限公司后宅店銷售的荷蘭豆（購進日期為2024年12月16日），多菌靈不合格，吡唑醚菌酯不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心。

　　2、廈門市集美區蔡遠升蔬菜攤銷售的清水筍（購進日期為2024年11月06日），二氧化硫殘留量不合格，檢驗機構為廈門市食品藥品質量檢驗研究院（中華人民共和國廈門口岸藥品檢驗所）。

　　3、廈門市集美區大牛義火鍋店（個體工商戶）的碗（消毒日期為2024年11月29日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

　　4、廈門市同安區閩愛心副食品店銷售的螺絲椒（購進日期為2024年12月12日），噻蟲胺 不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

　　5、廈門市天虹商場有限公司海滄商場銷售的芹菜（散稱）（購進日期2024年12月06日），毒死蜱不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

　　6、廈門市湖里區興隆鑫旺餃子店的云吞碗（消毒日期為2024年10月25日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

　　7、廈門市翔安區好惠佳品便利店銷售的老姜（購進日期為2024年11月10日），鉛（以Pb計）不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

　　8、廈門海滄中閩百匯超市有限公司銷售的芹菜（銷售日期為2024年11月14日），噻蟲胺不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

　　9、廈門市同安區華南幼兒園的飯碗（消毒日期為2024年04月26日），大腸菌群 不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司。

　　10、廈門漢景投資管理有限公司的長豆角（豇豆）（購進日期為2024年11月08日），倍硫磷不合格，初檢機構為廈門泓益檢測有限公司，復檢機構為福州海關技術中心。

　　11、廈門贛鄱湖水鄉餐飲有限公司的圓菜盤（消毒日期為2024年11月04日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，大腸菌群 不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

　　12、廈門市同安區億家鴻副食品商店銷售的大蔥（購進日期為2024年12月15日），噻蟲嗪不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心。

　　13、廈門海滄區夏商民興超市有限公司新景西里店銷售的ZC螺絲椒（購進日期為2024年12月11日），噻蟲胺不合格，初檢機構為廈門泓益檢測有限公司，復檢機構為廈門市產品質量監督檢驗院。

　　14、廈門市湖里區購全商貿有限公司銷售的生姜（購進日期為2024年12月17日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心。

　　15、廈門市翔安區領翔樂高幼兒園的湯碗（消毒日期為2024年04月22日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，初檢機構為廈門海關技術中心，復檢機構為福建省產品質量檢驗研究院。

　　16、廈門市興人和商業管理有限公司寨上店銷售的四季豆（訂單生成日期為2024年12月17日），氧樂果不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心。

　　17、廈門市翔安區鑫匯購便利店銷售的庫爾勒香梨（購進日期為2024年10月21日），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合格，檢驗機構為廈門市食品藥品質量檢驗研究院（中華人民共和國廈門口岸藥品檢驗所）。

　　18、廈門富山誠達百貨商業廣場有限公司瑞景分公司銷售的黃花魚條（海水魚）（購進日期為2024年10月31日），恩諾沙星不合格，初檢機構為廈門泓益檢測有限公司，復檢機構為廈門海關技術中心。

　　19、廈門穿越集市餐飲管理有限公司的黃骨魚（購進日期為2024年11月03日），恩諾沙星不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

　　20、廈門市湖里區黃勇泉餐飲店的碗（消毒日期為2024年10月29日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

　　21、廈門市翔安區胖胖姥姥餐飲店的杯子（消毒日期為2024年11月4日），大腸菌群不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

　　22、廈門市翔安區旭日東海便利店銷售的香蔥（購進日期為2024年11月08日），鉛（以Pb計）不合格，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

　　23、廈門樂海百貨有限公司綠苑購物中心銷售的生姜（購進日期為2024年12月17日），噻蟲胺不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心。

　　24、廈門夏商民興超市有限公司南山店銷售的螺絲椒（訂單生成日期為2024年12月17日），噻蟲胺不合格，初檢機構為廈門海關技術中心，復檢機構為廈門市產品質量監督檢驗院。

　　25、廈門市集美區欣儒苑京師幼兒園的碗（消毒日期為2024年04月22日），大腸菌群不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

　　26、廈門永輝民生超市有限公司旺友廣場店銷售的金秋砂糖桔（大）（購進日期為2024年11月19日），聯苯菊酯不合格，初檢機構為廈門泓益檢測有限公司，復檢機構為廈門市產品質量監督檢驗院。

　　27、廈門市興人和商業管理有限公司臺灣街店銷售的精選大蔥（訂單生成日期為2024年12月17日），噻蟲嗪不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心。

　　28、廈門市同安區華恩美飯店的碗（消毒日期為2024年11月20日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

　　29、廈門市湖里區蔡連群蔬菜攤銷售的甜豆（購進日期為2024年12月14日），吡唑醚菌酯不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心。

　　30、廈門海滄中閩百匯超市有限公司銷售的獼猴桃（購進日期為2024年11月15日），氯吡脲不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

　　31、廈門市同安區繪美樂天天便利店（個體工商戶）銷售的大魷魚干（購進日期為2024年10月09日），N-二甲基亞硝胺不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心。

　　對監督抽檢中發現的不合格食品，市場監督管理部門及時啟動核查處置工作，查清不合格產品流向，督促食品生產和經營者履行法定義務立即采取封存、暫停生產或經營、召回不合格產品等食品安全風險控制措施，依法開展調查處理。對網絡抽檢食品及生產企業在異地的已通報生產企業所在地及網絡食品交易第三方平臺所在地的監管部門依法核查處置。

（來源：廈門市市場監督管理局）