被老廣捧在心尖尖、寧愿排隊也要吃的老牌椰子雞火鍋——「鳳園椰珍·廣州椰子雞」，人氣是真的旺！開業12年來從廣州火到上海，吃貨們再挑剔的嘴巴都認可它「必吃TOP」的江湖地位，實力超強！

今年這位椰子雞王者又進化了！不僅重磅升級經典湯底配方，融和了各種草本食材，還有無花果、百香果、五指毛桃等3種果香加入湯底，分別等你翻牌！

連椰子雞也在狂疊buff：特地選用養足300天的果園脆皮椰子雞，來搭配升級后的鍋底，湯甜皮脆超上頭，精神老廣人直接狂喜！

| 用草本食材鮮熬雞骨靚湯 |

比起常見的雞湯+泰國椰青湯底味型，「鳳園」這次的升級直接把草本食材也融入經典配方！

黨參、海底椰、淮山...近10款草本植物以黃金比例實力助陣雞骨靚湯，每天鮮熬足足1小時，琥珀一樣澄澈的湯汁自帶草本清香，特別適合在這個季節犒勞味蕾！

一上線就成為爆款的無花果椰子湯底，也經歷了無數次研發，將無花果的清甜融入升級后的草本雞骨靚湯，細膩溫潤的口感唇齒生津！一舉折服吃貨們的舌尖~

酸甜開胃的百香果椰子湯底，則是靠百香果和番茄的天然酸甜味道，共同配合雞湯的鮮醇打擂臺！

在冬季飽受廣府人喜愛的五指毛桃椰子湯底，也是熱銷鍋底之一！不同于果香系列湯底，輕潤的味型很適合口感清淡星人！

| 養足300天的脆皮果園雞 |

有了湯底實力加成，椰子雞的選品也跟著改頭換面。老板特地從廣東空運來養足300天的果園雞，竟然還是吃著荔枝長大的！

不僅雞肉嫩滑有嚼勁，更出色的是格外脆彈的雞皮：老饕一吃就知道和短月齡飼料雞天差地別！不管如何涮燙，爽脆度都是Max~

而且「鳳園」的脆皮雞都是現拆現賣，新鮮程度拉滿！雞腿/雞翅/雞胸/雞胗/雞肝…雞骨斬件也一個不落被整齊分拆成7盤雞肉！

連皮帶肉的起片雞，只要在翻滾的靚湯中涮上30秒，鮮嫩的雞肉連著脆生生的雞皮，豐富的口感層次吃起來主打一個緊致q彈！

| 九宮格靈魂蘸料diy |

在「鳳園」吃脆皮雞，蘸料也有點東西~12年的秘制醬汁配方，用來蘸脆皮雞簡直一絕！

九宮格蘸料尤其推薦跟著官配自己diy：特調醬油+蔥花+小米辣，別忘了大勺沙姜和小金桔作為點睛之筆！偏愛辣口的還可以適當加入香辣蘸料和花椒油，就是“鳳園特色”pro版靈魂蘸料！

「鳳園」的各種花式涮菜也妥妥拿得出手！優選肥牛、蝦滑、菌菇拼盤…懶得動腦星人直接選葷素一應搭配齊全的空中花園！

身為老饕鐘情多年的實力椰子雞，菜單上地道的老廣味也相當到“胃”~煙火氣十足的噘噘煲、粵式小炒、煲仔飯…連廣式茶點都有經典款！力薦力薦統統力薦！

脆皮雞吃到上頭，各種甜品&小甜水也給你安排周全！風味濃郁的各種椰子凍、經典爆款鳳園大滿貫…每個女生都超愛的粉色香水椰子水，粉粉嫩嫩也太少女心啦~還有各種水果口味的爆珠小甜水，也都是小姐姐們喜歡的高顏值單品！

快拉上朋友閨蜜小姐妹，一起來「鳳園」吃脆到上頭的椰子雞啦！

鳳園椰珍·廣州椰子雞

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部分圖片來源于商家

編輯 | 雪鵝

設計 | Nat.

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