2025年乙巳蛇年春節，意義非凡，在這一年，中國春節正式被聯合國教科文組織列入人類非物質文化遺產代表作名錄，“中國年”真正成為“世界年”。餃子，作為春節不可或缺的文化符號，承載著深厚民俗傳統，在這特別的一年，更成為傳遞文化與溫暖的使者。袁記云餃，作為餃子文化的傳承者，積極參與這場文化盛宴。

1月24日（臘月廿五），秉持佳節敬老傳統，袁記云餃的代表們一同走進湖南省益陽市赫山區歐江岔鎮閘壩湖村的鄉親家中。大家與老者促膝長談，聊生活瑣事，問寒問暖，送上真摯祝福。在溫馨的交流后，為老人們送上包含袁記水餃的慰問禮，與老人們一同迎接新年的喜慶氛圍。不僅如此，袁記云餃與袁記水餃還為鄉村振興建設及慰問活動慷慨捐贈了130萬元現金及物資，用實際行動詮釋著企業的社會責任。

1月27日（臘月廿八），一場熱熱鬧鬧的“團圓年宴”拉開帷幕。袁記云餃邀請眾多歐江岔鎮閘壩湖村的親友齊聚一堂，共度“非遺年”。現場，大家圍坐在一起，包著“中國餃”，共享美味與溫馨。鄉親們在歡聲笑語中，感受著“非遺年”的獨特魅力。同時，活動還邀請名家進行花鼓戲表演，讓大家領略充滿地方特色的民間藝術。

此外，宴會上還有不少外國友人的身影。袁記云餃的工作人員熱情地教他們包中國餃，講述中國年的傳承故事。外國友人們學得全神貫注，雖然包出的餃子形態各異，但每一個都飽含著他們對中國文化的喜愛與向往。大家圍坐在一起，品嘗著自己親手包制的餃子，沉浸在濃厚的“年味兒”、醇厚的“文化味”和溫暖的“人情味兒”之中。

2025世界非遺版春節，如一座橋梁，連接過去與未來。袁記云餃將帶著中國餃子、云吞走向更多國家和地區，以餃為媒，傳承發揚中國文化，推動中國文化全球交流。無論時代如何變遷，春節始終是中華民族共同的精神紐帶和美好記憶，承載著我們對美好生活的無限向往與憧憬。