黃豆,白菜你們都吃過吧!
普通到不同更普通的食材了,放在一起煮一煮,卻是很多中醫(yī)大師眼中的“仙靈湯”。
民國名中醫(yī)彭子益就曾經(jīng)在《圓運動的古中醫(yī)學》一書中,多次夸過這個食養(yǎng)的搭配。
黃豆中的膳食纖維能充當我們身體里的清潔工,不僅能清理也能清理郁熱。
垃圾
白菜也一樣啊,同樣膳食纖維豐富,還附富含汁液。
吃著白菜喝著湯,自然而然就能把缺少的津液再補回來。
春天本身就干,又容易生熱,冬天消耗的津液還沒有得到補充,整個人都覺得沒力氣。
尤其是這段時間夜咳多,又是干咳沒痰的,很有必要喝點這個白菜黃豆水。
就像是打開了身體里的消防栓,澆滅體內(nèi)的小火苗。
不用什么調(diào)味,白菜心是軟軟的還甜絲絲的。
本身就容易脹氣的朋友,黃豆就別吃了,堅持喝湯吃菜,你會感覺整個身體都能輕松很多。
- 白菜黃豆水 -
· 參考月齡 ·
12月以上,對食材不過敏的寶寶
· 食材準備 ·
白菜心100克 / 黃豆1把
以上食材僅代表制作量
不代表寶寶的一餐食
· 操作步驟 ·
01
這里你們就用白菜+黃豆,不要用娃娃菜代替。
02
黃豆想要更好煮透,你們就提前浸泡上1個小時,讓豆子吸飽了水分,再扔進鍋里。
03
泡好的豆子還得多煮一會兒,差不多煮個半小時吧,煮到豆子很軟,一抿就軟爛的情況再放入白菜心。
04
白菜心不用煮很久,就煮個10分鐘吧,菜心軟爛就可以出鍋了。
05
相比我之前做過的各種好吃的,今天這個版本不能說味道驚艷。
煮透的白菜心有一股淡淡的甜味兒,但仔細嘗一下會有一點點淡淡的豆腥味。
我做給孩子吃的時候,基本是不會吃豆子的,只要白菜和湯就可以了。
像是平時便便有點費勁,總感覺沒排干凈,還有便意的可以吃。
春天嗓子總感覺難受不舒服的,咳咳多,沒痰或者痰少但濃的也可以跟著吃。
會有意想不到的好的結(jié)果!
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