今日驚蟄，有錢沒錢，牢記：吃3吉食、做3吉事，寓意生活風調雨順。3月5日是驚蟄節氣，驚蟄時節，春雷始鳴，喚醒冬眠的昆蟲，所以驅蟲是常見的習俗，比如撒石灰、熏艾草。此外，農事活動開始繁忙，所以準備春耕也是重要的事情。今天是驚蟄節氣，作為春季第三個節氣，此時春雷始鳴、萬物萌動，驚蟄節氣不同地區都有不同的習俗和講究，有些地方可能會打小人，去除霉運，這也是驚蟄的習俗之一。

民間還素有“吃吉食、做吉事”的傳統習俗，以祈求新一年順遂安康。以下是傳承至今的“3吉食、3吉事”，順應老傳統為生活添福氣，下面一起來探個究竟吧。

吃3吉食：梨、炒豆、韭菜

1、梨——寓意：遠離病痛，驅邪避害

驚蟄吃梨的習俗源于“梨”與“離”諧音，古人認為此時吃梨可驅除害蟲、遠離疾病。梨子水分充足，還能緩解春季干燥，尤其適合與冰糖、銀耳同煮，潤肺生津。

冰糖燉梨：做法簡單，先將雪梨去皮洗凈去核，加入冰糖和適量水（或枸杞），放入燉盅或碗中，隔水燉煮至冰糖溶化、梨肉軟糯即可。可根據口味調整冰糖用量，燉煮時間約30分鐘到1個半小時不等。

2、炒豆——寓意：驅蟲除害，五谷豐登

部分地區有“炒蟲”習俗，將黃豆、豌豆等干炒至噼啪作響，象征消滅田間害蟲，祈愿莊稼豐收。客家地區還會將炒豆與糖同制，寓意生活甜如蜜。

炒豆：做法多樣，以炒黃豆為例，先將黃豆洗凈，控干水分，可加調料腌制后，倒入熱鍋中中小火翻炒至熟。也可先將黃豆煮熟，再控干水分炒制，并加入醬汁等調味。炒制時需不停翻炒以防糊鍋，確保豆子熟透

3、韭菜——寓意：生發陽氣，財源廣進

韭菜被稱為“春季第一鮮”，驚蟄時陽氣升發，食用韭菜可助養肝健胃。其諧音“久財”，亦寄托了長久富足的美好愿望。

韭菜炒雞蛋：做法簡單：先將韭菜洗凈切段，雞蛋打散備用。鍋中熱油，先炒雞蛋至凝固盛出，再加油炒韭菜至變軟，最后加入雞蛋翻炒，加鹽、味精調味即可出鍋。

做3吉事：

1、祭白虎，化是非

古時民間認為驚蟄日白虎（兇神）出沒，易招口舌之爭。人們會用紙繪制白虎畫像，以豬血、肥肉祭祀，寓意化解是非，護佑家宅安寧。因此這天家里的長輩，有空記得做起來哦，也是圖個吉利。

2、熏艾驅蟲，護健康

驚蟄后氣候回暖，蟲蟻滋生。舊俗會點燃艾草、蒼術等草藥熏屋，或用石灰撒墻角，驅除害蟲，清潔環境，預防春季流行病。每年的這個時候，在老家的長輩都會熏艾草，石灰撒墻角，把春雷驚醒的蟲害都趕跑，寓意家人更健康平安。

3、踏青賞春，養身心

此時春光明媚，宜外出踏青、放風箏，吸收自然陽氣。民間認為“驚蟄動一動，一年不病痛”，適當運動可疏解肝氣，提振精神。驚蟄后春暖花開，這個時候也是踏春的好時節，接觸大自然，多出去走動走動，對身體健康也很好呢。

順時養生小貼士：

驚蟄節氣飲食要少酸多甘，多吃山藥、大棗等健脾食物，忌食油膩辛辣。“夜臥早起”以順應陽氣生發，中午可小憩養神。保持心境平和，避免急躁易怒，可聽舒緩音樂或練習太極拳調節。有空經常到戶外散散步，呼吸大自然的新鮮空氣。

Lily美食談碎碎念：

以上就是關于驚蟄節氣的簡單介紹，并且附上了驚蟄節氣的傳統習俗和健康飲食，驚蟄節氣了，家里的長輩有空記得做給家人吃哦，順應節氣健康飲食，對身體健康有益。