2025年2月28日，青島市食品工業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)鄭舒、行政部長(zhǎng)李春雪一行，聯(lián)合《青島禮物》組委會(huì)主任、青島千谷味健康產(chǎn)業(yè)有限公司創(chuàng)始人李勝明，青島禮物海晟隆綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)姚普，赴丹香集團(tuán)開(kāi)展合作交流活動(dòng)。

交流會(huì)上，鄭舒秘書(shū)長(zhǎng)指出，丹香作為青島市烘焙行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，始終以品質(zhì)為核心，深耕技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)品創(chuàng)新，在傳承傳統(tǒng)工藝的同時(shí)積極融入現(xiàn)代消費(fèi)需求，樹(shù)立了行業(yè)標(biāo)桿形象。她強(qiáng)調(diào)，協(xié)會(huì)期待丹香進(jìn)一步發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，通過(guò)"技術(shù)創(chuàng)新+文化賦能"雙輪驅(qū)動(dòng)，深度挖掘青島地域文化特色，開(kāi)發(fā)具有城市標(biāo)識(shí)的文創(chuàng)烘焙產(chǎn)品，并借助"青島禮物"這一城市品牌平臺(tái)，打造"青島點(diǎn)心"特色名片，推動(dòng)本土烘焙美食走向國(guó)際舞臺(tái)。

座談會(huì)上，與會(huì)企業(yè)代表分別介紹了各自發(fā)展現(xiàn)狀及資源優(yōu)勢(shì)，并就"產(chǎn)品+文化"、"創(chuàng)新+場(chǎng)景"、"平臺(tái)+出海"等合作方向展開(kāi)深度研討。《青島禮物》組委會(huì)主任李勝明表示，將通過(guò)平臺(tái)資源整合能力，助力丹香等企業(yè)開(kāi)發(fā)兼具文化內(nèi)涵與市場(chǎng)潛力的爆款產(chǎn)品，構(gòu)建"青島味道"矩陣。海晟隆董事長(zhǎng)姚普則從綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)角度提出，未來(lái)可探索原料供應(yīng)鏈合作，推動(dòng)烘焙產(chǎn)業(yè)向綠色化、健康化升級(jí)。

丹香集團(tuán)董事長(zhǎng)劉承云對(duì)協(xié)會(huì)長(zhǎng)期以來(lái)的支持表達(dá)感謝，并透露企業(yè)未來(lái)發(fā)展規(guī)劃："丹香將緊抓協(xié)會(huì)提供的資源協(xié)同機(jī)遇，深化與'青島禮物'平臺(tái)的戰(zhàn)略合作，圍繞年輕化消費(fèi)趨勢(shì)加速產(chǎn)品迭代，積極參與烘焙人才培育體系建設(shè)，聯(lián)合高校、行業(yè)協(xié)會(huì)舉辦職業(yè)技能賽事，為行業(yè)可持續(xù)發(fā)展注入活力。同時(shí)，積極布局海外市場(chǎng)渠道建設(shè)，讓青島烘焙文化香飄世界。"

通過(guò)"協(xié)會(huì)搭臺(tái)、企業(yè)唱戲、文化賦能"的創(chuàng)新模式，助推青島烘焙產(chǎn)業(yè)加速向價(jià)值鏈高端攀升，以品質(zhì)化、品牌化、國(guó)際化戰(zhàn)略擦亮"青島禮物"城市品牌平臺(tái)，為全球消費(fèi)者呈現(xiàn)更具魅力的"青島味道"。