湖北
近日，國家畜禽遺傳資源委員會公布了2024年版國家畜禽遺傳資源品種名錄，我省31個地方品種和9個培育品種榜上有名。湖北地方優良豬種“陽新豬”成功名列其中。這既是對陽新豬品種價值的高度認可，又對“陽新豬”產業的發展帶來了新的機遇。
“陽新豬”主要分布在湖北省陽新縣及周邊地區，擁有悠久的養殖歷史，是當地群眾長期選育的成果。陽新縣畜牧獸醫服務中心主任劉曉明介紹，“陽新豬”具備適應性強、耐粗飼、繁殖性能好等特點，能夠在多種環境下良好生存與繁衍，為養殖戶降低了養殖成本。而且，陽新豬的肉質鮮嫩多汁、肉香濃郁，含有豐富的營養成分，在市場上備受消費者青睞。其獨特的“獅子頭”和“象鼻頭”頭型，豬耳大而下垂，背稍凹，腹大但不拖地，臀傾斜，四肢粗壯，蹄質堅實，皮多皺褶，在養殖行業中辨識度極高。
1982年，“陽新豬”被湖北省畜牧獸醫學會專家正式命名，并榮登湖北省畜牧品種保護名錄，成為省級物種保護的珍貴資源，成為陽新八大土特產之一。2014年，“陽新豬”被列入《中國畜禽遺傳資源志》，成為國家級保護的地方特色品種。過去，陽新縣的養殖戶多采用傳統的養殖方式，隨著時代的發展，當地逐漸將科學養殖理念融入其中。
據悉，“陽新豬”的養殖模式，既有利用山林、草地資源的散養方式，也有結合科學飼料配方的圈養方式，充分發揮“陽新豬”的品種優勢，提升豬肉品質與產量。同時，陽新縣還積極推動陽新豬養殖的產業化發展，通過成立養殖合作社、加強技術培訓等方式，讓“陽新豬”產業逐漸走向規模化、標準化。
劉曉明表示，未來將以“陽新豬”入選國家名錄為契機，進一步加強與科研院校的合作，開展陽新豬的種質特性研究和選育工作，不斷提升陽新豬的生產性能和品質，積極拓展銷售渠道，借助電商平臺、冷鏈物流等手段，打造具有地方特色的陽新豬品牌，提升“陽新豬”的品牌價值和市場影響力，讓陽新豬肉走向更廣闊的市場，促進畜牧養殖高質量發展。
（特約記者：張丕興）
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