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尖椒炒肉的家常做法｜香辣過癮巨下飯！秒變“米飯殺手”的秘訣

2025-03-04 04:37:33　來源: 小麻花娛樂圈 越南,慶和省  èˆ‰å ±
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簡單，好吃，下飯。

用料

五花肉

隨意

尖椒

4大根

蔥花

10片

1片

生抽

3勺

老抽

2勺

1勺

雞精

半勺

10勺

尖椒炒肉（爆下飯）的做法步驟

步驟 1



小火蔥姜上黃下肉片。

步驟 2



炒肉片時來點老抽。

步驟 3



肉斷生后下尖椒，來點生抽，多放點糖，然后中大火翻炒一小會兒。

步驟 4



喜歡軟點的可以蓋上蓋子燜一會兒再大火收汁。

步驟 5



出鍋前放雞精和鹽就可以了。

步驟 6



超級下飯！

步驟 7



祝開心！

尖椒炒肉（爆下飯）的小貼士

對火候要求不高，中小火也可以炒得很好吃！糖可以中和辣，多放就對了！雞胸肉用同樣的方法，也非常好吃，以前一般都是炒雞絲的~最近不是發了么~

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