在丹麥奧胡斯，人們手中的咖啡杯正悄然掀起一場“綠色革命”——循環杯取代一次性杯，喝咖啡不再產生一次性垃圾。這場由陶朗發起的城市實驗，不僅讓環保從口號變為日常，更揭示了循環經濟背后的商業新機遇。

點擊上圖掃碼 即可報名

3月6日上午9點半，陶朗集團公共事務副總裁常新杰先生將在“循環重用杯，餐飲業創業新風口” 創業分享線上沙龍上，分享更多關于丹麥試點項目-Rotake的細節和經驗，包括陶朗在試點過程中的驅動因素、如何發揮自身優勢、面臨的挑戰及應對策略等。

2024 年 1 月 17 日，陶朗與奧胡斯市攜手開啟了一段充滿希望與挑戰的旅程 —— 可重復使用試點項目正式啟動。這個為期三年的試點項目，以循環杯為起點，旨在探索城市從一次性使用向可重用外賣包裝轉變的可行性和益處。

圖 | TOMRA

01

消費者參與：押金制巧妙運用

在奧胡斯市的咖啡館和快餐店，消費者在購買外帶飲料時，可以自由選擇使用循環杯，作為一次性杯子的替代品。選擇可重用杯需額外支付 5 丹麥克朗（約5元人民幣）的押金，當喝完飲料，消費者可以在7天內的任意時間將杯子歸還到附近的自助收集機，歸還后押金即原路退還。這種押金制不僅有助于激勵消費者參與，還保障了循環杯的回收率，降低參與商家的受損風險。

圖 | TOMRA

02

企業與消費者的雙贏

陶朗不僅提供定制的自動收集機，還負責清空機器并將包裝運送到位于奧胡斯的工業消毒設施。消毒后的杯子經過質量檢查，再返回系統供零售商使用。這使得企業無需自行承擔回收和消毒包裝的負擔，同時意味著更低的運營成本和更高的效率，因為企業不再需要處理繁瑣的一次性包裝廢棄物，不再需要擔心包裝成本的不斷上升。

經過一年的試點運行后，奧胡斯市政府聯合咨詢公司Epinion 對當地居民進行滿意度調查，大多數用戶對陶朗搭建的這個系統表示滿意，且使用頻率越高的居民滿意度越高。這表明，消費者可以接受自行將循環杯返還到自動收集的機制，可以預見隨著使用Rotake系統的消費者數量和頻率上升，消費者對于重用模式的接受度也會逐漸上升，從而進一步推動重用市場的擴張。

圖 | TOMRA

03

社會價值與環境價值雙收

與使用一次性外賣包裝相比，可重復使用的外賣包裝在溫室氣體減排方面優勢顯著。研究表明，通過減少一次性杯子的使用，溫室氣體排放量可能減少至少70%。此外，該系統在當地還創造了更多就業機會，實現環境和社會效益雙收。

截至去年年底，奧胡斯市的循環杯的已重復使用 750,000次，相當于節省了同等數量的一次性杯！并且循環杯的歸還率高達88%，每個杯子平均使用次數為44次，遠超預期。

圖 | TOMRA

這些數字背后，不僅僅是環保的成就，更是商業成功的體現。參與該項目的咖啡店和快餐店，不僅減少了包裝成本，還提升了品牌形象，吸引了更多的消費者。這證明了循環重用杯模式不僅可行，而且具有巨大的商業潛力。

陶朗在丹麥的循環重用杯試點項目，不僅為奧胡斯市帶來了顯著的環境效益，也為全球餐飲業的可持續發展提供了寶貴的經驗。

在即將到來的 “循環重用杯，餐飲業創業新風口” 創業分享沙龍中，陶朗集團循環經濟業務副總裁常新杰先生將分享更多關于丹麥試點項目的細節和經驗，包括陶朗在試點過程中的驅動因素、如何發揮自身優勢、面臨的挑戰及應對策略等。

期待聽到陶朗獨一無二的循環杯創新經驗分享嗎？快來報名參加3月6日的線上沙龍！

參考資料

[1] Tomra.com. (2024). Reusable Takeaway Packaging Projects. [online] Available at: https://www.tomra.com/reusable-takeaway-packaging/projects [Accessed 27 Feb. 2025].

[2] Tomra.com. (2024). Reusable Takeaway Packaging for Urban Sustainability. [online] Available at: https://www.tomra.com/reusable-takeaway-packaging/solutions/citywide-reusable-packaging-system [Accessed 27 Feb. 2025].

-End-

編輯：擺脫塑縛