要說最近的「頂流」水果,藍莓必占一席之地。
皮薄肉多,汁水豐富,清甜可口,不論孩子還是大人,一口一個炫起來根本停不下來~
關鍵藍莓還富含維生素 C、維生素 K 等多種營養物質,而且熱量還很低,妥妥稱得上是報恩水果了!
圖片來源:圖蟲創意
口感和營養都如此優越的藍莓,卻有一個扎心問題:
太容易踩坑
買到又酸又澀的壞果子
一盒藍莓要 15~30 元左右,咬牙痛買,結果一吃品質糟糕,那真的白眼翻到后腦勺!
沒辦法,藍莓嬌貴品種又多,就算選對了品種但影響果子品質的因素也很多,陽光少了、雨水多了,都會養出不好吃的藍莓。
我們以前幾乎沒怎么推薦過藍莓,也是因為怕遇到「貨不對版」,果子品質不好的,最后你們錢包受傷,我口碑被害,兩敗俱傷……
但是,就在今年,就在此刻!
經過多輪篩選、層層試吃,卡在風調雨順一切都剛剛好的點,我們終于幫大家找到了「幾乎 0 缺點」的藍莓!
它就是咱們的國產藍莓之光——
云南「花香藍莓」
不想買到「又小又酸又蔫巴、沒味道軟趴趴」的藍莓,選它就對了!
丁香設計團隊
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脆甜、多汁、帶花香
云南花香藍莓
超越你對藍莓的想象
以往,我對一顆好藍莓的要求無非兩點:
1. 味道必須清甜、少酸澀,且藍莓味足
2. 夠新鮮,果皮飽滿,口感才會脆爽多汁
但這次,花香藍莓驚艷到我的,遠不止此……
買手剛把樣品拿到的一刻,便迫不及待送到了我的工位(順豐空運的速度),一再強調:你開箱的時候,記得先屏住呼吸,然后細嗅試試。
額,我會聽他的嗎?當然是先拿起相機記錄一下啊。
丁香拍攝團隊
拿起一盒開蓋后,不用湊近就能聞到一股藍莓獨有的果香味,再細品,果香之余居然伴隨著陣陣花香。
花香的芬芳隱隱約約地藏在果子的甜香中,沁人心脾,聞著就知道是好果子!(說句沒見識的,這還是我第一次聞到藍莓的花香味。)
深藍的果實布滿了一層厚厚的果霜,沒有一絲褶皺,緊實飽滿的果肉把果皮繃得緊緊的,光看都知道有多新鮮。
嘿嘿,為了拍圖好看,手動噴了點水
等到我把它放入嘴中,我更懂了,為什么它叫花香藍莓!
只要吃一顆,你就能輕易辨別出和其他藍莓的區別,簡直顛覆你對藍莓的固有認知:
香:咀嚼后,馥郁的花香味和藍莓的果味交織碰撞,激發的風味更足。
脆:新鮮的程度讓果子的脆爽感加倍,果肉碰到牙齒的一刻直接爆汁。
甜:甜和酸比例在 8:2 甚至更高,基本吃不出酸味,偶有幾顆稍有些酸度反而讓整體的甜度更為出彩。
試吃后,我只能嘆服,這幾乎可以說是一款挑不出毛病的藍莓,滿足了我對藍莓的所有美味想象~
丁香設計團隊
我之前老在我們家附近水果店和一些買菜 App 買普通藍莓,價格是便宜啦,一盒十幾塊錢,但可能是放久了,個頭小小,果皮皺皺巴巴,和脆毫不沾邊。
關鍵是,經常買到吃起來酸到皺眉的果子,一盒里面吃到三五顆脆甜的就不錯了。
而這次的花香藍莓,光是從外觀上看,就有明顯差距:
個頭不僅更大,形狀更圓潤飽滿,表皮還有象征新鮮的白霜。肉眼可見的新鮮~
冷知識:白色果粉不是臟臟哦!這是藍莓夠新鮮、成熟度夠高的標志。果粉可以減緩失水率,是藍莓的自保外衣,越多越新鮮。
左邊是這次的云南花香藍莓
右邊是我隨機購買的藍莓
丁香設計團隊
抓起一把扔到嘴里,咬下的第一口先是脆爽,然后滑嫩的果肉在齒間徘徊,甜中微帶酸的汁水在口腔中爆開。濃郁的藍莓味,疊上馥郁的花香,只留下滿口微妙的清新香甜,久久不散。
有多夸張呢?就連我家極度不愛吃藍莓(怕酸)的小朋友,這次吃得也手舞足蹈~一顆接著一顆根本停不下來。
丁香設計團隊
而且因為偶然外出,剩下的幾盒藍莓樣品被我擱置在冰箱 3 天,回來后藍莓竟與剛收到貨別無二致,要知道尋常的藍莓這時候早就蔫巴了,有時候入口甚至有腐爛的氣息。
更驚喜的是這款藍莓不僅觸摸依舊硬脆,咬下的一刻更是迸發出滿滿汁水,就連甜度也比之前更甜上了幾分~ 壓根不敢想怎么會有越放越好吃的藍莓。
看這橫截面,汁水多到完全不需要修飾!
丁香設計團隊
帶著疑問,我好好咨詢了一下買手。
首先,因為藍莓的品種特別多,品種決定了味道口感的差異!花香藍莓的品種本身就優越。
其次,好吃的秘訣就在就在一個「鮮」上!
我們挑選的這款花香藍莓,會根據下單順序新鮮采摘。由人工手動精挑細選后,順豐空運送到我們手上~
藍莓從下樹到送到我們手上,不過 1~3 天左右時間。每個環節都盡量做到極致滴「快」,就為了讓我們吃到的藍莓,可以跟樹上剛剛采摘下來的新鮮程度相媲美。
如果你想要到手的果子更好吃,甜味風味更濃,建議你收到藍莓后,放在冰箱冷藏 3 個小時再品嘗。低溫環境會讓藍莓的脆度增加,果酸進一步褪去,香味甜度都會再上一個檔次,口感絲毫不打折扣!
到手的每一顆都是「圓潤」小胖子
丁香設計團隊
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光照充足,雨水豐沛
來自云南核心產區
天然慢生長,風味更優越
種植藍莓的產地不少,口感、品型都會因地有些許差異。在業界,云南是藍莓市場的共識,品種全品相好,基本每 10 顆藍莓,就有 7 顆來自云南。
高原地區巨大的晝夜溫差,使得藍莓能肆意積攢豐富的糖分和花青素,肥沃無污染的土壤更是錦上添花,賦予藍莓更濃郁醇厚的天然風味。
吃起來口感層次豐富,完全沒有普通藍莓的那種酸澀感,一整個入口就是甜蜜水潤~
丁香設計團隊
這次帶來的花香藍莓更是來自云南核心產區,無論是品種、口感還是果品在云南藍莓里,都更勝一籌!從源頭,就注定了這批藍莓的美味!
品牌方提供
藍莓怕凍害、喜濕潤。
云南的冬天也會降溫下霜,如果冬季露天種植,藍莓就很容易受傷,因此冬季的藍莓大多以大棚種植為主。大棚的溫度濕度恒定,給藍莓營造了良好的生長環境,隔離了自然災害的傷害。
我們這次選的果園大棚種植,就是天選的人工世外桃源~
品牌方提供
不僅如此,花香藍莓這個嬌貴品種,采摘不能趕早!
只有在成熟度合適的時間采摘下來,才能激發出更好的香味、口感、味道。
年后正是云南藍莓陸續大量上市的季節,同時也是口感最優越的的時候,吃藍莓,正當季。一口脆嫩爆汁,唇齒留香,吃大果,大口吃,才滿足!
同一個枝丫上的藍莓
成熟度也不一致哦 ▼
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此外,因為藍莓本人實在嬌嫩,稍有磕碰就大打折扣,所以采摘也有講究。
在成熟度適中和適宜食用的時候手工采摘,盡量保留天然果粉,就需要經驗豐富的工人來采摘。
其次為了保障每顆果實的品質,還會人工進行分級篩選,挑選出符合標準的藍莓。最后裝盒裝箱,順豐空運,從采摘到發貨超級快。
人工采摘后,再進行篩選分裝 ▼
篩選現場,品牌方提供
我們這次開團的藍莓,只選擇「成熟度好、果實飽滿、大于 15 mm」的果子!
有 4 盒裝和 6 盒裝可選,準備了兩種果徑規格:15 mm+、18 mm+,不怕驗貨!(人工篩選可能存在極少數的誤差哈)
如果喜歡大粒藍莓的脆爽,可以直接沖 18 mm+,它一定能給你帶來更充足的味蕾享受~包裝會隨著收貨地不同而作調整哦。
丁香設計團隊
125 g 一盒的能量補給裝,無論是小朋友每日所需水果,還是上班族下午茶休閑,一次一盒,不多不少剛剛好。
不論是自己吃或者送人都是很不錯的選擇。
丁香設計團隊
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吃法多多、簡單快手
一吃一個不吱聲
美味又營養的花香藍莓,直接抓著吃過癮!辦公室里放一杯,堪稱打工人最佳營養補給了。
丁香設計團隊
做成甜品也是風味十足,最簡單的,直接加進酸奶里面,不到 1 分鐘就能 get 高顏值下午茶~
丁香設計團隊
蛋糕、早餐餅……有了好藍莓的加持,輕松解鎖多重吃法,美味更上一層。(但其實,我覺得有點浪費了,直接吃是最好吃的啦!)
丁香設計團隊
藍莓作為營養豐富的超級水果,無論是小孩、老人還是我們自己吃都是非常優秀的選擇。
咱們這次開團的藍莓堅持現摘現發,如果遇到雨天會延發,只為了吃進你嘴里依舊有極具識別度的脆爽、鮮甜。
全程順豐空運(極少數地區發順豐陸運),每盒上下都會塞上珍珠棉,避免了運輸途中磕碰,從產地到手中,藍莓的新鮮度始終滿分!
丁香設計團隊
這次,我們跟供應商 battle 到最最最后一輪,最終爭取到了這個超優惠的開團價——
125 g * 4 盒,果徑 15 mm+,僅需 69.9 元
125 g * 4 盒,果徑 18 mm+,僅需 85.9 元
125 g * 6 盒,果徑 18 mm+,僅需 118.9 元
建議大家直接沖 6 盒裝,到手更劃算!吃不完的藍莓可以放入冰箱,最佳保存溫度為 1~3 ℃。
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有些姐妹可能會覺得價格有點小貴,但是相信我,一分錢一分貨!它真的值得!就好比我們選餐廳,有些時候就是為了口味、環境和服務買單啊!
不同的品種、種植條件直接決定了藍莓的口感。
吃過云南花香藍莓,就知道藍莓風靡國內外的魅力在何處,嘗一顆仿佛沐浴在云南的藍天白云之下,心情都能舒暢幾分~??
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策劃:二毛 & 小圓子 |監制:大王
圖片來源:丁香設計團隊
科學審核:丁香科學嚴審團
▎商品信息
活動名稱:云南花香藍莓
活動時間:2025-3-3 00:00 至 2025-3-7 24:00
發貨信息:下單后 5 個工作日發貨,遇節假日延后。
查找訂單:微信搜索【丁香家】健康商店小程序 -【我的】-【全部訂單】-【查看物流】即可查看物流信息。
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