導讀：今日入九九，記得：1不洗，2不做，吃3樣，天氣逐漸變暖別大意了

在中國傳統文化中，“九九消寒圖”記錄著從冬至日起的八十一天，每一九天為一階段，直至九九八十一天結束，冬去春來，萬物復蘇。今日，我們迎來了這漫長冬日旅程的最后一站——九九，意味著嚴寒即將退散，溫暖和煦的春天正大步走來。

在這個寓意著轉折與新生的時刻，遵循古人的智慧，我們不僅要慶祝自然界的回暖，還要通過特定的飲食與生活習俗，調養身心，迎接新的一年。今天，就讓我們一同探索九九之日的“1不洗，2不做，吃3樣”，在享受美食的同時，也不忘順應天時，保養身體。

1不洗：忌冷水洗頭

九九雖近春分，但早晚溫差大，寒氣仍存。此時，最應避免的就是用冷水洗頭。頭部為諸陽之會，冷水刺激易使寒氣入侵，導致頭痛、感冒等問題，尤其是對于體質較弱的人群來說，更是大忌。因此，即便是天氣轉暖，也應堅持用溫水洗頭，保持頭部的溫暖，有助于陽氣的升發，維護身體健康。

2不做：不動怒，不熬夜

不動怒：九九時節，人體肝氣漸旺，情緒波動較大，易怒傷肝。中醫認為，肝主疏泄，喜條達而惡抑郁，保持良好的心態，避免情緒波動，有助于調和氣血，促進身體健康。可以嘗試冥想、瑜伽等放松身心的方法，讓情緒如春日般和煦。

不熬夜：隨著白晝漸長，夜晚時間相對縮短，但保持規律的作息依然重要。熬夜會耗傷陰液，影響肝膽排毒，長期以往，會導致免疫力下降，易感疾病。九九之夜，應順應自然規律，早睡早起，讓身體得到充分的休息和恢復。

吃3樣：春餅、薺菜、羊肉湯

春餅：九九吃春餅，象征著咬春迎新。春餅皮薄如紙，包裹著各種蔬菜、肉類，既美味又營養均衡。制作春餅時，全家人圍坐一桌，共同卷餅，寓意團圓和諧。常見的餡料有炒豆芽、醬肉、蔥絲等，每一口都是春天的味道，寓意著新的一年里生機勃勃，萬事如意。

薺菜：薺菜是春季的時令蔬菜，富含維生素和礦物質，有清熱解毒、明目降壓的功效。九九之日，不妨嘗試一道薺菜餃子或是薺菜豆腐湯，鮮美的薺菜搭配豆腐的細膩，不僅滿足了味蕾，更是對身體的一次溫柔滋養。薺菜的食用，也象征著對自然的敬畏與感恩，提醒我們珍惜大自然的饋贈。

羊肉湯：雖然春季宜清淡，但九九時節，適量食用羊肉，尤其是羊肉湯，可以溫補脾胃，增強體質。羊肉性溫，能助陽氣升發，搭配當歸、生姜等藥材熬制的羊肉湯，不僅味道鮮美，還能有效抵御春寒，增強體質。在享受美味的同時，也是對身體的一次深度呵護。

天氣轉暖，養生小貼士

盡管九九之后，天氣逐漸轉暖，但春寒料峭，不可大意。除了上述的飲食與生活禁忌外，以下幾點養生小貼士同樣值得注意：

適度增減衣物：根據天氣變化，適時增減衣物，避免感冒。尤其是早晚溫差大時，更應注意保暖。

多喝水，保持濕潤：春季干燥，多喝水有助于保持體內水分平衡，促進新陳代謝。同時，也可以適量飲用花茶，如菊花茶、玫瑰花茶，既能補水又能養生。

適量運動，增強體質：隨著氣溫回升，適合進行一些戶外活動，如散步、慢跑、太極等，有助于增強體質，提高免疫力。

九九歸一，不僅是自然界的輪回，也是人體養生的關鍵時刻。在這個充滿希望的季節里，讓我們遵循古人的智慧，通過合理的飲食與生活習慣，調養身心，迎接一個更加健康、充滿活力的春天。美食不僅是味蕾的享受，更是對傳統文化的傳承與尊重，讓我們在品嘗每一道佳肴的同時，也感受到生活的美好與自然的饋贈。