馬鈴薯

近年來，全球馬鈴薯種植面積和產量均保持穩定增長。在中國，馬鈴薯種植面積和產量也呈現出逐年上升的趨勢。這主要得益于種薯質量的改善、生產投入的增加、病蟲害防治技術水平提高以及新品種的推廣應用。然而，由于馬鈴薯種植品種雜亂，導致質量參差不齊，影響了市場的整體競爭力。

根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年馬鈴薯產業現狀及未來發展趨勢分析報告》分析，2018年我國馬鈴薯總產量達到了8.3億噸，比2017年增長了4.3%。農戶種植占比達到95.3%，占全部產量的86.7%。這些數據表明，馬鈴薯在中國的農業生產中占有重要地位，且產量逐年增長。

價格方面，馬鈴薯市場價格受多種因素影響，包括種植面積、天氣條件、儲藏技術、市場需求等。近年來，馬鈴薯價格波動較大，但總體趨勢呈現上漲。這主要是由于生產成本上升、需求增加以及國際市場價格波動等因素共同作用的結果。

2020年馬鈴薯市場價格高企，處于近10年來高位運行態勢。受經濟利益驅使，2021年薯農生產積極性高漲，預計馬鈴薯種植面積增加，市場供應較為充足，馬鈴薯供求關系總體偏松，薯價將同比下跌。然而，2024年全國馬鈴薯主要種植區域種植面積同比不同程度增加，主產區河北及內蒙古新薯秋收遇雨難收，貨源損耗較往年明顯增加，優劣貨源兩極分化現象嚴重，導致全國均價震蕩走低運行。

馬鈴薯加工產業是馬鈴薯產業鏈的重要組成部分。在中國，馬鈴薯加工產品主要有淀粉、全粉、薯片及粉絲、粉條等。然而，與發達國家相比，中國的馬鈴薯加工工藝相對落后，產品種類和品質仍有待提升。此外，由于馬鈴薯儲藏技術不支持大量長時間儲藏，國內馬鈴薯主要還是以鮮食為主，加工產品占比較低。

據數據顯示，發達國家馬鈴薯加工量占產量的比例普遍在60%左右，而我國馬鈴薯加工量占比僅為10%左右，遠遠低于發達國家加工比例。這表明，我國在馬鈴薯加工產業方面還有很大的發展空間。

如何把握時代脈搏，破解發展難題，推動馬鈴薯產業轉型升級，成為了擺在我們面前的一項緊迫任務。為此，由《北方農資》傳媒特別策劃，聯合中國蔬菜流通協會共同主辦的“2025中國高品質作物（馬鈴薯）可持續發展創新大會”將于2025年3月24日（23日報到）在“中國薯都”——內蒙古烏蘭察布市盛大舉辦。會議將圍繞馬鈴薯產業的現狀與發展趨勢，深入探討病害防控、市場對接、技術服務、品種創新等關鍵領域，通過政策解讀、技術交流、案例分享及現場展示等多種形式，為馬鈴薯產業的高質量發展注入新的動力與活力。

活動聚焦

痛點問題：馬鈴薯各種病害呈逐年加重之勢，比如炭疽病、枯萎病、瘡痂粉痂病等發生面積逐年擴大，且呈逐年加重趨勢，土傳病害嚴重影響馬鈴薯商品薯商品性，是馬鈴薯種植圈共同的痛點問題。

產品附加值不高，市場供需矛盾突出：馬鈴薯產量在逐年增加，但市場需求不匹配，價格波動較大，容易出現滯銷現象，給農民帶來嚴重經濟損失。會上，《北方農資》傳媒聯合中國蔬菜流通協會，進行市場調研對口幫扶，暢通銷售渠道，打通馬鈴薯產銷堵點，促進鄉村產業振興。

馬鈴薯技術服務待升級：由于馬鈴薯市場火熱，相關企業都在往這個圈里使勁兒擠，產品質量和企業實力參差不齊，技術人員的能力有高有低，在一些種植水平比較高的地區以及新興領域，企業以及經銷商層面的專業度是缺失的，相關技術服務亟待升級。

加強馬鈴薯新品種的研發和推廣：一顆好薯種能保證馬鈴薯產量和質量，探討如何圍繞馬鈴薯產業產前、產中到產后各環節，體系解決育種、栽培、病蟲害綠色防控等技術難題，為保障高產穩產提供技術規范，展示出農業科技力量。

活動大綱

現場贈肥：通過對當地農牧局、馬鈴薯種植大戶進行贈肥活動，讓種植戶更直觀地看到產品的施用效果，促進農民增產增收，助力馬鈴薯產業健康發展，全面推動鄉村振興。

前沿議題：邀請業內資深專家、知名學者、企業代表，分享馬鈴薯產業最新研究成果和前沿技術。

拓展交流：通過主題報告、研討會、圓桌對話、互動問答等形式，加強與會人員深入溝通，充分了解、力促合作。

強化展覽：優化展覽布局，引入更多馬鈴薯產業鏈上下游企業的展品，展示最新科技成果，如：馬鈴薯新品種、優質種薯及農資投入品、鮮薯及馬鈴薯深加工產品等，提升展覽的專業性和吸引力。

會議時間：2025年3月23-24日

（3月23日下午報到；3月24日會議）

會議地點：內蒙古·烏蘭察布市博源大酒店

組織架構?

中國蔬菜流通協會

北方農資傳媒

特別協辦

上海藍晶微生物科技有限公司

內蒙古自治區瓜果蔬菜協會

烏蘭察布市新境界農資有限公司

烏蘭察布市馬鈴薯電子交易有限公司

張家口東升植?？萍奸_發有限公司

（持續更新中......）

協辦單位

齊齊哈爾市富爾農藝有限公司

水潤佳禾（北京）科技有限公司

（持續更新中......）

支持單位

美國菲瑞默南股份有限公司

康靈生特種肥料(廣州）有限公司

東莞市林氏生物技術股份有限公司

河北巨安生物技術有限公司

河北上橋生物科技有限公司

甘肅大北農生物工程有限公司

壽光市萬華包裝有限公司

河南青上化肥有限公司

河北禾歐科技有限公司

濰坊圣興化工有限公司

青島蒲公英進出口有限公司

山東肽源生物科技有限公司

河北嘉和生物科技有限公司

衡水東輝生物科技有限公司

西安鼎盛生物化工有限公司

內蒙古奧沃生物科技有限公司

河南沐天農業科技有限公司

河北西馬侖生物肥料有限公司

河北富根生物科技有限公司

濱州市鑫榮生物肥業有限公司

山東湯普樂作物科學有限公司

山東三方化工有限公司

（持續更新中......）

參會聯系

張老師：13832128713

張老師：17734298983

馬老師：13931115152

（掃描二維碼報名）

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編輯：連雅賽

責編：張亞靜

監制：張博群