大家好這里是香姐做美食,每天分享好吃的家常菜。女人過了三十歲,皮膚變得越來越差,長痘、長斑、黑眼圈、垮臉、干燥粗糙、暗黃無光澤等,膚色暗沉的女人,看起來比較顯老。年紀大了,如何呵護自己的皮膚,可以減緩衰老的速度呢?建議女人保持早睡早起、運動鍛煉、清淡飲食的良好習慣。在一日三餐,盡量少食多餐,少吃辛辣油膩刺激的食物,可以吃這八道清淡菜,保持健康的身材,可以保持肌膚緊致,養顏護膚抗衰老。下面,一起來看看這八道家常菜的做法步驟吧,一起變美變好看。
一、山藥蘋果排骨湯
準備食材:排骨,蘋果,山藥,胡蘿卜,姜片,蔥花。
做法步驟:
1、排骨清洗干凈剁成小塊,清洗干凈血水,冷水下鍋焯水,放入姜片去腥,煮開后撇掉浮沫,再將排骨撈起來,清洗干凈浮沫。
2、胡蘿卜和山藥削掉外皮,清洗干凈切成小塊。蘋果去皮,洗凈后切成小塊。
3、將排骨、胡蘿卜、山藥和姜片放入湯鍋中,加入足量的清水,蓋上蓋子燉煮半個小時。
4、時間到,再放入蘋果,繼續燉煮二十分鐘。煮好后,加入適量的食鹽調味,攪拌均勻煮至入味,即可出鍋開吃。
二、油菜炒雞蛋
準備食材:油菜,雞蛋,蒜末,小米辣。
做法步驟:
1、油菜放入鹽水中浸泡十分鐘,再清洗干凈瀝干水分。雞蛋打入碗中,攪散備用。
2、起鍋燒油,油熱后倒入雞蛋液煎一下,煎至定型后,炒散盛出備用。
3、再次起鍋燒油,油熱后放入蒜末和小米辣炒出香味,再放入油菜翻炒片刻。
4、油菜炒軟后,放入雞蛋翻炒均勻,加入生抽、蠔油和食鹽調味,翻炒均勻炒至入味,即可出鍋裝盤開吃。
三、三鮮菌菇湯
準備食材:雞蛋,蝦仁,嫩豆腐,菌菇。
做法步驟:
1、鮮蝦去頭去殼開背去蝦線,清洗干凈備用。嫩豆腐切成小塊,菌菇清洗干凈備用。
2、起鍋燒油,油熱后倒入雞蛋液煎一下,煎至兩面金黃,盛出來切成小塊。
3、鍋中底油,放入蝦仁翻炒幾下,炒至變色后放入菌菇翻炒,炒軟后倒入雞蛋翻炒均勻。
4、然后加入適量熱水煮五分鐘,時間到,放入嫩豆腐和食鹽,蓋上蓋子煮兩分鐘。煮好后,撒上蔥花點綴,即可出鍋開吃。
四、山藥蒸牛肉
準備食材:牛肉,山藥,姜絲,蔥段,蔥花。
做法步驟:
1、牛肉清洗干凈切成薄片,放入姜絲、蔥段、醬油、淀粉和食用油,抓拌均勻腌制十五分鐘。
2、山藥削掉外皮,清洗干凈后斜切成片,鋪在蒸盤底部,再鋪上腌制好的牛肉,冷水上鍋蒸十五分鐘。
3、山藥牛肉蒸熟后,取出來撒上蔥花點綴,即可端上桌開吃。
五、山藥辣椒炒木耳
準備食材:山藥,黑木耳,彩椒,蔥花,蒜片。
做法步驟:
1、山藥削掉外皮,清洗干凈后斜切成片。黑木耳泡發,清洗干凈備用。彩椒去蒂,洗凈后切成小塊。
2、起鍋燒水,水開后放入食材焯水煮至斷生,然后撈起來瀝干水分備用。
3、起鍋燒油,油熱后放入蔥花和蒜片炒出香味,再放入食材翻炒一會兒。
4、加入食鹽和雞精調味,翻炒均勻炒至入味,淋入水淀粉勾芡,翻炒收汁即可出鍋裝盤開吃。
六、山藥瘦肉湯
準備食材:瘦肉,山藥,姜絲,蔥花。
做法步驟:
1、瘦肉清洗干凈切成薄片,放入姜絲、食鹽、淀粉和少許清水,攪拌均勻腌制十分鐘。
2、山藥削掉外皮,清洗干凈切成薄片,放入鹽水中浸泡,防止氧化。
3、起鍋燒油,油熱后放入蔥白炒出香味,再放入山藥翻炒一會兒,接著放入開水煮五分鐘。
4、山藥煮熟后,放入腌制好的瘦肉煮兩分鐘。然后放入少許胡椒粉和食鹽調味,攪拌均勻煮至入味,撒上蔥花點綴,即可出鍋開吃。
七、香菇蒸雞翅
準備食材:雞中翅,香菇,姜絲,蔥段,蔥花。
做法步驟:
1、雞中翅清洗干凈,對半剁成兩塊,放入姜絲、蔥段、食鹽、生抽、蠔油,抓拌均勻腌制二十分鐘。
2、香菇清洗干凈,瀝干水分切成薄片,鋪在蒸盤底部,再鋪上腌制好的雞中翅,冷水上鍋蒸半個小時。
3、香菇雞中翅蒸熟后,取出來撒上蔥花點綴,即可端上桌開吃。
八、山藥蓮子綠豆排骨湯
準備食材:排骨,山藥,蓮子,綠豆,姜片。
做法步驟:
1、排骨剁成小塊,清洗干凈血水,冷水下鍋焯水,放入姜片去腥,煮開后撇掉浮沫,再將排骨撈起來,清洗干凈浮沫。
2、山藥削掉外皮,清洗干凈切成小段。綠豆清洗干凈,提前浸泡一個小時。蓮子清洗干凈即可。
3、將排骨、綠豆、蓮子、姜片放入湯鍋中,加入足量的清水,蓋上蓋子燉煮四十分鐘。
4、時間到,再放入山藥煮半個小時。煮好后,加入適量的食鹽調味,攪拌均勻煮至入味,即可出鍋開吃。
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