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據報道,在全球擁有超2萬家門店的“全球披薩一哥”達美樂突然宣布,將在全球關閉總計205家虧損門店,與閉店相關的一次性成本預計為9700萬澳元(約合6100萬美元)。
值得一提的是,達美樂披薩205家虧損門店中,有172家位于日本。該公司首席執行官Mark van Dyck稱,日本仍是一個極具潛力的市場,“但我們在投資方面需要更加專注和嚴謹”。
達美樂披薩成立于1960年,目前在全球多個國家和地區擁有門店超2.1萬家。
披薩誕生于意大利,發揚光大,卻是在美國。幾個頂級的披薩品牌,達美樂、必勝客、棒約翰等,老家都在美國。
據斑馬消費,達美樂披薩1996年進入中國市場,只比它的老冤家必勝客晚了6年。當時的中國披薩市場,幾乎一片空白。然而,因為經營權分散,達美樂中國錯失了最好的發展時機,眼睜睜看著必勝客在中國市場將自己遠遠甩開。
2020-2022年,達美樂持續虧損累計超過9億,自2023年后銷售額才開始回溫與大幅度增長。
閉店原因分析
據報道,在全球關閉205家門店,日本獨占172家,毫無疑問,日本成為此次閉店影響最大的市場。
連鎖經營專家李維華分析認為,達美樂在日本市場表現疲軟,和日本人的消費習慣、餐飲環境有關。日本有個獨特之處,即便利店會給消費者提供一日五餐。并且,披薩最開始作為一個新鮮品類,會因為新鮮感導致人們消費,但伴隨新鮮感消失,消費便會直線下降。從日本本身來看,其國土面積較小,人口總數少,老齡化嚴重,這也決定了其消費基數,一些企業很難在日本做大。
李維華則認為,達美樂后續要在出品、環境、服務三方面依據日本的國情及餐飲市場環境作出改變,并根據電商的演變階段做出營銷方式的轉變,并優化供應鏈。
中國客服回應:
沒接到通知
國內每月至少新開十家店
全球閉店會影響國內的達美樂門店嗎?對此,記者聯系了達美樂中國客服,對方回應稱,目前暫時沒有接到會關閉門店的通知,此外,國內每個月都至少開設十家門店。
2025年1月,達美樂中國宣布,首次入駐沈陽、重慶、泰州等13座城市,并在新城共開設14家門店。并且計劃在2025和2026年每年新開約300至350家門店。
從業績表現來看,達美樂中國表現也不俗。據財報顯示,過去幾年,達美樂中國連續實現同比收入跳躍式增長,自2017年第三季度起已連續29個季度實現同店銷售增長,銷售收入在最近3年以每年25%—45%的速度快速增長,市場表現強勁。
據2024年8月28日達勢股份公布的2024財年中期財報,期內營收、利潤同比大漲,門店日均訂單量、日均銷售額也有不同程度的增長。去年上半年其總營收為20.41億元,創下歷史同期新高,同比增長48.3%;經調整凈利潤和歸母凈利潤雙雙轉正,經營利潤達到2.96億元,同比大漲59%。
來源:新聞晨報
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