“醫生，不可能啊，我父親只是吃了降壓藥而已，怎么會呢？”王大叔的女兒無法接受父親離去的消息。

幾日前，父親還和自己開玩笑：“這高血壓有啥可怕的，你看我加一片降壓藥就能壓住，根本不用找醫生。”如今父親卻躺在病床上一動也不動。

58歲王大叔有高血壓，之前按照醫囑服用降壓藥，血壓控制尚以。后來王大叔感覺降壓藥“不頂用”，有次血壓直接升到172/112mmHg，嚇得他多服用了一片氫氯噻嗪，好在血壓如他所愿降下來了。而這之后，每每血壓不穩定時，王大爺就自行加量用藥。

最近，王大叔四肢無力到無法站立，家人勸他去醫院，他覺得自己只是太累了，就沒處理。直到那天王大叔突然跌倒在地，意識模糊，家人慌忙將其送醫。

醫生診斷王大叔是低鉀血癥引起的代謝性堿中毒，系過量服用排鉀型利尿降壓藥所致。盡管醫生全力搶救，但還是沒能挽回王大叔的性命……

一、鉀對人體來說有多重要？

鉀這種電解質能維持體內滲透壓和酸堿平衡，也參與神經肌肉系統的組成，影響神經信號傳導與肌肉收縮。鉀元素對心血管系統也極為重要，不僅能降低血壓，還能預防心率失常。另外，鉀還能和鈉、鈣等元素相互作用，繼而影響肝臟、骨骼和腎臟等臟器功能。

武漢市第一醫院內分泌科主任醫師高明松表示，血清鉀元素濃度的正常值應為3.5~5.5mmol/L。若低于這個正常值，則可確診低鉀血癥，表現為肌肉無力松弛，癱瘓和心率失常等，甚至會引起呼吸麻痹，威脅生命。

鉀元素濃度正常才能保證機體正常運作，而生活中有四個原因可能導致體內缺鉀：

出汗過多：比如說足球、籃球、馬拉松等劇烈運動后會大量出汗，水分和鉀會隨汗液排出。加上鉀本就是神經肌肉系統成分，大量運動時鉀元素會被消耗或從血液轉移至肌肉細胞內，從而導致血清鉀濃度降低。

飲食不均：生活中吃太多火腿、臘肉、腌制菜等富含鈉鹽的食物，就會影響鉀的吸收和平衡，從而導致體內鉀濃度偏低。

藥物影響：氫氯噻嗪等噻嗪類利尿劑以及呋塞米等袢利尿藥在發揮利尿作用時，會促使鉀元素通過尿液排泄，因而長期服藥后低鉀血癥風險就比較高。另外，激素、瀉藥也會增加鉀的排泄，降低體內鉀濃度。

疾病影響：腹瀉、嘔吐、糖尿病或腎病等疾病，均可引起鉀丟失或分布異常，繼而導致低鉀。還有些酸中毒、堿中毒等代謝紊亂疾病，會導致鉀從細胞外液轉至細胞內液，使血液中鉀濃度下降。

二、補鉀比補鈣更重要，5個表現暗示你可能缺鉀了

很多人平時都十分注重補鈣，尤其是老年人經常補鈣去預防骨質疏松，但其實相較于補鈣，補鉀同樣很重要，甚至比補鈣還重要。

根據中國居民營養與健康狀況調查數據，我國居民鉀攝入量普遍不足，成年人每日鉀攝入量平均約為1600-1800毫克，遠低于《中國居民膳食營養素參考攝入量》推薦的每日2000毫克（成人）的標準。

鉀對維持心臟、肌肉和神經功能至關重要，缺乏會導致疲勞、心律不齊等問題。國人因飲食結構不合理、藥物以及疾病等因素影響，導致鉀容易流失。相比之下，鈣在體內較難排出，且國人通過乳制品等途徑攝入相對充足，缺鈣問題不如缺鉀普遍。因此，補鉀更為緊迫。

那如何怎么判斷自己有沒有缺鉀呢，大家可以細心觀察身體有沒有出現以下幾種情況：

疲勞無力感：鉀參與肌肉神經傳導，低鉀則會造成肌肉興奮性降低，使肌肉放松而無法正常收縮，表現為疲勞感和肌肉無力等，部分人群還會反復抽筋，嚴重時甚至會造成下肢癱瘓。

肢體麻木或刺痛：缺鉀會使神經系統功能受到影響，表現為肢體出現刺痛麻木感，其中四肢最為明顯。

腸胃不適：缺鉀會影響腸道肌肉，繼而影響腸道正常蠕動，引發腹脹、便秘或餐后惡心嘔吐等腸胃不適癥狀。

血壓升高：鉀有放松血管的作用，而低鉀則可能導致血管異常收縮，使血壓升高；另外鉀減少也會導致血液中鈉離子升高，血管壁所承受的壓力會迅速上升，從而使血壓反復升高。

心率紊亂：血鉀流失會擾亂心臟電活動，引發心律失常，表現為心悸和胸悶。心臟跳動不規律會導致血液泵送效率降低，使大腦等重要器官供血不足，可能引發暈厥或猝死。

三、春季多吃4種高鉀蔬菜，身體有勁精神足

俗話說，春補鉀，身不乏。春季氣溫逐漸升高，身體的出汗量也會有所增加，出汗容易增加鉀流失，所以身體對鉀的需求量也會有所增加，需要補鉀的人群，平時可以適當多吃以下幾種高鉀蔬菜。

1、口蘑

每100g口蘑的鉀含量在3106mg左右，約為香蕉的12倍，番茄的17倍。同時口蘑的鈉含量又很低，每100g鈉含量僅為5.2mg，是很好的高鉀低鈉型蔬菜。春季時適當多吃口蘑，不僅能提高神經系統傳導能力，緩解無力疲勞，平穩血壓，亦能維持心肌正常功能，保持肌肉神經應激性等。

要注意三類人群不宜多吃口蘑，一是過敏人群，避免引發過敏反應；二是痛風患者，口蘑嘌呤含量較高，可能會導致痛風發作；三是慢性腎病患者，口蘑會加重腎臟代謝功能障礙等問題。

2、紫菜

紫菜中的鉀含量也十分豐富，為1796mg/100g，少量就可以滿足一天的鉀需求量。紫菜中還有富含碘、鐵和膳食纖維，但甲狀腺功能亢進患者需謹慎食用。

3、黃豆

黃豆的鉀含量高達1503mg/100g，鈉含量僅為2mg/100g，也是典型的高鉀低鈉豆類。黃豆還含有豐富的優質植物蛋白和膳食纖維，有助于增強體力、調節血壓和改善心血管健康。黃豆中的大豆異黃酮對女性健康也有益處。

4、土豆

鉀含量為421mg/100g，鈉含量僅6mg/100g，土豆中還有豐富的碳水化合物和維生素C，其豐富的膳食纖維有助于促進消化健康，但土豆的升糖指數較高，糖尿病患者不要把它當成蔬菜來吃，可以用來替代部分主食。

鉀是人體內極為重要的元素，不僅參與神經系統功能，還會影響正常心肌活動。如果發現自己時常出現低鉀相關癥狀，最好盡早就醫檢查，并在醫生的指導下適當補鉀治療。

參考資料：
[1] 《缺它比缺鈣更常見、更危險！這些重點人群必須知道》.杭醫生話健康.2024-01-30
[2] 《補“鉀”和補鈣一樣重要！減肥、降壓、消腫要多吃「鉀」，尤其是夏天》.杭師大附院代謝病中心.2023-06-19
[3] 《含鉀量是香蕉的12倍！提神醒腦、增強體質，春季不妨多吃~》.北京衛視我是大醫生.2024-04-02

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