我們在生活中常用氣色去形容一個人的精神狀態(tài)，那么，究竟什么是“氣血”呢？其實，清代醫(yī)家林之翰早就對此做出了解釋，他認(rèn)為，“夫氣由臟發(fā)，色隨氣華”，也就是說，氣可以在一定程度上反映人體臟腑功能，而色則是氣血營養(yǎng)物質(zhì)在面部的體現(xiàn)。對于氣色好的人來說，其體內(nèi)的氣血會更加充足，面部色澤也會更加光亮，反之亦然，當(dāng)體內(nèi)氣血開始虧虛時，自身臟腑也會受到一定損害，而誘發(fā)這一癥狀的原因也很多，比如，長期熬夜，就會使人氣色變差。

而對于這類問題，今天要跟大家分享的一個食療藥方，或就能很好地幫助我們改善，服用此方后，不僅能讓女性朋友的氣色變好，補充氣血，對于男性朋友而言，使用后也能起到一定的滋養(yǎng)肝臟的作用，因為在中醫(yī)里有著“肝藏血”的說法，肝血不足，往往也與氣血化生不足有關(guān)。而這一食療藥方，就是枸杞紅棗燉雞蛋。

這個食療方所含有的食材就只有大棗、枸杞還有雞蛋，這些在生活中都很常見。其中，大棗是中醫(yī)方劑里常用的中藥材之一，在中醫(yī)看來，大棗屬于補虛藥，味甘性溫，主要歸經(jīng)在脾經(jīng)、胃經(jīng)和心經(jīng)，具有補中益氣、養(yǎng)血安神的能力，在《本草經(jīng)疏》里也說過，大棗的甘味可以補中，溫性可以益氣，在補養(yǎng)脾胃的同時，還可以化生津液。在張仲景的《傷寒論》中，使用到大棗的方劑，可以說高達一百多首，而且在民間也有很多關(guān)于大棗的俗語，比如“一日食仨棗，百歲不顯老”等。而關(guān)于這味中藥的功效，總得來說，往往體現(xiàn)在以下這3點。

1.滋潤肌膚

大棗雖然看似普通，但卻是一味美容養(yǎng)顏的佳品，具有滋潤肌膚的作用，在《北夢瑣言》里就有一則關(guān)于大棗美容養(yǎng)顏的小故事，據(jù)說，有一位女子已經(jīng)年過五十，但其顏面卻依舊如同少年女子一般，而后來人們才知道，其保持美顏的秘訣，就是長期食用大棗，而且經(jīng)常使用大棗，還具有提高抗衰老能力的功效。

2.健脾益胃

作為保護脾胃的代表，大棗在這一領(lǐng)域有著舉足輕重的地位，大棗甘溫，不僅具有補脾益氣的作用，適用于脾虛病癥，同時，這味中藥與一些藥性峻烈或有毒的中藥一同使用，還可以保護胃氣，以緩和其他藥材的藥性，這其中最具有代表的方劑，大概就是《傷寒論》中的十棗湯了。此方是醫(yī)圣張仲景用于懸飲、水腫病癥的妙方，由于方中的甘遂、芫花、大戟這三味中藥藥性峻烈，而且具有毒性，因此，便可通過大棗來緩和其中的藥性，進而保護脾胃。

3.補氣養(yǎng)血

在中醫(yī)里，大棗又被稱為“脾之果”，若患有脾胃病癥，人們往往就可以利用這味中藥來加以改善，同時“棗為脾經(jīng)血分藥也”，大棗在氣血補充上，也同樣具有良好的作用。

說完了紅棗，接下來我們再來談?wù)?strong>枸杞，枸杞這味中藥味甘性平，具有滋補肝腎、益精明目、增強免疫力的功效，這味中藥的使用比較悠久，在很多醫(yī)家書籍里均有記載，在古代時，人們還將枸杞稱為“仙人草”，備受歷代醫(yī)家看重。由于枸杞歸入肝腎，可以補充肝腎虧虛，因此，對于肝腎不足的患者來說，也具有很好的滋補功效，而且肝臟藏血，肝臟健全也有助于肝血的化生，進而促進自身氣血的恢復(fù)。

而關(guān)于雞蛋，大家絕對是再熟悉不過了，當(dāng)然，它除了是食材外，也是一位中藥材，可以養(yǎng)肝腎、益氣血、補虛勞，尤其是其中的雞子黃，在《長沙藥解》里也提到過，具有補脾精，益胃液，止泄利、斷嘔吐之效。

這三者合用，可以促進身體氣血的生成，讓氣色更好，肝臟更加健康。

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