古往今來有一種文化是最不能被重稱為文化，那就是例子禮儀，因為禮儀的本質就是一種取悅文化。而酒桌文化更是如此，什么魚頭朝誰，什么魚尾給誰等等。說白了就是以自己為小丑，來換取別人的歡心。如果以自己為小丑還能理解，但問題是自己的小丑行徑已經嚴重影響到了別人喝酒的心情。而古往今來，禮儀的發展是一個王朝的盛衰標志，一個王朝的禮儀越是繁瑣，這個王朝的衰落就會越快，越是禮儀盛行的地方，他們的發展就越滯后，背景為王的因素就會越濃厚。

君臣禮儀

首先，我們可以觀察古代的君臣禮儀，漢唐時期講究實用性，因此大臣會見君主時是坐著的。但到了宋朝為了防止臣子交頭接耳需要戴長帽子不說，臣子還要長時間站立。而到了清朝，則臣子需要跪著上朝，而且稱呼也由微臣變成奴才，而伴隨而來的就是各種繁瑣的禮儀。比如大臣之間見面需要穿什么樣的衣服，需要說什么樣的話語，需要什么樣的東西等等。如果這些是為了事情的正常進行還能夠理解，但這些說白了就是一群人為了取悅一個而讓大部分正常人不屬于的行為。

然后造成的結果就是對一個民族的發展形成了惡性循環，本來一句話就能辦成的事情，卻因為這種禮儀相互推諉，最后不了了之。本來很善良的人因為這種文化變得虛偽和勢利，古往今來一個人有多媚上，那么這個人必定就有多欺下。而這種環境下生長的大部分人都是一種畸形的價值觀，他們有對強者的諂媚，卻沒有對弱者的共情。因為他們的廉恥、道德、價值觀都是被這套慕強的禮儀制度所影響。最典型的就是宋江，滿口仁義道德卻斷送自己弟兄的性命，當方臘訴說天下大義時他講大兵壓境，當方臘講實力使然時他又講天下正統，這不儼然就是一條哈巴狗么。

酒桌文化

其次，我們來聊一下酒桌文化的本質。你們試想一下有誰愿意在眾人面前做跳梁小丑呢？又有誰愿意放棄尊嚴取悅一個人呢？說白了就是這種取悅能給自己帶來利益，那么這種取悅為什么能給自己帶來利益呢？因為被取悅的這個人可以只手遮天，甚至他可以扭轉乾坤，換句話來說，這已經取悅的不是個人，而是強權了。比如明朝末年為什么有那么多的文人認魏忠賢為干爹呢？他們又為什么會想方設法取悅魏忠賢呢？因為魏忠賢雖然只是一個宦官，但卻主宰著天下的生殺大權。

換句話說，如果在當時能討好魏忠賢，哪怕你是一個才能平庸的廢物，在魏忠賢的提拔下你也能成為封疆大吏。即使你當眾殺人觸犯大明律，魏忠賢也能踐踏這部律法幫你擺平。相對于認一個宦官為干爹，這種跳梁小丑的酒桌文化已經是小巫見大巫了。這就是魏忠賢貌似沒有大錯但卻遺臭萬年的原因，而在古代也是如此，有的人明明看起來對于社稷有功但卻遺臭萬年。因為凡是能名垂青史的人，他代表的都不是個人，而是整個群體。或許魏忠賢沒有問題，但他的黨羽卻敗壞了明朝整個吏治。你能看到魏忠賢打擊權貴重用能臣，但你卻看不到他的黨羽巧取豪奪。明朝的支出由二百多萬兩變成了一千多萬兩，同樣百姓的稅賦也水漲船高。這也就是高迎詳等能夠迅速發展的原因。

本質

最后，我們要明白一個本質：禮儀的本質是為了約束那些自私的人讓大多數人高興，而不是為了迎合少數人。比如在公眾場合大肆喧嘩、比如吃飯的時候吧唧嘴等等，所有這些不文明的行為都會影響眾人的心情，因此才有了禮儀。一個好的禮儀一定是正向發展的，換句話來說，一個壞人在好的禮儀影響下會逐漸變好，相反這種畸形禮儀會讓一個好人變成一個徹頭徹尾的壞人，這也是為什么同樣是唐朝，為什么貞觀一朝人才濟濟，即使到了永徽時期，貞觀遺臣仍然能將大唐推到最高成就。

換句話說就是大唐這種舉賢禮儀的正向引導，當然這種禮儀之所以能夠存在，就是由于唐太宗的寬宏和謙卑。同樣真正的酒桌文化是把酒言歡，是桃花潭水深千尺，不及汪倫送我情的一見如故，而不是桌上稱兄道弟，桌下六親不認的虛假禮儀。酒桌之上或為情義，或為熱愛，或為理想等等，這些都是很健康的酒桌禮儀。但如果只是為了自己的虛假情義，只是為了自己的情緒價值和滿足自己的虛榮心，那么這樣的酒桌文化又有什么意義呢？為什么很多同學會越來越平淡，就是因為上面什么都有，有攀附名利的攀比，有舊情復燃的不顧廉恥，有小人得志的頤指氣使，就是沒有同學之間一去不復返的友誼，不是嗎？

親友

而事實上，真正的酒桌文化是沒有禮儀的。但凡兩個真心相交的朋友，他們不會為了這些虛頭巴腦的東西去計較別人，當然別人也不會在自己的朋友面前展現自己的不好的東西讓朋友不開心。這一刻沒有任何熱鬧，但內心的喜悅卻已超越一切。正如竹林七賢一樣，劉伶酒起可以裸衣而睡以天做被，誰又會不將竹林七賢的故事稱為千古佳話呢？而禮儀說白了就是感同身受，因為你真的尊敬一個人，你就會把最好的一面展現給他，這個人可能是一見如故的親友，也可能是萍水相逢的一面之交。而你展現出的風度會給他人留下好的印象，和你的相處讓別人身心愉悅這就是禮儀，更是文化，不是嗎？