正山小種紅茶，作為福建省獨(dú)特的紅茶品種，享有“世界紅茶鼻祖”的美譽(yù)，已有四百多年的歷史！特別是產(chǎn)自武夷山桐木關(guān)的正山小種紅茶，更是茶中瑰寶，它不僅口感醇厚，香氣撲鼻，還在十七世紀(jì)開創(chuàng)了中國(guó)茶葉進(jìn)入歐洲的新篇章，成為優(yōu)質(zhì)中國(guó)茶的代名詞。

金駿眉，這款自2005年問世的頂級(jí)正山小種紅茶，絕對(duì)是茶界的“明星”。它的原料選自武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村的高山茶樹單芽，生長(zhǎng)于國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的得天獨(dú)厚環(huán)境，保證了茶葉的高品質(zhì)。制作過程更是獨(dú)特，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、過紅鍋、干燥等多道工序，才成就了它“湯色金黃，湯中帶甘，甘里透香”的獨(dú)特風(fēng)味。

金駿眉與銀駿眉共同組成了“駿眉”系列，是茶企技術(shù)創(chuàng)新的代表。自上市以來，它們便迅速成為茶友們追捧的對(duì)象，掀起了一股正山小種的熱潮。

正山小種與金駿眉，這兩款紅茶可謂是茶界的“雙子星”，各具特色，卻又有著細(xì)膩的區(qū)別。正山小種和金駿眉的區(qū)別在哪里？以下從多個(gè)維度進(jìn)行詳細(xì)解析：

1、選料差異
正山小種紅茶所選用的原料是茶葉的一芽三葉，這意味著其茶葉中包含了一片嫩芽與兩片嫩葉，這種選材方式使得正山小種紅茶在口感上更為醇厚。而金駿眉則全部是選取芽頭，即茶樹最頂端的部分，這種選材方式更為精細(xì)，使得金駿眉在外觀上更為細(xì)長(zhǎng)且?guī)в薪鹕暮良?，品質(zhì)上更為上乘。

2、制作工藝不同
雖然金駿眉在制作工藝上沿襲了正山小種的傳統(tǒng)技藝，但兩者在制作細(xì)節(jié)上存在顯著差異。金駿眉在萎調(diào)時(shí)只進(jìn)行小部分煙熏，而正山小種在萎調(diào)和烘焙過程中都會(huì)使用松柴進(jìn)行煙熏，這賦予了正山小種獨(dú)特的松煙香氣。

3、口感與外形區(qū)別
正山小種紅茶的口感醇厚，帶有明顯的甜潤(rùn)感，同時(shí)伴隨著微微的松香味，回甘持久。其外形緊結(jié)勻整，顏色烏黑油亮，湯色呈紅色或深紅色，清澈明亮。而金駿眉的口感則更為甘甜，香氣幽雅多變，既有復(fù)合型花果香，又有明顯的高山韻香。其外形細(xì)長(zhǎng)如眉，泡出來的湯色淡金黃色，清澈透亮。

綜上所述，正山小種與金駿眉在選料、制作工藝、口感與外形等方面均存在顯著差異，各具特色。