閑游淶灘

一賞懸崖上的千年煙火

距離合川城區(qū)32公里的東北方向， 矗立著一座千年古鎮(zhèn)—淶灘。在以“蒙哥大汗戰(zhàn)死釣魚城，蒙古汗國不得不從歐亞戰(zhàn)場撤軍”的史實而聞名世界的釣魚城光環(huán)下，淶灘靜默如案幾上平鋪的書籍，被千百年歲月?lián)岢龇狐S痕跡，與外面的世界隔簾相望。

事實上，位于鷲峰山上的淶灘古鎮(zhèn)不容小覷，其被渠江環(huán)繞，景色秀美，是目前西南地區(qū)保存最完整的一個寨堡式場鎮(zhèn)，也是集場鎮(zhèn)、軍事防御和佛教宗教文化以及鄉(xiāng)村院落為一體的歷史文化古鎮(zhèn)。

甕城 ：懸崖條石“請君入甕”

淶灘古鎮(zhèn)歷史悠久，宋時就已初成場鎮(zhèn)規(guī)模，明清時民居高低錯落，老街小巷古樸典雅。古鎮(zhèn)分為上下場，上場坐落在雄視渠江的鷲峰山上，三面懸崖峭壁。清嘉慶四年（1799年），深受水患與白蓮教困擾的淶灘民眾在此用條石砌墻修筑山寨。

寨墻高筑，與其他三面天然崖壁共同代替城墻，如龍盤虎踞于山勢之間，利用自然環(huán)境，合圍出一方小巧堅固的天地。當?shù)厝艘虻鼐蛣菰O三座寨門，清同治元年（1862年），又在大寨門外加筑城墻，設四個藏兵洞，城墻外再筑墻合圍新開門洞，取“甕中捉鱉” 之意，這就是“甕城”。

甕城的寨墻全部由半米多長的條石砌成，墻高7米，寬2.5米，修筑嚴謹，跟隨地勢起伏輾轉，兩側青苔澆綠城墻垛口的頂部，過渡處有水汽浸潤墻體，顯現(xiàn)出濕漉漉的感覺，條石側墻在陽光下泛著微紅。

站在城墻之上，可遠眺渠江兩岸自然風光，享受清風徐來的愜意，若是走累了，也可以到路邊的茶館小歇一會，看樹影搖動。那寨門旁黃葛樹的根須嵌入城墻的胸膛再垂落下來，將夕陽攪碎鋪在地上。

甕城圍出了一方天地，也圍出了合川人閑適自得的生活景象，即使是周末，這里的游客也不會多到人頭攢動的程度，像避世的空谷，很適合閑逛。若運氣稍好，或許能在散步的途中聽見傳來的川江號子，回蕩在蜿蜒的渠江河畔。

二佛寺 ：千年古剎的禪意

到淶灘必然不能錯過二佛寺。緊鄰東水門的二佛寺，是淶灘場的核心建筑，也是上下淶灘的連接紐帶。唐朝末期，二佛寺的香火就十分興旺，從渠江乘船到二佛寺燒香拜佛的人很多，寺下漸漸形成集市；到了宋代，集市演變成一個江邊集鎮(zhèn)，這便是最初的淶灘古鎮(zhèn)，也就是今天的下淶灘。

二佛寺占地面積超過5000平方米，分為上下兩殿，上殿坐落于鷲峰山頂，殿宇規(guī)模龐大，殿堂宏偉，分別由大山門、玉皇殿、大雄殿、觀音殿及左右配殿和排房組成，完全按照宗迦藍七堂布局，形成封閉的四合院，整個建筑講究對稱呼應，錯落有致。

下殿為依山建造的二樓一底殿堂，檐拱翼著，勢若飛動。宋代時，二佛寺香火達到鼎盛，開始依山開鑿佛像。目前，二佛寺現(xiàn)存主要龕窟42個，全部造像計1700余尊，集中鐫刻在二佛寺下殿的北、西、南三面巖石之上，屬典型的佛教禪宗造像。

北巖主龕為全部造像的核心部分，主像釋迦牟尼佛神態(tài)慈祥，衣紋流暢，不僅為全寺造像之冠，放在整個重慶市也相當有名。據(jù)寺內明代正德十三年《重建輕峰禪寺記》 碑記載 ：“全蜀大佛有三，而宕渠深灘鎮(zhèn)日鷲峰蓋其二佛也”，說明該佛為當時蜀中第二大佛，二佛寺也因此得名。

兩樓一底的重檐歇山式佛殿，臨崖修筑，與陡峭山勢融為一體，外部看起來并不奇巧，內里卻別有洞天。重慶市文物考古研究院與北京大學考古文博學院曾在2021年組成聯(lián)合考古隊，深入二佛寺開展考古調查和發(fā)掘，復查和新發(fā)現(xiàn)文物點共計16處，包括摩崖造像、僧人塔墓、居士石室墓，以及寺院周圍的宋代墓地、明代墓群等，特別是在二佛寺下殿內，發(fā)現(xiàn)了宋、明、清三個時期的建筑相互疊壓。在下殿東北部，還發(fā)現(xiàn)了宋代的轉輪藏基址。

二佛在當?shù)赜炙追Q“二佛老爺”，佛像的上半身與身后的崖壁分隔開來，以當時的技術與工具能保持千年屹立不倒，可見其背后凝聚的汗水與智慧。寺內至今仍然保存完好的佛像，無論是從文物價值還是從歷史與力學的研究，都是具有重要意義的。二佛老爺?shù)恼胺接腥鸱鹣瘢數(shù)厝朔Q三尊嘔佛， 分別是達摩、施菩提和彌勒，三者面容皆愁苦不堪。傳說中，三尊嘔佛為爭當二佛寺的住持各懷鬼胎，被佛祖以法指敲頂驚醒，三座造像皆露出了愧疚的神態(tài)，尤其中間那尊的額前外鼓，格外生動。

二佛寺中不僅有耐人尋味的禪韻故事，更有貼近人民生活的有趣傳說。據(jù)說順著石像的數(shù)字，找到自己今年的歲數(shù)，那尊石像便代表今年的運勢，若石像代表的運勢不佳，還能去龍洞清泉盛一瓢清泉水來洗滌霉運。

龍洞清泉是當?shù)靥烊皇粗辛鞒龅娜L年不斷。當?shù)匕傩彰康綇R會都會自帶瓶子打上一瓶清泉，祈求福運獲得保佑。另外，還可以到二佛寺內祈求一條紅絲帶，將其綁在長排的門上，也有祈福和保佑平安的作用。二佛寺每年農歷二月、六月和九月都有大型廟會，聲勢浩大，熱鬧非凡。

文昌宮 雕花戲樓的前塵往事

走進文昌宮，可以看見樓內的部分墻體已替換為風格清新的棕白新墻，保留下的木質墻板如同枯瘦老者面容上的褶皺，雕花梁柱仍然堅毅地充當建筑的主要支撐結構。

據(jù)文昌宮內的木牌記載，文昌宮始建于清咸豐年間，在同治年間擴建，是一座采用文廟規(guī)制與道教宮觀相結合的四合院組群建筑。

整個文昌宮占地約4000平方米，坐北朝南，由戲樓、大成殿以及左右?guī)拷M成，中間為一個長方形青石板院壩，北邊為大成殿，殿內供奉著孔子及其弟子畫像，南邊為一座一樓一底歇山式雕花老戲樓。老戲樓平臺外檐，雕刻有“呂布戲貂蟬”“諸葛亮收姜維”等三國戲曲故事場景，圖案精美雕工細膩、層次深遠，人物栩栩如生。

在古人眼中，“文曲星”掌管“功名祿位”和“文運功名”。以前的淶灘，每逢農歷二月初三“文曲星”誕生日，文人士子都要到文昌宮舉行“文昌會”，吟詩作文祭拜“文曲星”，邀請戲班子唱川劇。著名川劇表演藝術家吳曉雷、金診雷等，都曾在文昌宮內的雕花老戲樓上唱過《五臺會兄》《包龍圖打坐在開封府》《野豬林》等川劇。

現(xiàn)在的文昌宮依然保留了戲臺的功能，老戲樓兩邊連排的紅燈籠襯出戲樓的熱鬧，每周六下午還有戲班表演，其中最受歡迎的節(jié)目是川劇變臉。除了川劇之外，文昌宮還設立了重慶市故事創(chuàng)作基地，講起了充滿禪韻的淶灘故事， 其中有《吝嗇鬼變身大善人》《唐人鳳修建萬壽橋》等弘揚和倡導人們行善的民間傳說，有《鯉魚仙子報恩》《青花蟒報恩獻眼珠》等講述知恩圖報的神話故事， 有《老長工與金銀坎》《吳三姑比武招親》 等崇尚誠信美德的老龍門陣等等。

人們坐在小茶幾旁沏上一杯蓋碗茶，半躺在涼椅上，等蒲扇撲倒茶水的熱氣，品茶賞川劇，再困一晌瞌睡，在雕梁畫棟里做一場百年前的士子文夢，醒來便可看同一明月下百年后的新篇章。

古鎮(zhèn)長街 ：品味人間酸甜苦辣

木門、木窗、木板墻，青瓦、青石、 房挨房的建筑結構群體貫穿整個淶灘古鎮(zhèn)，尤其長街兩旁，隨處可見這樣的建筑形式，人們也保留著前堂商用后堂家住的習慣。不長也不復雜的街市，占盡了淶灘古鎮(zhèn)的繁華。

長街兩旁的店家，大多售賣的是當?shù)氐奶禺a。有做成薄薄一片的野菜煎餅，將野菜碾碎后加入面糊，攤在電餅鐺上，吃起來微咸但又帶著些野菜的清爽 ；有來到合川就離不開的合川桃片，比起外地超市里售賣的桃片，本地手工生產的桃片才能還原合川桃片的特殊口感。

桃片剛出爐是整條方正的糯米方條，再經過工具或手工切成長條薄片，片片均勻潔白，入口綿軟，糯米和著核桃的奶香，點綴其間的蜜玫瑰帶來獨有的清甜，末了還有油香的回味，喜好糯米類糖糕的“饞嘴們”一定會喜愛合川桃片的風味。

除了傳統(tǒng)的合川桃片，淶灘值得一試的還有當?shù)禺a的陰米。陰米是流傳于四川、重慶等地的一種地方傳統(tǒng)美食，用糯米煮熟后陰干而成，既可以煮粥，也可以炒熟碾粉用開水泡食，被稱為凝結民間智慧的早期“速食”。

在淶灘，家家戶戶都會做陰米，游客若是想學，可以直接向當?shù)厝苏埥讨谱鞣椒ā３酥苯邮秤猛猓灿幸躁幟诪橹髁系牟耸剑?當?shù)厝藭㈥幟鬃龀申幟纂u——先將土雞燉好后，再將陰米與紅棗、枸杞、薏仁、百合一起燉十分鐘左右， 最后放入土雞一起燉煮，加一點鹽調味， 就可以起鍋了。

比起尋常餐館中的高湯燉雞，陰米雞像是高湯粥燉雞，粥與高湯混合，不僅有雞湯的鮮味，同時也融入了粥微稠溫潤的米湯口感，鮮味不減，再加上陰米營養(yǎng)豐富，有滋陰補身的功效，是當?shù)靥厣囊坏啦恕?/p>

到古鎮(zhèn)游玩有一個好處，大多餐飲店鋪都保留著傳統(tǒng)的制作方式，每逢年節(jié)回老家時總會吃到一兩頓豆花，在古鎮(zhèn)長街的店鋪內也能找到相似的風味。在合川淶灘古鎮(zhèn)，人們保留著石磨豆花的制作工藝，將黃豆磨成豆?jié){，泉水與碘混合，最后再用畚箕輕壓緊實，盛放于店門口的大盆中。游客在往來途中看見白若羊脂的豆花，很難忍住到店里點上一碗豆花飯的沖動。

等到入夜，街道兩旁印著“淶灘”字樣的紅燈籠接連亮起，又為古鎮(zhèn)增添了幾分韻。 千百年來，靜謐的淶灘如同矗立在鷲峰山上的燈塔，遠離外界的喧囂，注視著來往的一切。

來源：《文旅合川》

編輯：夏秦余凈

審核：張青蘭

終審：冉隆國