黃河新聞網長治訊（記者牛麗麗）最近，電影《哪吒2》火爆網絡，除了哪吒和敖丙的CP讓人嗑到上頭，里邊的“蝦兵蟹將”也跟著在網絡上瘋狂刷屏，成功“出道”。

不少網友表示：看餓了，想吃蝦，想吃蟹！

長治：安排！咱雖然沒法兒讓你像哪吒一樣在海里和蝦兵蟹將大戰三百回合，但能在餐桌上讓你實現“蝦蟹自由”，體驗一把“舌尖上的哪吒鬧?！?。

“蝦兵”猛將，鮮嫩多汁

在長治上黨區，藏著活蹦亂跳的“蝦兵”——南美白對蝦。

這些南美白對蝦的蝦苗是從海南打“飛的”過來的，一落地就住進了蘇店鎮神農生態園波濤水產科技有限公司安排的“豪華大別墅”。該公司還為這些小蝦苗配備了專屬的“健康管家”——內陸工廠化循環水系統，可以保證每天水質干干凈凈。在這種環境下長大的南美白對蝦，一般能長到16公分左右，這大體格簡直就是蝦界的“肌肉猛男”！無論是清蒸、油燜還是燒烤，口感鮮甜，肉質緊實，每一口都能讓你欲罷不能！

“蟹將”勇士，膏滿黃肥

在你的印象里，想吃螃蟹是不是得到沿海城市？錯！大錯特錯！咱長治雖然是一個內陸城市，但盛產螃蟹絕對不是謠言！

位于太行山東麓的沁縣南里鎮樊村，便憑借一種“稻蟹共生”的生態化種養殖模式實現了大閘蟹自由。樊村位于沁縣圪蘆湖水庫下游，水土優勢豐厚。早在上個世紀，便有種植水稻的傳統，所產水稻產量高、米質優、口感細膩。2023年以來，樊村積極探索“稻蟹共生”種養新模式，實現了“稻蟹共生、一地兩用、一水兩養”，產出的螃蟹個個都是“大塊頭”。

另外，襄垣縣虒亭鎮蔡橋村也有一片蟹塘。在此之前，蔡橋村以種植玉米為主，但效益不太理想。之后該村借助濁漳河水草豐美、水質優良的優勢特點，發展起了養蟹產業，養出來的螃蟹膏滿黃肥，清蒸后蘸上姜醋，一口下去，滿嘴都是幸福的味道！

這時，有網友問了：我不愛吃蝦，也不愛吃蟹，還有別的海里游的產品嗎？當然了，長治還有虹鱒魚，就在黎城縣。這種魚原產于北美洲北部和太平洋西岸，被譽為水中人參，對水質要求非常高。黎城縣城東北部西井鎮源泉村依托天然泉水資源優勢，發展生態魚流水養殖產業，是遠近聞名的無公害生態魚養殖基地。這里產出的虹鱒魚肉質細嫩、味道鮮美，頗受本地人及外地游客的喜愛。

怎么樣，長治是不是又讓你多了一份驚喜？那就別猶豫了，快來長治把這些美味統統收入腹中，解鎖“蝦蟹自由”吧！

編輯：王曉莉