最近，雞蛋價格一路飆升，沖上歷史新高，可把美國老百姓愁壞了。為了讓大家能吃上便宜雞蛋，美國農業部放出大招，打算掏出10億美元來抗擊禽流感，還計劃增加雞蛋進口量，幫雞蛋價格“降降溫”。這消息可是《今日美國》的邁克·斯奈德37分鐘前剛報道的。

罪魁禍首就是2021年底在美國首次現身的禽流感病毒株H5N1。這一年多，它不僅讓65人患病，還在1月奪走了一位路易斯安那州居民的生命。更慘的是，美國的產蛋雞遭了殃，數百萬只雞要么被感染，要么因為雞群被撲殺，就這么沒了。雞少了，雞蛋產量直線下降，價格自然一路飛漲。NerdWallet參考美國勞工統計局的數據顯示，1月份美國一打大號A級雞蛋的均價漲了15%，達到4.95美元，創下歷史新高。

美國農業部長布魯克羅林斯在周三《華爾街日報》的評論文章里寫道：“雞蛋是健康、好買又實惠的蛋白質來源，對美國家庭來說太重要了。”他還透露，很多家庭看到的雞蛋價格甚至高達6美元、7美元、10美元，甚至更高。

為了解決雞蛋短缺和價格問題，特朗普政府打算多進口雞蛋，少出口。土耳其作為世界最大的雞蛋出口國之一，上周表示，到7月會向美國出口15000噸雞蛋。美國農業部參謀長凱莉·特卡茨·布勒在新聞發布會上說，土耳其往常只供應約7000萬枚雞蛋，今年卻要出口約4.2億枚。而且，已經有好幾個國家對向美國出口雞蛋表現出濃厚興趣。

不過，美國農業部也不是啥雞蛋都進口。羅林斯在《華爾街日報》上明確表示：“我們會考慮采取臨時進口措施來短期內降低雞蛋成本，但只有雞蛋符合嚴格的美國安全標準，并且確定不會影響美國農民未來進入市場的資格，我們才會進口。”

這10億美元里，一部分資金來自美國農業部開支削減，由美國政府效率部（DOGE）及其非官方領導人埃隆·馬斯克管理。除了進口雞蛋，美國農業部還拿出了一系列抗擊禽流感的措施：

? 生物安全：投入5億美元啟動“野生動物生物安全評估”試點計劃，給商業產蛋農場提供免費咨詢服務，還幫著支付高達75%的生物安全漏洞修復費用，就為了防止農場被污染。

? 財政救濟：受禽流感影響的農民能拿到4億美元的財政救濟，還能更快恢復經營，趕緊重新養雞下蛋。

? 疫苗研發：美國農業部聯合州領導、家禽和奶農以及公共衛生專業人員，研究給產蛋雞打疫苗的事兒，還掏出1億美元用于研發，提高疫苗和其他療法的效果，減少殺雞的情況。

? 放寬監管：研究怎么讓農民免受像加利福尼亞州第12號提案這類過度規范的州法律影響，這法律可是讓加州雞蛋均價漲到了每打9.68美元。另外，還想讓家庭在后院養雞更方便。

美國農業部長羅林斯在新聞發布會上承諾：“美國農民需要救濟，美國消費者需要買得起的食物。每個為買雞蛋發愁的家庭，我們聽到你們的心聲了，正在努力幫你們，援助馬上就到！” 這場雞蛋價格保衛戰，美國農業部到底能不能打贏？讓我們一起關注后續發展。