捧一顆滾燙的六鰲蜜薯,
咬一口甜、嫩、軟、糯,
香噴噴的熱氣直往鼻子里灌,
滿滿的幸福感!
不光好吃,紅薯還是超多人吃過冠軍蔬菜!富含膳食纖維,熱量只有大米的1/3,飽腹感強,是眾多專家推崇的代餐減脂粗糧!
可如今在大街上買的烤紅薯,聞起來是香,吃著卻是渣多、不甜、很干、老人小孩吃還容易噎,價格更是齁貴!
這個時候,總會想到每年必推的六鰲紅蜜薯,也是測評了眾多紅薯樣品中粉糯度爆棚的一款,紅心紅皮,甜出新高度!
吃過評價大多是:軟糯、新鮮、甜度高、無渣~這不,新的樣品剛到,我們就在辦公室試烤了幾個。因為是沙土種植的,幾乎不會帶泥土,表皮干凈,特別好清洗~
洗凈的蜜薯,紅潤富有光澤,切開是橙黃色的內心,還能聞到一股清脆的甜香。
放入烤箱靜靜等待,蜜糖般的薯香味兒飄的到處都是,金黃流蜜的色澤誘人~
剝開焦脆的外皮,溢著糖汁的紅心不停翻涌,吃起來有蜂蜜似的香甜、細膩軟糯,不塞牙,嘗一口就讓人欲罷不能!
烤好不到3秒鐘就被瓜分,還催著要烤第二波的紅蜜薯,為何如此出眾?
原因就在于它是在六鰲海岸邊的沙地種植的,閩東南沿海,三面環海,日照時間長,廣闊優質的海沙地培育,吸收了海水中的天然鹽分,自然成就了它的香甜。
加上海邊晝夜溫差大,沙地土壤硒元素含量高,通氣性好,土壤吸收了海水的天然養分,有利于蜜薯甜味和營養的沉淀。
這樣自然生長的紅薯,帶著一股泥土的芬芳,顏色飽滿均勻,水分足,紅薯味濃,生熟都美味,當地人都是從小吃到大的!
六鰲蜜薯皮薄肉嫩,為了保證它不被鋤頭挖斷,采挖的時候都是輕拿輕放,生怕碰傷了它。再經過層層篩選,把品質好的送到每一個客戶手里。
每年上市的時候,都會有一些不良商家打著六鰲的名頭,以次充好低價出售。很多人奔著低價購買,到手的卻不及六鰲地瓜一半的甜糯。
但只要吃過六鰲蜜薯的人,是很容易分辨出真假的。正宗的六鰲蜜薯,綿密細嫩、煮熟掰開后無絲,輕輕一抿,入口即化,讓人食欲大增。
沙土里生長的紅心蜜薯,比普通紅薯富含更多種纖維素,能幫助腸胃蠕動,而且現挖現發極大保證紅薯的新鮮,很適合給寶寶做輔食!牙口不好的老人吃也很好哦!
六鰲紅薯的吃法也是多種多樣,可放在電飯煲亦或是高壓鍋內蒸熟,亦或者做一碗沁人心脾的糖水,香甜可口的特質,無論怎么制作,都會令你欲罷不能!
現挖現發的六鰲紅蜜薯
實惠、養生又美味!
一口帶你找回童年舌尖的味道!
「正宗福建漳浦六鰲沙地紅薯」
自家新鮮紅心地瓜 好吃無公害
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