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01

《惠崇春江晚景·其一》

北宋·蘇軾

竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。

蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。

春天，對于很多人來說，都是美好的。

因為它意味著美好的開始；意味著又是一個季節輪回。

處處充滿生機和蓬勃的希望。

在這樣一個溫柔的季節里，大地披上了嫩綠的新裝，仿佛一夜之間，萬物都悄悄地蘇醒過來。小溪邊，柳絲輕拂水面，蕩起層層細膩的漣漪，那輕盈的姿態，如同少女在晨光中翩翩起舞。花兒也不甘落后，競相綻放，紅的如火，粉的似霞，白的勝雪，將這個世界裝扮得五彩斑斕，空氣中彌漫著淡淡的花香，每一次呼吸都仿佛能凈化心靈。

田野上，農民伯伯們趁著春光，忙碌地播種著希望，他們的臉上洋溢著對豐收的期待。孩子們脫去了厚重的冬裝，奔跑在廣闊的天地間，笑聲清脆悅耳，那是春天最美的旋律。

而城市的角落里，那些沉睡了一冬的小店也陸續開門迎客，為快節奏的生活添上一抹溫馨。人們在這樣的季節里，似乎更愿意放慢腳步，享受片刻的寧靜與美好，或是與三兩好友相約，踏春賞花，在花海之中，暢談未來，回憶往昔。

所以說，春天，它不僅僅是一個季節的名字，更是一種生活的態度，提醒人們無論經歷了多少嚴冬，總有溫暖與希望在前方等待。

02

不過，在無邊盛景中，春天對于很多吃貨來說，確實一個可以大快朵頤的季節。

比如說千古第一吃貨，北宋大文豪蘇軾，他在春天的美好中，想到的卻是“吃”！由此，在欣賞春光的時候，寫下了這首《惠崇春江晚景·其一》，表達了其吃貨本色！

詩中描繪的不僅是江南早春的旖旎風光，更有他對美食的獨到見解與向往。竹林外兩三枝桃花初綻，春意正濃，江水回暖，河豚欲上時，蘇軾的筆下不僅流淌著對自然之美的贊嘆，更藏著一絲對河豚美味的期待與俏皮調侃。

想那河豚，雖處理不當可致人中毒，但其肉質之細嫩，滋味之鮮美，卻足以讓這位大文豪在春日里心生念想，不惜筆墨記錄這份對味蕾的渴望。

春日里，萬物復蘇，不僅草木蔥郁，連那些沉睡了一冬的美食也悄然蘇醒。

可以想象，如果蘇軾若是穿越至今，定會在各大時令美食節上流連忘返，從鮮嫩的春筍到肥美的河蝦，從清香的薺菜到甘甜的櫻桃，每一口都是對春天最深情的詮釋。

他或許會在某個陽光明媚的午后，于花間小筑中，邀三兩知己，煮一壺春茶，品一味時鮮，談笑風生間，再次揮毫潑墨，將這份因食而生的春意盎然，鐫刻在歷史的長卷之中，讓后人讀之，亦能感受到那份跨越千年的吃貨情懷與對生活的熱愛。

03

對于“吃”，蘇軾是認真的！

都說“君子遠庖廚”，可是蘇軾不但親近，還自己動手；不但自己親自動手，還制作出來了許多膾炙人口，流傳千年的美食，更有許多和美食有關的佳話！

他不僅擅長烹調，更將這份熱愛融入詩詞之中，讓后人得以在字里行間品味那份跨越時空的味蕾盛宴。

比如其發明的“東坡肉”，便是其美食生涯中的璀璨明珠。這道菜選用肥瘦相間的豬肉，慢火細燉，佐以姜蔥料酒，直至肉質酥爛，色澤紅亮，肥而不膩，入口即化，成為了后世宴席上的常客，也讓“東坡”二字與美食緊密相連，傳為佳話。

又比如，蘇軾還鐘愛于烹制鮮美的魚湯，他曾寫道：“長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。”字里行間透露出對自然饋贈的珍惜與享受。

據傳，他還曾發明了一種以竹筍和魚肉為主料，清燉而成的佳肴，口感鮮美，清雅脫俗，一時之間，文人墨客競相效仿，使得這道菜也成為了文人雅集時的必備之選。

蘇軾對美食的熱愛，不僅僅停留在口腹之欲，更是一種生活態度的體現。在他看來，即便是最平凡的食材，也能通過巧妙的烹調和一顆熱愛生活的心，變成令人難忘的美味。

這種精神，如同他那些流傳千古的詩篇一樣，激勵著后人不斷探索生活的美好，用心去感受每一份食材背后的故事與溫度。

所以說，在蘇軾的世界里，“吃”不僅是一種生存需求，更是一種藝術，一種生活的哲學。

04

所以，蘇軾這首《惠崇春江晚景·其一》春景詩，也道盡了本色，人生最美不過食得是福，風景不過是作料而已！

在這幅由文字勾勒的春日畫卷中，蘇軾以詩為筆，輕輕一抹，便讓春江晚景躍然紙上，生機盎然。他筆下的春，不僅僅是萬物復蘇、江水悠悠的自然景觀，更是內心深處那份對生活本真的熱愛與向往。

食得是福，這四個字如同一股清泉，緩緩流過讀者的心田，提醒著世人，在這紛擾的紅塵中，最質樸的幸福往往藏于日常的煙火氣里。

想象春日午后，陽光透過嫩綠的柳絲，斑駁地灑在老舊的木桌上，一壺清茶，幾碟小菜，家人圍坐，笑語盈盈。這樣的場景，何嘗不是人生一大樂事？

風景，無論多么旖旎，終究只是生活舞臺上的背景，而那份從心底涌出的滿足感，才是人生舞臺上真正的主角。

人生路上風雨兼程，但只要心中有愛，眼中有景，便能在任何時刻，都能品出生活的甘甜。他以詩寄情，不僅贊美了春日的絢爛，更教會了人們一種生活的哲學——珍惜眼前人，感恩每一餐一飯的平凡與溫馨。

在這樣的春日里，不妨也學會放慢腳步，用心感受那些被日常瑣碎掩蓋的美好，或許，那才是生命中最值得珍藏的風景。

-作者-

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