天氣已經有點暖和，周末的時候家長們也都選擇帶著孩子多多的出來玩。帶著孩子出門，一些攜帶方便的小零食就很需要。今天給大家推薦的是好吃又可可愛愛的豆沙包。

在制作過程中為了營養和口感加入了奶酪。奶酪是一款所含營養物質中鈣質含量很豐富的一款食物，很適合正在發育中的小寶寶；

除了奶酪，在制作過程中還在面包中加入了紅豆的豆沙餡，紅豆是一款含鐵很豐富的食物，在日常當中多給寶寶吃一些多含有紅豆，黑芝麻這些食物，可以有效地抑制一些疾病的發生。

烤出的面包整體的口感是很柔軟和濕潤的，因為放入了奶油奶酪和奶油，整體的含鈣量是非常可觀的，同樣的熱量也會偏高，孩子如果當做早餐，一餐食用半個到一個，就可以滿足孩子一上午的熱量需求。

將面團分成小面餅，烤出來以后如果一頓吃不完，將剩下的放入冰箱冷凍，再次食用的時候放入烤箱中，烘烤3-5分鐘即可食用。

今天只做面包中所使用的的豆沙餡為自制豆沙餡，市售的也可以，但是為了安全等各個因素考慮，在這還是建議媽媽們自己動手來制作豆沙餡，制作過程非常簡單。

紅小豆泡發好倒入鍋中，煮熟以后放入料理機中打成豆沙餡，可以在豆沙餡中放入適量的糖來增加口感，如果覺得糖放太多，不放糖直接食用也可以。

最后提醒大家，按照藍藍這個比例在制作的過程中，可以將牛奶或者淡奶油剩出15g左右，看剩下的食材活成的面團是否合適，如果偏干，可以繼續放入剩下的牛奶或者淡奶油，如果合適就可以不用放，這個可以根據自家面粉來做決定。

材 料 / 步 驟

材料：

高筋面粉300g，酵母3g，寶寶奶粉15g，牛奶（淡奶油）150g，奶油奶酪40g，鹽0.5g，紅小豆適量，全蛋液，椰子粉

步驟：

1，將高筋面粉，奶粉，酵母，鹽，淡奶油，奶油奶酪放入盆中，和成面團至出膜

2，將面團蓋上保鮮膜，放置在溫暖的地方，發酵至面團膨脹到3倍大小左右

3，將面團分割成35-40g左右的小劑子，挨個滾圓，蓋上保鮮膜15-20分鐘左右進行二次餳發

4，將餳發好的面團，搟成大片，放入適量豆沙餡，將面皮包裹成球，放在烤盤中，再次發酵40-45分鐘

5，發酵好的面包胚刷上全蛋液，撒上椰子粉

6，烤箱170度預熱，烘烤15分鐘即可