梯田,這一人類智慧與自然地貌巧妙結(jié)合的產(chǎn)物,在坡地上分段沿等高線蜿蜒鋪展,宛如大地的階梯,引領(lǐng)著人們一步步攀登至豐收的殿堂。
按坡度不同,梯田展現(xiàn)出多樣的風(fēng)貌:水平梯田,如鏡面般平整,穩(wěn)穩(wěn)地嵌在山坡上,蓄水保土,為作物提供了最堅(jiān)實(shí)的生長基礎(chǔ);坡式梯田,則順應(yīng)山勢,傾斜有度,既減少了水土流失,又增添了山地的韻律美;復(fù)式梯田,更是層次分明,錯落有致,如同大地的樂章,奏響著人與自然和諧共生的旋律。而形狀上的變化,更是讓梯田成為了大地上的藝術(shù)杰作。腰帶梯田,如同一條條翠綠的絲帶,纏繞在山腰,既美化了山川,又滋養(yǎng)了一方土地;魚鱗梯田,則像一片片細(xì)密的魚鱗,在陽光下閃爍著銀光。
梯田不僅承載著糧食作物的希望,更是大地上最美的曲線,勾勒出一幅幅壯麗的田園畫卷。春日里,萬物生長。此時,各地的梯田景觀也悄然蘇醒,展現(xiàn)出它們獨(dú)有的魅力。
01
元陽梯田·云南
在云南省紅河哈尼族彝族自治州元陽縣的哀牢山南部,成片分布著規(guī)模宏大、氣勢磅礴的梯田。全州100萬畝梯田綿延在元江(下游在越南境內(nèi)稱紅河)南岸的紅河、元陽、綠春以及金平等縣,其中元陽縣的梯田最為壯觀。2004年7月第28屆世界文化遺產(chǎn)大會上,紅河哈尼梯田列入《世界遺產(chǎn)預(yù)備名錄》,2013年6月22日,紅河哈尼梯田成功申報世界文化遺產(chǎn)。阿者科村,作為世界文化遺產(chǎn)哈尼梯田的核心區(qū),2024年底榮獲世界“最佳旅游鄉(xiāng)村”稱號。
元陽梯田 圖源:包圖網(wǎng)
元陽梯田的歷史可以追溯到1300多年前,哈尼族的祖先們?yōu)榱松妫腔鄣乩枚盖偷纳襟w結(jié)構(gòu)和獨(dú)特的地理氣候,依山就勢開墾梯田,壘起田埂,讓林間肥水流入梯田,在梯田里種植作物,很巧妙地把平原農(nóng)耕搬到了山區(qū)。他們憑借著堅(jiān)韌不拔的毅力和對自然的敬畏之心,將山坡改造成了層層疊疊的水田,創(chuàng)造出了這一農(nóng)耕奇跡。
元陽梯田 圖源:包圖網(wǎng)
哈尼梯田溝渠系統(tǒng),巧妙地連接了森林、村寨和江河,既保障了村寨生活和農(nóng)田灌溉的用水需求,又集合了沖肥、排水和防洪功能,而且避免了江河水受到污染,是與自然環(huán)境完美結(jié)合的水利系統(tǒng)。每年11月至次年4月,是元陽梯田的灌水期,也是春季最為迷人的時刻。梯田的輪廓隨著山勢、地形而變化,宛如破碎的明鏡,映著日月霞光。春季,元陽梯田里灌滿了清澈的水,水面如鏡,倒映著藍(lán)天白云和四周蔥郁的山巒。當(dāng)陽光灑在水面上時,波光粼粼,閃爍著金色的光芒。
02
加榜梯田·貴州
走進(jìn)位于貴州省黔東南苗族侗族自治州的月亮山區(qū),最吸引人眼球的不僅是規(guī)模龐大、氣勢磅礴、優(yōu)美、秀麗的梯田,還有一路的青山綠水、險峻陡峭的山勢形成的山水風(fēng)光,以及這里的雨后和晴天形成的特有景象給人的震撼,還有神秘、自然、淳樸的民族文化,以及古老、傳統(tǒng)、完美的農(nóng)耕文化……
加榜梯田 張成武/攝
貴州本來就多山地,素有“八山一水一分田”的說法,沒有平原支撐的貴州走出了自己的一條路,在山間開墾出了田土,多種稻谷。貴州各朝代修建的梯田,因環(huán)境和土質(zhì)而各有不同,月亮山加車村的梯田就是典型的腰帶梯田,如同散落的飄帶一條條疊在一起,每一塊突出來的田埂上滿是茂盛的雜草,偶爾有幾塊田埂上種有樹木,這樣是為了涵養(yǎng)水土,防止水土流失。
加榜梯田 王建設(shè)/攝
獨(dú)特的地形地貌決定了梯田的面積,這里的梯田最長的可達(dá)二、三百米,最短的不足一米。長達(dá)幾百米一丘的梯田每一部分的大小形態(tài)卻完全不同。加榜梯田規(guī)模宏大,氣勢磅礴,一層層錯落有致,線條優(yōu)美。無論從線條,還是從整體形態(tài)來看,加榜梯田都吸取了天下梯田之精華,它比云南元陽梯田更加秀麗,比廣西龍勝梯田更加壯觀,極具魅力。層層疊疊的梯田分布在月亮山麓,襯托著分布其間的兩三個小村莊,很有一派山間田園的風(fēng)光。也體現(xiàn)出了人類與大自然融為一體的和諧之美,給人一種“人間仙境,世外桃源”的感覺。
03
上堡梯田·江西
贛江自南而北貫穿江西省,為長江貢獻(xiàn)著巨大水量。在贛江支流上猶江的北岸,有江西省贛州市崇義縣的上堡客家梯田。層層梯田宛如上帝在山野間按下的指紋,記錄著客家先民的耕耘與智慧。2018年,上堡梯田被聯(lián)合國糧農(nóng)組織成功授牌“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”,2022年入選世界灌溉工程遺產(chǎn)名錄。
上堡梯田 圖源:上堡梯田景區(qū)
據(jù)《山海經(jīng)》等文獻(xiàn)記載,上堡梯田開發(fā)歷史最早可追溯至先秦時期,梯田興于秦漢時期,距今至少2200年歷史,后經(jīng)唐、宋、元、明、清代的不斷擴(kuò)建和修繕,至此達(dá)到現(xiàn)在宏偉的規(guī)模。梯田最高海拔1260米,最低280米,垂直落差近千米,最高達(dá)62梯層,被稱為“世界最大客家梯田”。上堡梯田因山成形、因水而興。幾千年來,當(dāng)?shù)孛癖娮鸪缱匀环▌t,因地制宜修建了坡地配水系統(tǒng),漫山遍坡的梯田由無數(shù)灌溉水系網(wǎng)連接,每塊梯田即是一個小蓄水池,也是一個保土床,防止了水土流失,是中國古代勞動人民創(chuàng)造和完善的灌溉工程典范。
上堡梯田 圖源:上堡梯田景區(qū)
時至今日,上堡梯田自流灌溉體系的工程形式和布局仍然完整保存,這些凝聚著先民汗水和智慧的典型梯田灌溉系統(tǒng),成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。上堡梯田至今還遺留大量的遺址遺存,是梯田開墾及其灌溉工程修建的歷史痕跡和文化印記,具有極高的科學(xué)價值、歷史價值和考古價值。春季,上堡梯田里綠意盎然,生機(jī)勃勃。梯田里的秧苗在春風(fēng)的吹拂下茁壯成長,一片片嫩綠的秧苗在陽光下閃爍著生命的光芒。
04
龍脊梯田·廣西
廣西壯族自治區(qū)的龍勝各族自治縣,地處中國動植物地理區(qū)劃的華南與華中分界線上,生物多樣性豐富、森林覆蓋率高。龍脊梯田更是“天下一絕”,那些飄散在田塊之間的田埂,形成了動人的魔鬼曲線和百變的驚艷視覺。
龍脊梯田 圖源:包圖網(wǎng)
龍脊梯田歷史悠久,始建于秦朝,成形于唐朝,完工于明朝,距今已有2300多年的歷史。龍脊的壯族、瑤族先民世代耕種梯田,至今仍保留“耦耕”等傳統(tǒng)耕作方式。梯田依山形地勢而修,從水流湍急的河谷到云霧繚繞的山巒,凡有水、有地的地方,都開鑿了梯田,形成了千層天梯上云端的壯麗景觀。龍脊梯田區(qū)別于其他梯田的特點(diǎn)就在“陡”和“狹小”。龍脊梯田的坡度多在26—50度之間,最大的田塊面積不超過一畝,最小的田塊甚至只能插3株禾苗,所以民間流傳著“青蛙一跳三塊田”和“一床蓑衣蓋過田”的說法。因?yàn)槠露葘?shí)在太陡,大部分田塊只能人力耕種。
龍脊梯田 圖源:包圖網(wǎng)
龍是中國古代傳說中的神異動物,也是傳統(tǒng)文化中祥瑞的象征。從龍脊各個村寨的高處向下望,一塊塊田地就像是龍身上的鱗片。龍脊的梯田經(jīng)過不斷拓展變得頗具規(guī)模,層級最多有1100多級。這些山上幾乎處處都是梯田,在梯田的裝點(diǎn)之下,“神龍”就像活過來了一樣,“龍脊”就更加形象了。春季,龍脊梯田里灌滿了水,水面如鏡,清澈見底。周圍的青山綠樹倒映在水中,仿佛一幅美麗的山水畫。
05
紫鵲界梯田·湖南
湖南省婁底市新化縣的雪峰山區(qū),隱藏著一片自流灌溉的紫鵲界梯田。這片梯田最早開墾于秦漢時期,是當(dāng)?shù)刂匾募Z倉。梯田沿山坡層層疊疊展開,氣勢恢宏。2014年,國際灌排委員會首次評選世界灌溉工程遺產(chǎn),紫鵲界梯田成功入選。2018年,紫鵲界梯田被聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)定為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”。
紫鵲界梯田 圖源:湖南省地質(zhì)博物館
這座梯田起于秦漢,盛于宋明,至今已有2000余年的歷史,由苗、瑤、侗、漢等多民族歷代先民一尺尺挖掘梯田、一寸寸扎地播種而來,傳承著農(nóng)耕文化的不朽傳奇,終成令世界驚艷的模樣。在這片梯田里,既尋覓不到水庫的蹤跡,也看不見塘堰的影子。然而,令人深感奇妙且不解的是,這片梯田的水資源歷經(jīng)千年的歲月流轉(zhuǎn),依然充沛不息。更令人驚奇的是,每當(dāng)雨季來臨,只需輕輕挖掘梯田邊緣的泥土,清泉便如魔術(shù)般涌現(xiàn)出來。其原因在于紫鵲山體為花崗巖,地表為沙壤土,吸水性能好。據(jù)統(tǒng)計,紫鵲界梯田區(qū)域內(nèi),山體土壤最大儲水量為1200至1500萬立方米。從秦朝時,這里的先民便開始借助山形水勢,用竹筒從山上引水灌溉,串聯(lián)起層層梯田。不依靠外部水源,也沒有大型水利工程,先民們僅僅憑借山體土壤水的潤澤,連同因地制宜的簡易灌溉系統(tǒng),支撐起約8萬畝梯田。
紫鵲界梯田 圖源:長江水電集團(tuán)生態(tài)文化中心
春季,紫鵲界梯田里綠意盎然,生機(jī)勃勃。秧苗在春風(fēng)的吹拂下茁壯成長,一片片嫩綠的秧苗在陽光下閃爍著生命的光芒。同時,由于山頂森林植被豐厚,春季里各種野花也競相開放,為梯田增添了幾分野趣與生機(jī)。此外,紫鵲界梯田的自流灌溉系統(tǒng)也是一大奇觀,讓人不禁感嘆人類的智慧與大自然的奇妙。
06
王金莊梯田·河北
在巍巍太行深處,隱藏著規(guī)模宏大、直達(dá)山巔的“石梯田”。位于河北省邯鄲涉縣王金莊村的梯田便是其中的代表。這些梯田是由一塊塊山石修葺而成,在溝嶺交錯、群峰聳峙之間隨山勢綿延、一望無際。同時,在2024年河北省高考?xì)v史試卷中,涉縣王金莊梯田建設(shè)成為其中一道簡析題的背景材料。
王金莊梯田 圖源:邯鄲日報 袁柯/攝
農(nóng)耕時代,如何吃飽飯是王金莊人的大問題。“地沒二畝塊,路無五步平”是王金莊的真實(shí)寫照,深藏在大山深處的王金莊,耕地少得可憐。可以說,只有在王金莊,才知道什么叫寸土寸金。沒地可種,王金莊人便倔強(qiáng)地向青山要糧。王金莊修梯田的歷史,有記載的可以追溯到元代,那會兒就有了梯田的雛形。到了明清,尤其是清代康乾時,已經(jīng)大規(guī)模修建梯田。立下愚公移山志,敢教日月?lián)Q新天。如今,這萬畝梯田早已讓青山換了新顏。
王金莊梯田 圖源:邯鄲日報
這塊地里,嫩綠的玉米小苗已經(jīng)探土而出。不僅如此,王金莊人愣是靠著不服輸?shù)膭蓬^,在這石頭山上種下了更多的農(nóng)作物,結(jié)出了更多的豐碩果實(shí)。就這樣,在王金莊看似脆弱的生態(tài)環(huán)境中,竟然種植了171個傳統(tǒng)作物品種。在這171個品種中,僅谷子就有21種。王金莊是整個涉縣梯田系統(tǒng)里的核心區(qū)域,種植的品種也是較多較全的。2021年,在聯(lián)合國《生物多樣性公約》第十五次締約方大會(COP15)非政府組織平行論壇上,“涉縣旱作梯田系統(tǒng)農(nóng)業(yè)生物多樣性的保護(hù)與利用”成功入選“生物多樣性100+全球典型案例”。時值春季,王金莊梯田里種滿了各種農(nóng)作物,綠意盎然。秧苗在春風(fēng)的吹拂下茁壯成長,與周圍的石山相映成趣。
梯田,這一獨(dú)特的景觀,不僅是大自然的饋贈,更是人類文明的見證。它見證了人與自然相互依存、和諧共生的歷史,也展現(xiàn)了人類對美好生活的向往和追求。在未來的日子里,梯田將繼續(xù)以其獨(dú)特的魅力,吸引著世界的目光,成為大地上一道永不褪色的風(fēng)景線。
本文由國際山地旅游聯(lián)盟“兩微一網(wǎng)”綜合整理
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