一說到簡陽你首先會想起什么？

對于吃貨來說，那必然是羊肉。但偏偏也有人吃不慣羊肉，那各位羊肉絕緣體是不是就要注定遠離簡陽了呢？

這不，最近小都就去了趟簡陽，我們逛了東溪大佛、吃了牛肉火鍋，喝了咖啡，打卡了白塔園，吃了蘸水肥腸。

原來，來到簡陽不吃羊肉也可以美滋滋地玩上一整天。來，各位拒絕羊肉星人，簡陽一日游攻略（不含羊肉版，拿走不謝。

●東溪大佛

東溪大佛位于沱江邊的一座廟宇內，據說它始鑿于宋代，身后又是高聳的電梯樓，鮮明的對比，將“時間”二字刻畫得些許神奇。

和一般的廟宇不同，這里建筑的進深比較淺，進門即是一尊氣勢恢宏的佛像，只見其身高數米，鮮紅的嘴唇顯示出被修復過的痕跡。

它盤坐在蓮花寶座之上，各種大小不一的造像將其簇擁，乍一看，視覺上很是震撼。

它們都“長”在崖壁之上，廟宇似乎都是后來根據造像尺寸勉強加蓋的。整個設計雖古香古色，但先有佛后有廟，前有江后有房，使之自帶一種未曾預料的倉促感和野生力。

再仔細觀看，每個造像的表情動作都有所不同，佛龕之上也有很多細節，比如在大佛右手邊的一處體量較小的龕內，小都竟然發現了一只小貓咪。

它睜著圓圓的眼睛，高高地翹起尾巴，在各路神仙菩薩聚集的地方也難掩神氣。后來一查，才知道它原來就是大名鼎鼎的“簡州貓”。

據說，在古代，它因捕鼠能力聲名在外，不僅成為皇家寵物吃上皇糧，還是達官貴人之間進行社交時的一種時尚icon。

就在小都順著簡州貓的方向打量龕上花紋圖案時，又在崖壁上發現了一些模糊的文字。

由于隔得太遠，看不太清，后來在介紹里讀到了有關皇宋咸平三年造像題記的說法，沒有具體的位置標注，不知道是不是就是剛剛看到的這些。

看完佛像可以沿著左側的小門出，在這里可以更加清晰地看出東溪大佛的結構特征，再往前，還有一處洞穴，只不過上面寫著內有落石，小都便聽勸止步了。

●胖燈牛肉

看完東溪大佛，肚子開始咕咕叫，四處覓食之時，在鰲山公園附近發現了一家門頭看起來有幾分好吃的胖燈牛肉火鍋。

午餐時間，店內并不擁擠，整個內堂看起來干干凈凈，點了100元出頭的雙人套餐，不一會兒，老板便端出一鍋。

和平時吃的火鍋不同，胖燈家是將菜放在準備好的鍋里，碼得整整齊齊端上來的。

一眼望去，白蘿卜片、豆芽和手撕蓮白打底，耙牛肉、牛肚、牛蹄筋浸在油湯里，面上是肥腸和牛筋丸，再撒上一把香菜。

敢情店家人還怪好嘞，吃飯的人連下菜都省了，只需等待鍋熟開吃！

說實話，出門在外怕踩雷，但一口下去，竟然還不錯，葷菜搭配得很有層次感，屬于牛油味十足的那種。

耙牛肉、牛筋吃得非常過癮，牛筋丸咬下去會和牙齒發生短暫摩擦，一點都不松垮；最讓小都意想不到的是煮在鍋底的蓮花白，煮出來自帶一股香味。

根本無需油碟，直接打鍋底的原湯作為蘸料，只管將碗壘得高高的，大口吃。

●早班咖啡

吃完飯，來結賬的小哥聽說我們不是本地的，推薦小都去河那邊的老城區看看。既然如此，那便順著河流的方向前行。

飯后第一件事，當然是飲一杯。

我們選中了一家沱江支流絳溪河畔的咖啡。這里的河道更加隱蔽些，街道也帶著一種日常的安靜，咖啡館名叫早班咖啡，開在一棟老居民樓下。

老板看著是個灑脫的年輕人，不知道為什么咖啡館的名字卻自帶“班味”，不過，只要它能醒瞌睡，也無妨班味不班味。

點了一杯拿鐵，最近小都由于晚間睡眠不太行，午后這杯咖啡基本都是濃縮減半，有人勸我干脆別喝，但少喝是倔強，不喝是認命。

喝總歸還是要喝的，奶多一點，咖啡少一點，非常規配比，味道也還行，只是不知道為啥，用了%的外帶杯。

他們家還有個特色是鹵牛肉爆蛋吐司，若不是打著嗝來的，高低得整一個，光是看著網友發的咖啡+吐司的經典CP照，都開始冒口水。

●白塔園

有了咖啡醒神，即使年過三十，步伐也矯健了些。下一站，小都來到了白塔園，這也是在胖燈家吃火鍋時，他們特別推薦的目的地。

園子藏在一個倉儲區，午后的老城人群熙攘，穿過最熱鬧擁擠的地方，耳畔逐漸傳來裝貨、卸貨發出的聲音。

還未見園子的大門，一座自帶秀氣的白塔出現在車窗外，讓人心中猛然閃過一些對美的敬意。

車一直在開動，它不時被街面突然高聳的房屋或廣告牌遮擋，有時幾條電線胡亂地甩在空中，擋了它的面龐，過了一陣兒，視野開闊了，它又再次以優雅的姿態落入眼中。

直到從園子的大門進入，位于中央的塔，才完全被看盡。簡陽圣德寺塔，始建于宋寧宗慶元三年夏，竣工于嘉泰二年秋的古塔，距今已有800余年歷史。

看它，不能只看外形，沿著基座前的臺階向上攀登進入塔內，會發現內有乾坤。讓小都驚嘆的首先是它內外錯位的雙層結構，其次是繪于塔內的壁畫，即使如今只剩下一些殘片，依然精妙絕倫。

觀塔完畢，不妨再走進塔下的文物陳列室，看著不起眼，但卻藏著國家一級文物和各種寶貝（戳查看》）。

●簡陽蘸水肥腸

逛完園子，差不多到了晚飯時間，小都打算去吃當地土著推薦的一家蘸水肥腸。

店沒在街面上，只記得沿著熱鬧的正街走了一會兒，然后穿進一條小巷子，一家一邊亮著冷光，一邊亮著暖光的店出現在眼前。

摸黑抬頭望了望店招，確認是“蘸水肥腸”。剛走進去，一個熱情的大姐就迎上前來。特色菜單簡直就是一席“肥腸大全”。

制作方法不一樣部位便不同，且能各種主菜搭配，例如肥腸魚、雙椒肥腸、干鍋腸頭、水煮肥腸等。

不過小都尋思著，既然來都來了，那得吃蘸水肥腸啊。大姐呢，聽說我們是第一次到她家，卻有些退卻，說是清湯的，不是人人都能接受。

作為一個曾在北方吃過蔥爆肥腸（沒洗干凈版）的受害者，清湯肥腸而已，小場面。執意下單后，一碗蘸水肥腸就端了上來，湯色白嫩，豆芽、蓮花白打底，切成圈狀的肥腸鋪在表面。

趕忙舀了一碗，喝起來非常鮮美，再夾起一塊肥腸，入口即化的軟糯，感覺選的是中段，沒有那么油，雖然作為肥腸吃起來或多或少會有一些味道，但他家的已經算處理得非常干凈了。

配上店家的秘制蘸水，那叫一個香。只想用湯汁泡飯，瘋狂炫。除了蘸水肥腸之外，我們還點了一份麻婆豆腐和時蔬，味道都沒踩雷。

必須提醒的是，他們家的菜份量比較大，點單的時候可以估量一下，老板也會非常良心地告知，以免浪費。

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編輯丨牙尖兒

圖源丨歡歌

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