養(yǎng)豬業(yè)“綠色時代”：除了糞、水、氣要求，新一輪環(huán)保新政，還有噪聲和粉塵控制難題【勃林格特約·豬業(yè)視野】

據(jù)新豬派調(diào)研，目前，浙江、上海、山東、廣東四地已按地標(biāo)執(zhí)行畜牧養(yǎng)殖行業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)，四川、福建、江蘇、安徽等地在擬定新標(biāo)草案中，一場新的產(chǎn)業(yè)變革正悄然拉開序幕。從糞污治理和臭氣排放，到噪聲和粉塵控制，新一輪環(huán)保新政覆蓋全面且細致入微。

屆時，沿海過半豬場或面臨技改。然而，對于豬企而言，這既是挑戰(zhàn)也是機遇。只有那些主動尋求變革的企業(yè)，才能在新的市場競爭中脫穎而出。

20個地區(qū)依國標(biāo)治理污水，上海最嚴(yán)合理選擇灌溉農(nóng)作物種類，是降低治污成本的關(guān)鍵
糞污治理，關(guān)系豬場存續(xù)。只有深入解讀最新的環(huán)保政策，才能實現(xiàn)更綠色、可持續(xù)的發(fā)展。根據(jù)新豬派不完全統(tǒng)計，目前全國有廣西、云南、江西等20個地區(qū)水污染物排放BOD5限值為150mg/L，即執(zhí)行《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放》國家標(biāo)準(zhǔn)。浙江、廣東等四地按地標(biāo)執(zhí)行，比國標(biāo)嚴(yán)格。其中廣東一類地區(qū)為30mg/L，是國標(biāo)的1/5。固體廢物控制標(biāo)準(zhǔn)則為蛔蟲卵死亡率需達到≥95%，糞大腸菌群數(shù)每kg不超過105個，以及滿足其它地方性相關(guān)要求。

后非瘟?xí)r代，中國養(yǎng)豬格局劇變，舊的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)難以適應(yīng)當(dāng)下需求，各地推動畜牧養(yǎng)殖環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格化已成為常態(tài)。據(jù)新豬派調(diào)研，四川、福建等五地已在擬定新標(biāo)中，新標(biāo)之下，是更為苛刻的污水排放標(biāo)準(zhǔn)。其中，江蘇2021年新標(biāo)草案，BOD5限值為20mg/L，僅為原來的2/15，這也意味著要投入更高的環(huán)保治理成本。

《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB 5084—2021）部分內(nèi)容節(jié)選

值得注意的是，豬場污水回收利用，用于農(nóng)田灌溉，應(yīng)當(dāng)遵守《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》。農(nóng)作物不同，灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)也有所不同，其中蔬菜類最為嚴(yán)格。因此，豬場污水治理，合理選擇灌溉農(nóng)作物種類，或是降低處理成本和提高資源利用效率的關(guān)鍵。

集中處理廢氣，更具成本優(yōu)勢超大型規(guī)模場臭氣排放受“達標(biāo)且不擾民”困擾
除了糞污，豬場臭氣處理也同樣重要。據(jù)新豬派不完全統(tǒng)計，截至目前，廣西、福建、江西等20個地區(qū)豬場臭氣排放限值為70無量綱，即執(zhí)行《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放》國家標(biāo)準(zhǔn)。廣東和上海兩地最為嚴(yán)格，為20無量綱。但是，豬場有組織源的排放標(biāo)準(zhǔn)相對寬松些，限值是無組織源的1000倍以上。因此，糞污處理區(qū)和豬舍作為豬場主要的臭氣產(chǎn)生區(qū)域，采用集中處理的臭氣治理方案可能更具成本優(yōu)勢。以廣東某年出欄肥豬42萬頭樓房豬場為例，其除臭成本大約為2000+元/天，約為平層豬場常規(guī)水簾除臭成本的35%。

據(jù)新豬派調(diào)研，2023年以來，219家豬企共涉及301起環(huán)保違規(guī)案例，其中頭部豬企超標(biāo)排放惡臭污染物比例獨占9.76%，單場飼養(yǎng)規(guī)模介于年出欄4.8萬～30萬頭豬之間。這與豬場共有的糞污環(huán)保問題形成了鮮明對比，臭氣問題更多的是超大型規(guī)模豬場特有的、亟須解決的重大環(huán)保難題。除臭設(shè)備的不完善、效率的不穩(wěn)定，都可能隨時讓企業(yè)面臨高額罰款。
值得一提的是，與污水一樣，各地對豬場臭氣的排放規(guī)范也趨向更嚴(yán)格化。例如，2018年《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》修訂稿提出，有組織排放臭氣限值統(tǒng)一降至1000無量綱。此外，2024年10月《溫室氣體產(chǎn)品碳足跡量化方法與要求畜產(chǎn)品》國家標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，標(biāo)志著我國正更加積極地推動畜牧業(yè)向綠色低碳轉(zhuǎn)型。即實現(xiàn)2030年“碳達峰”與2060年“碳中和”目標(biāo)。

因此，在此背景下，如何利用高效且成本低廉的除臭系統(tǒng)，實現(xiàn)既符合排放標(biāo)準(zhǔn)又不擾民的綠色可持續(xù)發(fā)展，成為超大型規(guī)模豬場當(dāng)前最為緊迫和關(guān)注的問題。其中，全球首個取得了德國萊茵TüV集團認證的生命周期評估（LCA）的勃林格殷格翰豬用疫苗“太空瓶”TwistPak?（“圓福萊?”及“夢福萊?”的產(chǎn)品組合），可切實助力養(yǎng)豬業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展及科學(xué)減排的目標(biāo)。

據(jù)悉，該款產(chǎn)品利用了80%的可再生能源進行生產(chǎn)。豬只接種疫苗，能夠減少約5%的碳排放和2%的用水量，每100頭豬約減少1600千克的二氧化碳當(dāng)量排放。目前，勃林格殷格翰也是唯一一家能夠提供此類詳盡數(shù)據(jù)的動物保健公司。

萬頭母豬場因噪聲超標(biāo)排放被罰款2萬元新一輪環(huán)保新政，還有噪聲和粉塵控制難題
除了糞、水、氣要求，新一輪環(huán)保新政，還有噪聲和粉塵控制難題。
據(jù)了解，2024年10月，位于云浮的一個萬頭母豬規(guī)模繁育基地，由于夜間廠界環(huán)境噪聲超標(biāo)排放，被處以2萬元罰款。這也是，廣東自2023年以來首個公布的豬場噪聲環(huán)保違規(guī)案例。這也側(cè)面反映了，隨著環(huán)保政策的不斷升級，對于養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)境監(jiān)管愈發(fā)嚴(yán)格。該繁育基地的噪聲環(huán)保違規(guī)案例，無疑給整個行業(yè)敲響了警鐘。

一般認為，鑒于養(yǎng)豬場通常設(shè)立在偏遠地帶，遠離居民區(qū)，噪音控制似乎可有可無。然而，隨著周邊居民區(qū)的不斷擴大，兩者物理距離的縮短，也讓豬場噪聲問題日益凸顯，進而引發(fā)投訴和糾紛。根據(jù)新豬派調(diào)研，目前，豬場環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)可以劃分為五個等級，限值設(shè)定在40至70分貝之間。其中40分貝的噪聲水平，相當(dāng)于冰箱運行時的嗡嗡聲或一只蚊子在耳邊飛過的聲音。
《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 16297—1996）部分內(nèi)容節(jié)選
此外，粉塵控制也是豬場環(huán)保難題之一。在生產(chǎn)過程中，飼料加工、豬只排泄物的清理等環(huán)節(jié)均可能產(chǎn)生大量粉塵。這些粉塵不僅會對豬只的呼吸系統(tǒng)造成傷害，還可能對周邊居民的健康帶來負面影響。按國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，豬場顆粒物無組織排放濃度限值應(yīng)為5mg/m3。因此，對于噪音控制，豬場可以通過設(shè)置隔音屏障、采用低噪音設(shè)備等措施來降低噪聲污染。對于粉塵控制，則可以通過灑水降塵、安裝除塵設(shè)備等方式來有效減少粉塵排放。

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【版面編輯】姚崞鵬

【數(shù)據(jù)調(diào)研】姚崞鵬

【內(nèi)容采寫】姚崞鵬

【數(shù)據(jù)制圖】姚崞鵬

【內(nèi)容審核】李 丹

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